2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga inihaw na kalapati ay kilala bilang isang magandang kasiyahan sa Pransya mula pa noong ika-16 na siglo. Ito ay isang paboritong ulam ng mga aristokrat at itinuturing pa ring isang masarap na pagkain.
Bagaman sa ilang mga bansa ang mga kalapati ay kilala bilang mga may pakpak na daga dahil sa kanilang pagnanais na maghanap ng pagkain sa mga lalagyan ng basura at iba pang maruming lugar, ang karne ng mga ibong ito ay napakasarap na itinuturing pa ring isang napakasarap na pagkain.
Sa Pransya, ang mga pinggan na gawa sa karne ng kalapati ay napakapopular at itinuturing na magandang-maganda. Magagamit ang mga ito sa mga restawran na kilala sa kanilang pino na lutuin.
Nag-aalok din ang mga restawran sa maraming iba pang mga bansa sa kanilang mga panauhin na tikman ang lasa ng karne ng kalapati. Ang mga ibong inilaan para sa pagluluto ay itinaas sa mga espesyal na bukid.
Ang mga pinggan ng pigeon ay medyo mahal at sa ilang mga lugar ang presyo ng ulang. Ang karne ng kalapati, na halos isang buwan ang edad, ay ginagamit para sa pagluluto - kung gayon mayroon silang isang napaka-siksik at mayamang lasa, at ang karne ay medyo malambot. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga kalapati ay hindi tumitigil upang maituring na isang napakasarap na pagkain sa loob ng maraming daang siglo.
Sa Pransya, Italya at Estados Unidos, ang mga pinggan ng kalapati ay kasalukuyang isang malaking hit. Bagaman may mga tao na matutuksong tikman ang karne ng mga kalapati na naninirahan sa malalaking lungsod, sinabi ng mga eksperto na sa katawan ng mga ibong ito ay may mga naipong mga mabibigat na riles dahil sa maruming hangin. Samakatuwid, ang mga pigeons na itinaas lamang ng organiko ang ginagamit para sa mga pinggan.
Ang karne ng kalapati ay naglalaman ng napakakaunting taba, na ginagawang angkop para sa mga taong nais subaybayan ang kanilang timbang. Kung ang karne ay inihanda mula sa mas matandang mga ibon, dapat itong ibabad sa pag-atsara sa pantay na bahagi ng tubig at suka sa halos 8 oras.
Ang mga inihaw na kalapati ay inihanda sa maraming iba't ibang mga paraan, at maaaring simpleng ihaw o palaman. Ang litson ay ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng mga kalapati. Hinahain sila na inihaw na may isang masarap na crispy crust, at ang kanilang karne ay dapat na medyo luto.
Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng mga inihaw na kalapati ay ang pag-ihaw ng mga ito, unang iwisik ng maraming asin at pagkatapos ay iwiwisik ang lemon juice.
Inirerekumendang:
Foie Gras - Ang Sikreto Ng Pinakahusay Na Napakasarap Na Pagkain Sa Pransya
Laro ng foie , ang sikat sa mundo na gansa ng atay ng gansa, ay ang klasiko ng mga napakasarap na pagkain sa lahat ng oras. Ang kwento ng foie gras nagmula sa mga sinaunang panahon at dumaan sa iba't ibang mga panahon at paraan ng paghahanda upang maitaguyod ang sarili bilang isa sa mga pinaka napakatalino na nakamit ng gastronomy ngayon.
Ang Magandang Bulaklak Na Pitsel, Kung Saan Naghanda Sila Ng Matamis Na Napakasarap Na Pagkain
Kakaiba, hindi ba, ngunit mula sa pitsel sa Peru naghahanda sila ng isang matamis na napakasarap na pagkain, at sa Andes ay niluluto nila ang mga ugat. Ang botanical na pangalan ng tropikal na bulaklak ay nagmula sa Greek kanna at nangangahulugang tambo.
Wakame: Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Hapon Na May Maraming Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Ang Wakame ay isang uri ng damong-dagat na madalas gamitin sa lutuing Hapon. Doon ay idinagdag ito sa karamihan sa mga sopas at salad. Ang lasa ay maalat sa isang bahagyang tamis at halo-halong sa iba pang mga pagkain nakakakuha ka ng mahusay na symphony ng panlasa.
Ano Ang Capon At Bakit Ang Karne Nito Ay Isang Tunay Na Napakasarap Na Pagkain?
Bagaman bihira sa karamihan sa mga bansa ang makakita ng isang capon sa menu, ito ay minsang itinuturing na isang tunay na luho. Ang Capon ay isang tandang na kinaskas bago umabot sa kapanahunang sekswal. Ang dahilan kung bakit ang isang tandang ay ginawang isang capon ay higit sa lahat na nauugnay sa kalidad ng karne.
Ang Karne Ng Kabayo Ay Isang Napakasarap Na Pagkain Sa Maraming Mga Bansa
Maniwala ka o hindi, maraming mga bansa sa mundo kung saan ang mga tao ay nasisiyahan sa mga burger ng karne ng kabayo. Dahil ang mga kabayo ay may ginampanang pangunahing papel sa kasaysayan ng sibilisadong lipunan, kapwa bilang mga hayop na ginagamit at bilang mga alagang hayop, para sa maraming mga kultura kahit na ang pag-iisip ng pagkain ng karne ng kabayo ay bawal.
