2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Gustung-gusto ng bawat maybahay na magluto ng mga masasarap na tukso para sa kanyang pamilya at galak ang kanyang mga panauhin sa kanyang mga nilikha sa pagluluto. Gayunpaman, ito ay maaaring maging isang mahirap na gawain kung hindi mo alam ang ilang mga trick na makakatulong sa iyo ang paghahanda at pagtaas ng kuwartasapagkat sa ganitong paraan lamang ang nagtatapos na resulta ng iyong mga tukso sa pagluluto sa pagkain ay magkakaroon ng isang mahiwagang panlasa.
Huwag tanggihan na tangkilikin ang natatanging lasa ng mga natatanging lasa ng kuwarta.
Mga tip para sa paghahanda at pagtaas ng kuwarta
1. Magdagdag ng isang maliit na almirong ng patatas. Sa ganitong paraan ang iyong mga rolyo ay magiging napaka malambot at malambot, ngunit hindi mawawala ang mga katangiang ito sa susunod na araw;
2. Huwag kalimutan na salain ang harina, dahil ito ang isa sa pinakamahalagang kondisyon sa paghahanda ng masarap at hindi mapaglabanan na mga cake. Ang sifted harina ay enriched ng oxygen, at ang mga impurities ay inalis mula dito;
3. Sa bawat kuwarta (maliban sa pinakuluang, para sa dumplings at shortbread) magdagdag ng semolina, 1 kutsara lamang sa 0.5 litro ng likido ang sapat. Sa ganitong paraan ang kuwarta ay hindi matuyo kahit sa susunod na araw. Lalo na mahalaga ang payo na ito kapag gumagawa ng tinapay, pancake at pie;
4. Bilang karagdagan sa gatas, magdagdag ng 1/2 tasa ng mineral na tubig. Palaging patayin ang soda sa isang kutsara ng sitriko acid o suka. Gagawin nitong mas malambot at puffier ang iyong mga dessert;
5. Hindi dapat magkaroon ng mga draft sa silid kung saan inihanda ang kuwarta, dahil bumubuo ito ng isang matigas na tinapay;
6. Kapag nagmamasa ng kuwarta, dapat mong gamitin ang mga produkto sa temperatura ng kuwarto. Kung hindi man hindi ito babangon ng maayos;
7. Kung gagamit ka ng baking paper, pagkatapos ay palaging patakbuhin ang oven sa isang daluyan ng temperatura upang hindi ito matuyo. mga pastry;
8. Palaging iwanan ang kuwarta upang tumaas ng hindi bababa sa 15-20 minuto bago maghurno. Kung hindi man ang masa ay hindi tataas na maayos;
9. Kung gagawa ka ng kuwarta ng lebadura, pagkatapos ay magdagdag ng hindi mantikang mantikilya upang ang istraktura nito ay hindi lumala;
10. Kung magluluto ka ng lebadura ng lebadura, mahalaga na maiinit ang lahat ng likido sa 30-35 degree. Sa mas mababang temperatura, nawalan ng lebadura ang mga katangian nito at ang kuwarta ay hindi tataas nang maayos;
11. Ang mga mataba na sangkap ay karaniwang idinagdag sa huli, dahil mapapabuti nito ang proseso ng pagbuburo.
Larawan: Maria Simova
12. Ang mga nakahanda na tukso sa pasta ay magiging mas malambot at mumo kung gagamitin mo lamang ang mga yolks sa paghahanda;
13. Ang mga mas mataas na cake ay dapat na lutong lamang sa mababang init, dahil ito ay maghurnong mabuti at hindi masusunog;
14. Ang kuwarta ay hindi dapat iwanang tumaas nang mahabang panahon, at maiiwan mo ito sa maximum na 2 oras, ngunit ang pinakamainam na oras ay 20-30 minuto;
15. Ang lebadura na ginagamit mo upang makagawa ng kuwarta ay dapat na sariwa at magkaroon ng isang kaaya-ayang aroma;
16. Huwag lumampas sa dagat sa pagdaragdag ng asukal tulad nito nagpapalala ng lebadura ng kuwarta, ngunit ang tukso ng kuwarta ay maaaring mas mabilis na masunog;
17. Mas mainam na gumamit ng sariwang lebadura kaysa matuyo. Tiyaking suriin ang petsa ng pag-expire ng produkto bago gamitin;
18. Kung natunaw mo ang mantikilya sa kapal ng cream, pagkatapos ay palaging idagdag ito sa dulo ng pagmamasa, tulad nito mapapabuti ang pagtaas ng kuwarta;
19. Kung nais mong magdagdag ng mga pasas sa kuwarta, pagkatapos ay dapat mo muna itong igulong sa harina;
Larawan: Vanya Georgieva
20. Kung ang basa ay masyadong basa, pagkatapos ay huwag mag-alala. Ilagay lamang ito sa papel na pergamino, na makahihigop ng labis na kahalumigmigan.
Sa tulong ng mga ito 20 mga tip para sa pagtatrabaho sa kuwarta magagawa mong maghanda ng mga masasarap na tukso ng pasta at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay araw-araw. Bukod sa ang kuwarta ay babangon ng mas mahusay at mga panghimagas ay magiging mas malambot at malambot.
Ang aming madaling mga pag-hack sa buhay ay makakatulong sa iyo na makayanan ang gawaing ito, kahit na ikaw ay isang baguhan sa kusina at maghanda ng mga masasarap na rolyo, muffin o pizza.
Inirerekumendang:
Mga Tip Para Sa Pagyeyelo At Paglusaw Ng Kuwarta
Maraming mga maybahay ang nagtanong sa kanilang sarili ng tanong: Posible ba i-freeze ang kuwarta na may lebadura ? Magbabago ba ang lasa ng ulam pagkatapos pagkatunaw ng kuwarta ? Magbabago ba ang mga produkto sa resipe pagkatapos ng pagkatunaw?
Ang Tamang Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Katas Ng Karne
Ang katas ng karne, na inilabas sa kawali kapag inihaw na karne, manok, laro, ay direktang ginagamit bilang isang sarsa upang litson ang karne o idinagdag sa mga sarsa na inihanda mula sa sabaw ng karne. Kinakailangan ang higit na pag-aalaga upang maghanda ng katas ng karne.
7 Malusog Na Tip Para Sa Tamang Nutrisyon
Nakakalito ang lahat! Araw-araw ay binabaha tayo ng impormasyon tungkol sa kung ano ang dapat at hindi dapat kainin! Kadalasan mahirap maintindihan nang eksakto kung saan ang linya sa pagitan ng mga pang-agham na katotohanan at imahinasyon ng mga tao.
Ang Pinakamahusay Na Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mahusay Na Kuwarta At Pasta
Bagaman ang karamihan sa mga connoisseurs ng pasta ay naniniwala na ang pinakamahalagang panuntunan para sa kanila upang maging masarap ay ihanda lamang sila sa mga sariwang produkto, may ilang iba pang mahahalagang punto na kung minsan ay nakakalimutan.
Ang Tamang Mga Tip Kapag Pumipili Ng Isang Chopper
Ngayon, ang chopper ay naging isang bagay na dapat pagmamay-ari ng bawat maybahay. Hindi mahalaga kung gaano ito kalaki, kung mayroon man itong isa o dalawang mga kutsilyo at kung mayroon itong isang malaki o maliit na mangkok, ito ay naging isang kailangang-kailangan na bahagi ng aming kagamitan sa kusina.
