2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Pangulo ng Union of Livestock Breeders na si Penka Hristova ay inihayag na ang sariwang gatas na kung saan ginawa ang Bulgarian na keso ay na-import na maraming tao mula sa Alemanya.
Ayon sa dalubhasa, ang mataas na presyo ng mga tagagawa ng lakas ng gatas upang makuha ang hilaw na materyal mula sa mga dayuhang kumpanya.
Maraming mga Bulgarian na nagpoproseso ng gatas ang bumili ng gatas mula sa mga bansa sa European Union sapagkat mas mura ito para sa kanila, dahil sa mga bansang Kanluranin mas mataas ang ibinibigay na subsidyo.
Nabigo ang mga kumpanya ng Bulgarian na matupad ang kanilang mga order sa gatas na ginawa sa ating bansa, at samakatuwid ay pinilit na bumili ng hilaw na materyal mula sa ibang bansa. Ang pinakamalaking mga kumpanya ng Bulgarian, mga tagagawa ng mga produktong pagawaan ng gatas ay gumagamit ng mga hilaw na materyales sa Aleman.
Iniulat din ni Penka Hristova na sa ilang mga rehiyon ng Bulgaria ay may kakulangan sa gatas, ang pinakamalaking nasa rehiyon ng Vratsa. Sa Plovdiv at Stara Zagora, sa kabilang banda, ang industriya ay pinakamahusay na umuunlad.
Inanunsyo ng mga domestic breeders na ang rekord ng pagtaas ng presyo ng gatas ay inaasahan makalipas ang 2016, dahil pagkatapos ay tatapusin ang rehimeng quota para sa gatas.
Ayon kay Hristova, hahantong ito sa libreng paggalaw ng gatas at higit na produksyon. Ayon sa kanya, kailangang itaas ang presyo ng gatas dahil ang ating mga magsasaka ay hindi tumatanggap ng malalaking subsidyo.
Ang mga breeders ng livestock sa Bulgaria ay naghahanda na ngayon para sa International Exhibition sa Qatar, kung saan tatalakayin ang mga posibilidad para ma-export ang Bulgarian na karne sa emirate.
Gayunpaman, nagbabala ang industriya na sa kabila ng interes ng maraming mga domestic prodyuser, hindi nila masisiyahan ang merkado ng Qatari ng sapat na karne.
Ang mga kumpanya ng Bulgarian ay nakikipag-ayos din para sa pag-export ng tsokolate at espongha cake sa Dubai, dahil ang ilan sa aming mga kumpanya ay umalis na patungo sa bansang Arabo.
Ang pagkukusa ay hinihikayat ng Executive Agency para sa Promosyon ng Maliit at Katamtamang sukat ng mga Negosyo.
Mula Pebrero 22 hanggang 27, ang mga domestic na kumpanya ay makikipagtagpo sa mga potensyal na kasosyo sa exhibit ng Gulfood, kung saan ang mga tagagawa ng Europa ay kinakatawan sa buong mundo ng Arab.
Inirerekumendang:
Ang Totoong Sarsa Ng Bolognese Ay Gawa Sa Sariwang Gatas
Upang makagawa ng isang totoong sarsa ng Italyano na Bolognese, na kung saan ay isa sa pinakatanyag na spaghetti sauces, kakailanganin mo ng sariwang gatas. Sa tulong nito, pinupuno ng mga Italyano ang maasim na lasa ng alak at mga kamatis sa sarsa, na ginagawang malambot at mag-atas.
Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo
Ang keso, na ginawa sa estado ng US ng Wisconsin, ay nanalo ng kumpetisyon para sa pinakamahusay na keso sa buong mundo. Ito ang kauna-unahang pagkakataon sa loob ng 28 taon mula nang huling igalang ang keso noong 1988 sa Wisconsin. Ang nagwagi sa kumpetisyon ay isang gawain ng kumpanya na Emmi Roth, na ang direktor na si - Nate Leopold, ay nagsabi na ang nakaraang taon ay ang pinakamahusay para sa kanila at ipinagmamalaki ang award.
Ang Mga Itlog Ba Ay Isang Produktong Gawa Sa Gatas?
Sa ilang kadahilanan, ang mga itlog at gatas ay madalas na inilalagay sa parehong pangkat ng pagkain, na humahantong sa maling konklusyon na ang mga itlog ay isang produktong pagawaan ng gatas. Para sa mga taong may intolerance sa lactose o allergy sa pagawaan ng gatas, ang pagkakaiba na ito ay may malaking kahalagahan.
Sobrang Galit! Ang Tinapay Na Bulgarian Ay Hindi Gawa Sa Butil, Ngunit Mula Sa Mga Blangko
Tinapay na Bulgarian ay isang halo ng mga nakapirming blangko, bagaman ang aming industriya ng palay ay nangunguna sa aming agrikultura. Karamihan sa mga butil ay napupunta para i-export, inihayag ni Assoc. Prof. Dr. Ognyan Boyukliev mula sa Institute for Economic Research sa Bulgarian Academy of Science.
Sobrang Galit! Itinulak Nila Kami Ng Keso Na Gawa Sa Basurang Karne
Ang tinaguriang mga pekeng mga produktong tulad ng keso na inaalok sa amin ng mga lokal na kadena ay tiyak na hindi ang pinaka masustansiyang produkto na maaari nating mailagay sa aming mesa. Ngunit dahil sa kanilang medyo mabababang presyo, pati na rin sa maraming iba pang mga kadahilanan, maraming mga Bulgarians ang pinilit na bilhin sila.
