2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Intsik ay popular sa buong mundo. Mayroong lahat ng mga uri ng mga libro sa pagluluto sa kung paano maghanda ng mga pagkaing Tsino, ngunit magandang malaman ang higit pa tungkol sa ang pinakakaraniwang ginagamit na mga sarsa sa lutuing Tsino. Narito ang ilan sa mga ito kasama ang isang paglalarawan ng kung ano ang mga ito ay gawa sa at kung anong uri ng mga pinggan na ginagamit sila.
Chili sauce - Isang sarsa na may kulay-pula-kahel na kulay na may matalim na lasa at ginawa mula sa ground fresh chili peppers, suka, asin at pasas.
Ginagamit ito pareho upang pagandahin ang iba`t ibang pinggan at bilang sarsa kung saan matutunaw ang nakahandang malutong na piraso ng karne. Mahalagang itago ito sa ref, at ang antas ng spiciness ay nakasalalay sa dami at kalidad ng mga sili ng sili mismo.
Hoysin Sauce - Kinakatawan sa mamula-mula kayumanggi sarsa ng tsino, na kung saan ay siksik at may bahagyang matamis, bahagyang maanghang na lasa. Inihanda ito mula sa mga toyo, harina ng trigo, asin, asukal, bawang, linga langis at sili.
Ginagamit ito para sa marinating at hinahain din ng malutong pritong gulay o mga pinggan ng karne na maaari mong isawsaw dito. Mag-imbak sa isang garapon na may takip sa lamig nang mahabang panahon, ngunit kung i-freeze mo ito ay wala kang mga problema.
Fish sauce - Ginintuang kayumanggi, ang isang ito sarsa ng tsino ay inihanda mula sa isda, asin at tubig. Ginagamit ito bilang isang additive sa iba pang mga lasa, dahil ito mismo ay walang espesyal na lasa, ngunit pinahuhusay ang iba pang mga lasa ng ulam. Ito ay nakaimbak sa lamig at tumatagal ng mahabang panahon, minsan maraming buwan.
Oyster sauce - Mayroon itong kulay na brownish-hazel at gawa sa juice ng talaba, harina ng trigo, katas ng mais, juice ng gluten ng bigas, asin at asukal. Ito ay halos kapareho sa toyo, ngunit ito ay mas malambot kaysa dito. Ginamit para sa mga pinggan ng karne at gulay. Kung may boteng maaari itong maiimbak ng mas mahabang panahon.
Shrimp Sauce - Ang ganitong uri ng sarsa ay maaaring matagpuan alinman sa anyo ng isang makapal na sarsa o sa anyo ng isang mas payat na katas. Ang parehong mga pagpipilian ay dapat na dilute ng tubig bago gamitin.
Soy sauce - Inihanda mula sa fermented soybeans na may trigo, asin at asukal. Ginamit sa anumang oras sa lutong Tsino, anuman ang panahon. Mayroong dalawang uri - magaan at madilim na toyo, na madalas na halo-halong asin.
Inirerekumendang:
Bakit Mas Masarap Ang Sarsa Sa Sarsa?
Ang mga sarsa ay isang kinakailangang sangkap sa halos lahat ng mga pinggan. Naglalaman ang mga ito ng maraming uri ng mga mabangong sangkap, kaya nakakatulong sila upang madagdagan ang kalidad, lasa at aroma ng mga pinggan, pati na rin upang mapalawak ang kanilang saklaw.
Ipinagbawal Nila Ang Trans Fats Kung Pinatunayan Nila Ang Kanilang Pinsala
Sa mga araw na ito, ang bagong mga kinakailangan sa pag-label sa Europa ay nagsisindi. Kinakailangan nila ang mga pagkain na alerdyen na nakasulat sa isang may kulay na background o sa ibang font. Ang linaw na pinagtibay ay hindi linilinaw kung ang mga mapanganib na sangkap ay dapat nakalista sa menu ng mga establisimiyento kung saan sila pinaglilingkuran.
Nabuhay Nila Muli Ang Isang Sinaunang Serbesa Ng Tsino 5,000 Taon Na Ang Nakakaraan
Ang mga tao sa buong mundo, lalo na sa tag-init, ay nais na tangkilikin ang isang malamig na serbesa. Gayunpaman, ang beer ay hindi isang pagtuklas ng bagong panahon, ngunit isang paboritong inumin sa loob ng isang libong taon. Bagaman sa teknikal na pagkatuyo nito sa amin, ang inumin ay maaaring maging hindi kapani-paniwalang nakakapresko.
Inihayag Nila Ang 7 Sa Magagandang Lihim Ng Mga Restawran Ng Tsino
Kung nais mong laging malaman kung ano ang nangyayari sa kusina ng mga restawran ng Tsino, kung gayon ngayon ay ang iyong masuwerteng araw. Ang isang empleyado sa isang namamana na restawran ng Tsino na ginugol ang kanyang buong buhay doon ay nagpasya na ibahagi sa iyo ang mahahalagang bagay na marahil ay hindi mo alam.
Binago Nila Ang Mga Label Ng Beer - Ipinapakita Nila Ang Mga Calory At Fats
Ayon sa opisyal na impormasyon ng Union of Brewers sa Bulgaria, ang mga tatak ng mga tatak ng katutubong beer ay malapit nang magkakaiba. Ang layunin ay upang magkaroon ng kamalayan ang mga mamimili ng nutritional halaga ng kanilang mga paboritong tatak ng serbesa.
