2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa Vietnam, bilang karagdagan sa karne ng aso, ang karne ng pusa ay naging isang napakasarap na pagkain, sinabi ng AFP. Ayon sa tagapamahala ng isang restawran sa lungsod ng Hanoi - To Van Dung, maraming tao ang nag-order ng karne ng pusa dahil ito ay bago at iba at gusto nilang subukan ang lasa nito.
Ipinaliwanag ng mga chef ang teknolohiya para sa pagluluto ng karne, ngunit ibinabahagi din na hindi ito gaanong hinihiling tulad ng karne ng aso, na napakapopular at natupok sa Tsina.
Ayon sa karamihan sa mga Vietnamese, ang pagkain ng karne ng pusa ay maaaring magbigay sa kanila ng malaking kapalaran, lalo na kung natupok sa simula ng buwan ng buwan.
Inuutos ng tradisyon na ang karne ng aso ay natupok sa pagtatapos ng buwan ng buwan. Ayon sa mga taong sumubok ng parehong karne ng pusa at aso, ang dalawang masasarap na Vietnamese ay ibang-iba sa panlasa.
Sa katunayan, ang karne ng pusa ay ipinagbabawal para sa pagkonsumo sa Vietnam, at ang layunin ng pagbabawal ay upang mapanatili ang mga pusa, na napakahalaga sa mga mice ng pangangaso.
Ipinaliwanag ng restawran na sa katunayan wala silang anumang mga problema sa mga awtoridad at may mga araw na higit sa isang daang mga customer ang nag-order ng hindi pangkaraniwang karne sa restawran.
Ang restawran ay naghahatid ng pusa mula sa mga tagagawa at tagatustos na nag-aalok ng karne na walang maliwanag na pinagmulan, ipinapalagay na ang karne ay nagmula sa Thailand o Laos.
Napakabihirang makahanap ng pusa sa mga lansangan ng Hanoi - ang mga may-ari ng alaga ay inilalagay sila sa kanilang mga bahay dahil ang kanilang karne ay mataas ang demand nitong mga nagdaang araw.
Ayon sa kaugalian sa Vietnam, ang mga lokal ay kumakain ng mga alagang hayop - isang bagay na sa ibang mga bansa, upang ilagay ito nang banayad, bawal. Maraming mga kadahilanan ang nagpapaliwanag ng kakaibang tampok sa pagluluto na ito, ngunit ang pangunahing dahilan ay ang mahabang digmaan at kakulangan ng pagkain noon.
Pinapanatili ng master chef na si Ngoc Tien ang isang pusa sa kanyang bahay at inaangkin na kapag sapat na ang hayop, lutuin niya ito. Ang presyo sa merkado ng isang pinatabang pusa ay mula sa $ 50 hanggang $ 70, iniulat ng magazine ng Time.
Ipinaliwanag ng chef na ang tradisyon sa Vietnam ay pumatay ng mas matandang mga pusa at palitan ang mga ito ng mas bata. Ang ilang mga magsasaka ay nagpasya na ibenta ito sa halip na lutuin ito. Inaangkin din ng chef na ang karne ng pusa ay mas malaking delicacy kaysa sa karne ng aso sa Vietnam dahil mas malambot ito.
Isang may-ari ng isa pang restawran ang nagreklamo na kamakailan lamang lahat ng mga pusa na humabol sa mga daga sa kusina ay nawala.
Mayroong, syempre, ang mga may-ari na nangangalaga sa kanilang mga hayop nang hindi nais na ibenta o lutuin sila sa paglipas ng panahon. Karamihan sa kanila ay nag-aalala tungkol sa kanilang mga kaibigan na may apat na paa dahil ang ganitong uri ng ulam ay nagiging mas tanyag.
Inirerekumendang:
Aling Karne Ang Naging Mas Mura At Kung Saan Naging Mas Mahal Sa Isang Taon
Ang baboy ay ang produkto na bumagsak na pinaka-matindi sa huling taon, ayon sa data mula sa Center for Agricultural Research. Ang mga presyo bawat kilo ay bumagsak sa isang average ng 20% sa parehong panahon sa 2017. Noong Marso at Abril ngayong taon, ang average na presyo sa bawat bigat ng bangkay ay BGN 2.
Ang Mga Inihaw Na Kalapati Ay Isang Magandang-maganda Ang Napakasarap Na Pagkain Ng Pransya
Ang mga inihaw na kalapati ay kilala bilang isang magandang kasiyahan sa Pransya mula pa noong ika-16 na siglo. Ito ay isang paboritong ulam ng mga aristokrat at itinuturing pa ring isang masarap na pagkain. Bagaman sa ilang mga bansa ang mga kalapati ay kilala bilang mga may pakpak na daga dahil sa kanilang pagnanais na maghanap ng pagkain sa mga lalagyan ng basura at iba pang maruming lugar, ang karne ng mga ibong ito ay napakasarap na itinuturing pa ring isang napakasar
Ang Mga Kamatis At Patatas Ay Naging Mas Mahal, Ang Mga Salad Ay Naging Mas Mura
Mayroong pagbaba ng mga presyo para sa mga itlog at sariwang berdeng salad pagkatapos ng piyesta opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay, ayon sa State Commission on Commodity Ex Exchangees and Markets. Mayroong dalawang layunin na dahilan para dito - sa isang banda, ang karamihan sa mga retail chain ay nagising na may malaking hindi nabentang dami ng mga produktong ito, na pinilit silang ibaba ang kanilang mga presyo upang maibenta nila ang mga ito bago ang kanilang expiration dat
Ano Ang Capon At Bakit Ang Karne Nito Ay Isang Tunay Na Napakasarap Na Pagkain?
Bagaman bihira sa karamihan sa mga bansa ang makakita ng isang capon sa menu, ito ay minsang itinuturing na isang tunay na luho. Ang Capon ay isang tandang na kinaskas bago umabot sa kapanahunang sekswal. Ang dahilan kung bakit ang isang tandang ay ginawang isang capon ay higit sa lahat na nauugnay sa kalidad ng karne.
Ang Karne Ng Kabayo Ay Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Maraming Mga Bansa
Maniwala ka o hindi, maraming mga bansa sa mundo kung saan ang mga tao ay nasisiyahan sa mga burger ng karne ng kabayo. Dahil ang mga kabayo ay may ginampanang pangunahing papel sa kasaysayan ng sibilisadong lipunan, kapwa bilang mga hayop na ginagamit at bilang mga alagang hayop, para sa maraming mga kultura kahit na ang pag-iisip ng pagkain ng karne ng kabayo ay bawal.
