Mga Alamat Tungkol Sa Kaligtasan Sa Kusina

Video: Mga Alamat Tungkol Sa Kaligtasan Sa Kusina

Video: Mga Alamat Tungkol Sa Kaligtasan Sa Kusina
Video: Ang Taong Ahas sa Robinson Galleria Mall | Pinoy Urban Legend | Kwentong Nakakatakot | Gabi ng Lagim 2024, Setyembre
Mga Alamat Tungkol Sa Kaligtasan Sa Kusina
Mga Alamat Tungkol Sa Kaligtasan Sa Kusina
Anonim

Ang isang nakakagulat na bilang ng mga pag-aaral ay naukol sa bisa ng limang segundong panuntunan. Dapat mong malaman na ang pagkain na iyong ibinagsak sa sahig ay kaagad na nahawahan ng bakterya.

Hindi mahalaga kung anong uri ng sahig - mga tile, kahoy o karpet. Ang pagkakaiba lamang ay kung gaano katagal ang isang ibabaw ay mananatiling kontaminado ng bakterya.

Ito ay depende sa halumigmig at sa istraktura ng sahig. Ang bakterya ng Salmonella, halimbawa, ay mananatiling nabubuhay sa loob ng 28 araw sa isang tuyong ibabaw.

Ang panuntunan ng limang segundo, na kilala rin bilang panuntunan ng tatlo o sampung segundo, ay isa sa mga pinakakaraniwang mitolohiya sa kusina. Narito ang anim pa na hindi malinis na gawi sa pagluluto na maaaring humantong sa sakit.

Pabula: Ang paggamit ng basang punasan ng espongha o tela ng paglilinis ay ganap na ligtas.

Katotohanan: Maaari mo lamang magamit ang isang espongha o basahan para sa paglilinis kung ang mga ito ay bago o napakalinis.

Gumamit ng isang tuwalya para sa bawat pagluluto. Maghanda ng isang hiwalay na tuwalya upang punasan ang iyong mga kamay. Ang mga espongha ay maaaring malinis sa makinang panghugas ng pinggan o kung malagyan ito ng basa sa microwave sa loob ng 30 segundo.

Sa karamihan ng mga kaso, kumakalat ka ng maraming mga mikrobyo at bakterya kapag pinunasan mo ang isang bagay gamit ang isang espongha o piraso ng tela kaysa sa pinamamahalaan mong kolektahin sa kanila.

Kung gumagamit ka ng isang espongha o tela upang linisin ang mga ibabaw ng kusina, gumamit ng maligamgam na tubig na may sabon, pagkatapos ay ganap na matuyo ang mga ibabaw. Mahusay na gamitin ang mga twalya ng papel para sa anumang paglilinis.

Pabula: Hindi problema ang paggamit ng parehong cutting board para sa karne at gulay.

Paglilinis
Paglilinis

Katotohanan: Sa lumalaking takot sa bakterya na Escherichia coli sa industriya ng pagkain sa mga nagdaang taon, mabilis na kumalat ang balita.

Maraming mga tao ang nagkakasakit at ang ilan ay namatay bilang isang resulta ng kontaminadong pagkain. Madaling mangyari ang impeksyon sa iyong sariling tahanan. Ang pinanganib ay ang mga matatanda, bata at mga taong may mahinang mga immune system.

Ang karne, manok at itlog ay dapat na itago nang hiwalay mula sa iba pang pagkain. Magandang ideya din na hugasan ang mga ibon bago ihanda ang mga ito para sa pagluluto.

Kung nag-iingat ka ng karne o manok, hugasan ang iyong mga kamay. Lahat ng iyong mahahawakan, kabilang ang mga sink faucet at hawakan ng pinto, ay magiging marumi.

Pabula: Ang isang kahon ng baking soda sa ref ay aalisin ang lahat ng hindi kanais-nais na amoy.

Katotohanan: Ito ay mas epektibo upang takpan ang inimbak na pagkain sa ref, upang linisin ang mga istante nang regular at itapon ang dating pagkain pagkatapos ng ilang araw.

Bagaman ito ay isang mahusay na ideya sa marketing para sa mga gumagawa ng soda, hindi ito masyadong epektibo sa pag-aalis ng mga amoy mula sa iyong ref.

Pabula: Ang paglilinis ay isang mahusay na paglilinis

Katotohanan: Ilan sa atin ang nag-inom ng isang basong tubig na nagmamadali at pagkatapos ay banlaw lamang ang baso bago ilagay ito sa pinggan?

Kung hinawakan mo ang iyong bibig sa isang pinggan o kagamitan sa kusina, tulad ng mga kutsara ng pagkain, dapat mong linisin ang mga ito ng maligamgam na tubig na may sabon o ilagay ito sa makinang panghugas. Ang parehong napupunta para sa anumang kagamitan sa kusina na nakikipag-ugnay sa hilaw na karne.

Inirerekumendang: