2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maniwala ka o hindi, maraming mga bansa sa mundo kung saan ang mga tao ay nasisiyahan sa mga burger ng karne ng kabayo.
Dahil ang mga kabayo ay may ginampanang pangunahing papel sa kasaysayan ng sibilisadong lipunan, kapwa bilang mga hayop na ginagamit at bilang mga alagang hayop, para sa maraming mga kultura kahit na ang pag-iisip ng pagkain ng karne ng kabayo ay bawal. Ang mga Amerikano, halimbawa, ay hindi tatanggap ng ideya ng pagkain ng kabayo.
Ngunit sa Timog Amerika, Tsina, Japan at maraming mga bansa sa Europa, kabilang ang France, Italy at Switzerland, ito ay karaniwan sa mesa tulad ng ibang mga karne. Walong ng pinakapopular na bansa sa mundo ang kumakain ng halos 5 milyong kabayo bawat taon.
Sa Pransya, ang gana sa karne ng kabayo ay umiiral nang maraming siglo. Si Baron Jean-Dominique Larry, ang siruhano ni Napoleon, ay gumawa ng isang panukala kapag nagugutom ang mga tropa na magluto at kumain ng karne mula sa mga kabayo na namatay sa labanan. Kaya't kinuha ng mga mangangabayo ang karne ng kabayo, inihaw sa apoy, naglagay ng mga pampalasa at nagsimulang kumain ng fillet ng kabayo.
Ang karne ng kabayo ay talagang malusog, hangga't maaari kang mag-abstract mula sa imahe ng hayop na tumitingin sa iyo ng nakakaawang mga mata nito. Ang karne ay payat, mainam, bahagyang matamis, mayaman sa protina.
Ang mga kabayo ay kahit na immune sa sakit na baliw. Ang Montreal ay isang espesyal na mahilig sa mga kabayo at karne na nagpakadalubhasa sa lugar na ito ay naging abala sa mga nagdaang taon, salamat sa pagkalat ng sakit na baliw na baka.
Karamihan sa 65,000 mga kabayo na pinatay bawat taon sa Estados Unidos ay ipinadala sa Japan, Europe at Quebec, kung saan natupok ang karne. Sa mga bansa sa Quebec at Europa, tanging ang mga specialty na tindahan ng karne ng kabayo ang maaaring magbenta nito at ibinebenta ito sa anyo ng tinadtad na karne, mga sausage, steak.
Ang indibidwal na desisyon na ubusin ang karne ng kabayo ay madalas na batay sa mga relihiyosong kadahilanan. Maraming kultura ng mga Muslim ang hindi mahigpit na ipinagbabawal ang pagkonsumo ng horsemeat, ngunit huwag itong inirerekumenda. Ang isang paliwanag para sa pagpapahina ng loob ng pagkonsumo ng karne na ito ay ang mga kabayo na regular na ginagamit sa mga hukbo ng mga bansang Muslim.
Gayunpaman, dahil ang kanilang paggamit para sa mga hangaring militar ay tumanggi sa mga araw na ito, marami ang naniniwala na ang pagkain ng mga kabayo ay hindi dapat pagbawalan. Ipinagbabawal ng mga batas sa pagdidiyeta ng mga Hudyo ang pagkonsumo ng karne ng kabayo dahil sa ang katunayan na ang mga kabayo ay hindi ruminant. Sa Roman Catholic Church, ang pagbabawal sa pagkain ng mga kabayo ay nagsimula pa noong ika-8 siglo at nalalapat pa rin.
Marahil ang pinakamalaking dahilan kung bakit maraming tao ang naiinis sa ideya ng pagkain ng kabayo ay sa loob ng daang siglo, ang sangkatauhan ay nagpapanatili ng malapit na pakikipag-ugnay sa mga hayop na ito, tulad ng mga alagang hayop.
Ang pagiging malapit na ito ay regular na ipinakita sa mga pelikula at libro. Karamihan sa mga tao sa Estados Unidos ay isinasaalang-alang ang mga kabayo na kasama, hindi hapunan. Ngunit sa maraming iba pang mga bansa sa buong mundo, itinuturing silang isang napakasarap na pagkain.
Inirerekumendang:
Sausage Ng Kabayo - Ang Napakasarap Na Pagkain Sa Pagdidiyeta
Ang karne ng kabayo ay isang napakasarap na pagkain, at bagaman maraming tao ang nagtaas ng kilay sa sorpresa, ang totoo ay masarap ito kung luto nang maayos. Hindi ito naglalaman ng anumang taba, na ginagawang angkop para sa mga taong sumusubok na kumain ng malusog.
Natagpuan Din Nila Ang Tinadtad Na Karne Na May Karne Ng Kabayo
Natagpuan din nila ang mga produktong may unregulated na nilalaman ng karne ng kabayo . Sa huling pangkat ng 25 na mga sample, na ipinadala sa isang laboratoryo sa Aleman, lima sa mga sample ang nagbigay ng positibong resulta, ayon sa Bulgarian Food Safety Agency (BFSA).
Ang Karne Ng Pusa Ay Naging Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Vietnam
Sa Vietnam, bilang karagdagan sa karne ng aso, ang karne ng pusa ay naging isang napakasarap na pagkain, sinabi ng AFP. Ayon sa tagapamahala ng isang restawran sa lungsod ng Hanoi - To Van Dung, maraming tao ang nag-order ng karne ng pusa dahil ito ay bago at iba at gusto nilang subukan ang lasa nito.
Wakame: Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Hapon Na May Maraming Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Ang Wakame ay isang uri ng damong-dagat na madalas gamitin sa lutuing Hapon. Doon ay idinagdag ito sa karamihan sa mga sopas at salad. Ang lasa ay maalat sa isang bahagyang tamis at halo-halong sa iba pang mga pagkain nakakakuha ka ng mahusay na symphony ng panlasa.
Ano Ang Capon At Bakit Ang Karne Nito Ay Isang Tunay Na Napakasarap Na Pagkain?
Bagaman bihira sa karamihan sa mga bansa ang makakita ng isang capon sa menu, ito ay minsang itinuturing na isang tunay na luho. Ang Capon ay isang tandang na kinaskas bago umabot sa kapanahunang sekswal. Ang dahilan kung bakit ang isang tandang ay ginawang isang capon ay higit sa lahat na nauugnay sa kalidad ng karne.
