2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang katas ng karne, na inilabas sa kawali kapag inihaw na karne, manok, laro, ay direktang ginagamit bilang isang sarsa upang litson ang karne o idinagdag sa mga sarsa na inihanda mula sa sabaw ng karne.
Kinakailangan ang higit na pag-aalaga upang maghanda ng katas ng karne. Kapag inihaw ang malalaking piraso ng karne, makinis na tinadtad na mga buto ay inilalagay din sa kawali (karne ng baka - para sa inihaw na baka, baboy - para sa inihaw na baboy, manok - para sa manok, mga buto ng laro - para sa inihaw na laro).
Kapag naging dilaw ang karne at buto, idinagdag ang isang maliit na likido sa kawali upang maiwasan ang pagkasunog ng katas mula sa karne at buto.
Upang mapabuti ang lasa ng juice, kapag ang litson ang karne sa kawali ay inilalagay ng mga mabango na ugat - kintsay, karot, sibuyas, parsnips. Kung ang juice ay hindi sapat, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na sabaw.
Ang katas ng karne at taba na nakuha sa kawali pagkatapos ng litson ang karne ay ibinuhos. Sa kawali magdagdag ng sabaw na may mga buto at pakuluan ng 20-30 minuto, pagkatapos ay idagdag sa ibinuhos na katas.
Kapag inihaw ang 1 kg ng karne, 200-300 g ng karne ng karne ay maaaring makuha kung ang mga buto ay luto para sa isang mas mahabang oras.
Inirerekumendang:
5 Napakahalagang Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Pancake
Walang mas mahusay kaysa sa masarap na pancake sa katapusan ng linggo. Ang susi sa dakila pancake gayunpaman, ito ang pamamaraan. Narito ang ilang mga tip sa kung paano ito gawin nang tama at maiwasan ang ilang mga karaniwang pagkakamali. 1.
Nangungunang 7 Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Sariwang Lamutak Na Katas
Tulad ng lahat, at ang paghahanda ng mga katas sa pamamagitan ng pagpisil o paggiling ay mayroong sariling mga patakaran at mga subtleties alin ang mabuting sundin kung ayaw mong itapon ang lahat ng iyong pagsisikap sa basurahan. Sa ibaba mababasa mo kung paano maghanda ng mga sariwang lamas na katas organiko upang mapanatili mo ang mga ito nang mas matagal nang walang amag.
Tatlong Di-karaniwang Mga Resipe Para Sa Paggawa Ng Katas
Ang mga purees ay isa sa pinakamadaling pinggan sa lahat ng pinggan ng karne at isda. Gayunpaman, ang masamang bagay ay sa karamihan ng mga sambahayan ang mga niligis na patatas lamang ang inihanda, at ang anumang natupok nang labis ay madaling maalog.
Ang Pinakamahusay Na Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mahusay Na Kuwarta At Pasta
Bagaman ang karamihan sa mga connoisseurs ng pasta ay naniniwala na ang pinakamahalagang panuntunan para sa kanila upang maging masarap ay ihanda lamang sila sa mga sariwang produkto, may ilang iba pang mahahalagang punto na kung minsan ay nakakalimutan.
Ang Mga Pulang Lentil Ay Perpekto Para Sa Katas, Ang Kayumanggi Ay Pinagsama Sa Karne
Ang lentil ay isang nakalimutang produkto, bagaman sa maraming taon ay kabilang sila sa mga pangunahing pinggan ng mga Slavic na tao. Mahalaga ito dahil sa mataas na antas ng protina, karbohidrat at mineral. Bilang karagdagan sa pagiging masarap, ang mga lentil ay mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling.
