Ang Mahika Ng Clafout Sa Tatlong Natatanging Mga Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Mahika Ng Clafout Sa Tatlong Natatanging Mga Recipe

Video: Ang Mahika Ng Clafout Sa Tatlong Natatanging Mga Recipe
Video: Cherry Clafoutis Recipe - How to Make A French Clafoutis 2024, Setyembre
Ang Mahika Ng Clafout Sa Tatlong Natatanging Mga Recipe
Ang Mahika Ng Clafout Sa Tatlong Natatanging Mga Recipe
Anonim

Klafuti ay isang French cake na may isang mahiwagang aroma at panlasa. Ang pangalan nito ay nagmula sa Romance at nangangahulugang pagpupuno. Ang Klafuti ay binubuo ng kuwarta at pagpuno ng prutas. Ang klasikong panghimagas ay inihanda na may mga seresa o maasim na seresa, kung saan natira ang mga tangkay at bato. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba-iba nito ay higit pa. Mahahanap mo rito ang tatlong mahusay na mga recipe para sa klafuti.

Klafuti na may mga aprikot

Mga kinakailangang produkto: Mantikilya, granulated asukal, 3 itlog, ½ tsp. asukal, 6 na kutsara. harina, 1 ½ tsp. whipped cream, 2 tsp. esensya ng banilya, 1 tsp. lemon peel, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. peach liqueur, 6-8 apricots

Paraan ng paghahanda: Mga itlog at 1/3 tsp. sugar beat sa isang panghalo. Idagdag ang harina, whipped cream, banilya na kakanyahan, lemon peel, pakurot ng asin at peach liqueur. Ang timpla ay itinabi sa loob ng 10 minuto.

Grasa ang baking tray ng langis at iwisik ang granulated na asukal sa ilalim at dingding. Balatan ang mga aprikot at alisan ng balat ang mga ito. Gupitin sa malalaking hiwa at ilagay sa kawali. Ibuhos ang natapos na kuwarta sa kanila at maghurno ng halos 35-40 minuto sa isang preheated oven sa 180 degrees.

Klafuti na may mga seresa

Mga kinakailangang produkto: 2 tsp seresa, 2 kutsara. peeled almonds, 3 itlog, 1 tsp. puting asukal, 1 kutsara. brown sugar, isang pakot ng asin, ½ tsp. harina, 1 tsp. sariwang gatas, 2 tsp. almond extract, 1 ½ banilya na kakanyahan, pulbos na asukal

Paraan ng paghahanda: Ang mga seresa ay halo-halong mga almond. Idagdag ang mga itlog, parehong uri ng asukal, isang pakurot ng asin at ½ tsp. harina Gumalaw hanggang sa makinis. Idagdag ang gatas, katas ng almond at esensya ng banilya. Talunin hanggang makinis. Ang nagreresultang timpla ay ibinuhos sa isang grasa at na-floured na kawali. Maghurno sa 180 degree para sa 40-50 minuto. Ang tapos na dessert ay inilabas at iniwan upang cool. Paglilingkod na sinablig ng pulbos na asukal.

Mga resipe para sa klafuti
Mga resipe para sa klafuti

Clafuti na may mansanas at raspberry

Mga kinakailangang produkto: 425 g raspberry, 1 mansanas, 1 kutsara. pulbos na asukal, 1 kutsara. vanilla extract, 2 kutsara. harina, pulbos na asukal

Paraan ng paghahanda: Painitin ang oven sa katamtamang init. Ang grill ay inilalagay ng 20 cm mula sa mga rheotan. Grasa ang baking dish. Sa ilalim ay ang mga raspberry at ang makinis na tinadtad na mansanas.

Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang kulay-gatas at cream sa pagluluto, 1 itlog, 1 kutsara. pulbos na asukal, 1 kutsara. vanilla extract at 2 tbsp. harina Gumalaw hanggang sa magkahalong mabuti ang mga produkto. Ang resulta ay ibinuhos sa prutas. Ang dessert ay inihurnong para sa sampung minuto. Kapag cool na, iwisik ang pulbos na asukal. Maaari itong ihain sa ice cream o sour cream.

Inirerekumendang: