Ano Ang Frangipan At Paano Ito Ginawa?

Video: Ano Ang Frangipan At Paano Ito Ginawa?

Video: Ano Ang Frangipan At Paano Ito Ginawa?
Video: Bakit nga ba nila ito ginawa sa ating bansa? Karapatan mong malaman ito. 2024, Nobyembre
Ano Ang Frangipan At Paano Ito Ginawa?
Ano Ang Frangipan At Paano Ito Ginawa?
Anonim

Sa Pasko sa ating bansa ayon sa kaugalian ay gumagawa kami ng isang pie na may swerte at lahat ay nasasabik tungkol sa kung gaano sila maswerte. Gumagawa rin kami ng isang matamis na pie, madalas sa kalabasa, at tinatawag itong kalabasa pie.

Ang Pranses ay mayroon ding sariling pie na may magandang kapalaran. Ito ay kinakailangang matamis at tinatawag na frangipan. Ang cake na ito ay isang napaka sinaunang tradisyon sa kanila. Nagsisimula ito mula sa malalayong Edad Medya, mas tiyak sa 1311. Ginagawa nila ito doon sa Enero 6. Sa pananampalatayang Katoliko, ito ang araw kung saan ang mga Magi ay nagpasyal sa bagong panganak na Anak ng Diyos.

Ang tradisyon ay maglagay ng isang porselana na pigurin sa pie. Isa lang siya at ang pinalad ay proklamadong hari. Nagsusuot siya ng isang prefabricated na korona. Sa mas sinaunang panahon, ang swerte ay isang bean. Gayunpaman, ito ay tunay na galing sa ibang bansa noon.

Ang pangalan ng cake ay nagmula sa kakaibang halaman na frangipani. Ito ang plumeria, na ginamit upang tikman ang mga confectionery cream. Ngayon, kinuha ng banilya ang mga pagpapaandar nito.

Ang frangipani ay patok pa rin ngayon sa Pransya at ipinagbibili sa mga espesyal na bag kung saan maaari itong maiinit sa microwave. Ito ay may isang korona sa papel, na isusuot ng masuwerteng nagwagi sa kanyang ulo kung mayroon siyang panalong piraso.

frangipani
frangipani

Ang frangipani ito ay pinuputol ng maraming mga piraso tulad ng maraming mga tao na natipon, ngunit laging may isang natitira, ito ay para sa Diyos o para sa kanyang ina. Ibinigay ito sa unang mahirap na kumakatok sa pintuan ng bahay.

Ang isang kagiliw-giliw na sandali ng piyesta opisyal ay para sa isang bata na magtago sa ilalim ng mesa at panoorin kung paano pinutol at ipinamamahagi ang mga bahagi, dahil ang mga bata ay hindi alam kung paano magsinungaling at ipahayag ang anumang pagtatangka sa pagmamanipula.

Paano gumawa ng frangipani sa bahay? Narito ang isa na may peras.

Mga kinakailangang produkto: 5-6 na mga mahinog na peras; 170 gramo ng mantikilya; ¼ kilo ng asukal; 6 itlog; ¼ kilo ng ground almonds; pulbos na asukal para sa pagwiwisik.

Paraan ng paghahanda: Talunin ang mantikilya sa isang taong magaling makisama upang maging malambot ito. Idagdag ang asukal at talunin muli. Ang mga itlog ay isa-isang nasira at ang bawat isa ay pinalo kasama ng halo. Idagdag ang mga almond at ihalo sa isang kutsara sa iba pang mga produkto.

Ang mga peras - peeled at gupitin sa mga cube, ay inilalagay sa ilalim ng isang baking tray at ang frangipana ay ibinuhos sa prutas. Ikalat sa isang pantay na layer.

Baking frangipana tapos sa isang preheated oven sa 180 degree para sa halos 45-50 minuto. Panghuli iwisik ang pulbos na asukal. Ang piraso ay maaaring pinalamutian ng whipped cream kapag hinahain.

Inirerekumendang: