Mga Sopas Ng Pag-ibig Ni Madame Pompadour

Video: Mga Sopas Ng Pag-ibig Ni Madame Pompadour

Video: Mga Sopas Ng Pag-ibig Ni Madame Pompadour
Video: SS Madame de Pompadour & SS Marie Antoinette Doctor Who 2024, Nobyembre
Mga Sopas Ng Pag-ibig Ni Madame Pompadour
Mga Sopas Ng Pag-ibig Ni Madame Pompadour
Anonim

Ang mga sopas ng pag-ibig ni Madame Pompadour ay makakatulong sa iyo na magpainit ng iyong minamahal at ihanda siya para sa isang romantikong karanasan. Alam ng manunuksong Pranses kung paano mag-apuyin ang apoy ng pag-ibig.

Isa sa kanyang mga paboritong sopas ay ang Hot Heart Soup. Inihanda ito mula sa 1 kg ng mga kamatis, 3 sibuyas, 2 pulang peppers, 1 litro ng tubig, 3 kutsarang langis ng oliba, 3 itlog, 3 kutsarang gadgad na keso ng Parmesan, 5 hiwa ng puting tinapay, paminta at asin upang tikman.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube. Gupitin ang mga peppers sa kalahating pahaba, alisin ang mga binhi at gupitin. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga cube.

Init ang taba sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang ginintuang, idagdag ang tinadtad na mga kamatis at peppers. Ang lahat ay na-simmer para sa isa pang limang minuto sa mataas na init, at pagkatapos ay isa pang dalawampung minuto sa mababang init.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga gulay, idagdag ang mga pampalasa at lutuin para sa isa pang sampung minuto. Sa oras na ito, talunin ang mga itlog at parmesan. Pagprito ng tinapay hanggang sa ginintuang. Ang sopas ay pinunan ng mga itlog na may parmesan, nang hindi ito pinapapakulo.

Hinahain ang mainit na mabangong sopas na may mga pritong hiwa.

Ang iba pang paboritong sopas ni Madame Pompadour ay tinatawag na The Secret of Love. Ito ay may kasaganaan ng mga aroma at lasa dahil sa iba't ibang pampalasa.

Kailangan mo ng 500 g kabute, 1 karot, 5 patatas, 1.5 liters ng tubig, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 1 sibuyas, 300 g zucchini, ugat ng kintsay, 2 kutsarang mantikilya, isang bungkos na perehil, 200 g cream, paminta at asin upang tikman, isang kurot ng nutmeg at kanela.

Hugasan at gupitin ang mga kabute sa mga cube, ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin sa loob ng apatnapung minuto. Pinong tinadtad ang karot, sibuyas at kintsay at iprito nang bahagya sa mantikilya.

Timplahan ng itim na paminta. Gupitin ang patatas at idagdag sa kumukulong sabaw kasama ang pritong gulay. Sampung minuto bago handa ang sopas, idagdag ang diced zucchini.

Magdagdag ng asin at ang natitirang pampalasa. Ang tapos na sopas ay hinahain na sinablig ng tinadtad na perehil at berdeng mga sibuyas. Magdagdag ng isang kutsarita ng cream sa sopas.

Inirerekumendang: