Humina Ang Aroma Ng Pagkain

Video: Humina Ang Aroma Ng Pagkain

Video: Humina Ang Aroma Ng Pagkain
Video: ITO ANG SEKRETO K KUNG BAKIT HINDI HUMINA ANG BAKERY/ PAMPABANGO SA BAKERY PAMPABANGO SA TINAPAY 2024, Nobyembre
Humina Ang Aroma Ng Pagkain
Humina Ang Aroma Ng Pagkain
Anonim

Naranasan na ba nito ang mangyari sa iyo, kapag naamoy mo ang kaaya-aya na aroma ng isang sariwang lutong ulam, na agad nitong ginising ang iyong gana? Pinaniniwalaan na ang aroma ay nagdaragdag ng gana sa pagkain, na kung saan ay humantong sa pagtaas ng timbang.

Gayunpaman, ang pangmatagalang epekto ng mga lasa sa pagluluto ay maaaring humantong sa pagbawas ng timbang, dahil nawala ang interes sa pagkain. Ang konklusyon na ito ay naabot ng mga eksperto ng olpaktoryo mula sa Chicago.

Ang amoy ng pagkain ay maaaring makapaniwala sa utak na kumain ka na. Kung ang utak ay tumatanggap ng isang senyas ng kabusugan, kung gayon ang pakiramdam ng gutom ay blunted.

Isang eksperimento ang isinagawa kung saan lumahok ang mga sobra sa timbang na mga boluntaryo. Inaalok sila bago kumain o kung naramdaman nila ang pagnanasa na kumain, na amoy muna ang aroma ng isang berdeng mansanas, mint o saging mula sa isang espesyal na bote.

Pampalasa
Pampalasa

Sa paglipas ng panahon, lahat ng mga boluntaryo ay nawala ang ilang pounds. Ito ay naka-out na pagkatapos ng paglanghap ng aroma, ang kanilang ganang kumain ay bumaba nang husto, na binawasan ang dami ng pagkain na karaniwang kinakain nila.

Sa isa pang eksperimento sa mga taong napakataba, nakatanggap sila ng isang ulam na sinablig ng mga kristal na amoy cheddar keso, raspberry, mint at kakaw. Ang mga resulta ay mas kahanga-hanga - sa kalahati ng isang taon 92 mga boluntaryo ang nawala ng isang average ng 15 kg.

Sa katunayan, ang paglanghap ng mga aroma ng pagluluto sa una ay nagpapasigla ng gana. Gayunpaman, kung tumatagal ito ng mahabang panahon, nakakamit ang eksaktong kabaligtaran na epekto.

Ang mga pumatay ng gana sa pagkain ay maaaring hindi lamang pagkain, kundi pati na rin ng iba pang mga lasa. Ang mga siyentipiko mula sa Chicago ay nagbibigay ng ilang mga rekomendasyon sa mga taong nagpasya na pumunta sa isang mabangong diyeta.

Vanilla
Vanilla

- Sanay sa pagluluto ng mas kaunting pagkain, ngunit mayroon itong isang malakas na aroma.

- Huwag kumain ng malamig na pinggan, ngunit painitin ito upang ang kanilang aroma ay mas mabilis na maabot ang iyong utak.

- Dahan-dahan ngumunguya. Papayagan ka nitong mas maamoy ang ulam.

- Kung gumon ka sa mga matamis, mas madalas kang nakakaamoy ng banilya. Ang aroma nito ay napatunayan na maitaboy ang labis na pananabik sa mga matamis.

- Maglagay ng isang palumpon ng mga mabangong bulaklak sa mesa. Bago umabot para sa pagkain, lumanghap ng kanilang aroma ng maraming beses.

- Panatilihin ang mga garapon ng iba't ibang pampalasa sa mesa. Ugaliin ito bago ka magsimulang kumain, tiyaking naaamoy ang isa o ibang garapon.

Inirerekumendang: