Ang Mga Mahilig Sa Steak Ay Mas Nanganganib Para Sa Cancer

Video: Ang Mga Mahilig Sa Steak Ay Mas Nanganganib Para Sa Cancer

Video: Ang Mga Mahilig Sa Steak Ay Mas Nanganganib Para Sa Cancer
Video: I work at the Private Museum for the Rich and Famous. Horror stories. Horror. 2024, Nobyembre
Ang Mga Mahilig Sa Steak Ay Mas Nanganganib Para Sa Cancer
Ang Mga Mahilig Sa Steak Ay Mas Nanganganib Para Sa Cancer
Anonim

Naglalaman ang pulang karne ng napakataas na antas ng iron, kaya't inirerekumenda ito para sa kakulangan sa anemia at mineral. Gayunpaman, ang mga siyentipiko ay nagpahayag ng pag-aalinlangan na ang mataas na antas ng iron ay maaaring dagdagan ang panganib ng cancer sa colon.

Hanggang ngayon, ang pangkalahatang opinyon ay ang mga benepisyo ng pulang karne ay nakasalalay sa maraming halaga ng nilalang na naglalaman nito. Ang mga kawalan ay natutukoy ng kalidad ng mga taba na naglalaman ng mga ito.

Ang mga pulang karne ay pinangungunahan ng mga puspos na taba, na nagdaragdag ng "masamang" kolesterol sa dugo. Maaari rin silang maging sanhi ng mga problema sa cardiovascular system.

Gayunpaman, malinaw na ang iron ay nag-aambag sa pagpapaunlad ng proseso ng sakit sa pamamagitan ng isang sira na gene sa gat, na karaniwang kumokontra sa sakit. Ang paglilinaw sa pattern na ito ay maaaring magbunyag ng mga bagong pamamaraan ng paggamot sa mga taong apektado ng may sira na gene na ito sa pamamagitan lamang ng paglilinis ng iron sa gat.

Ipinakita ng mga pag-aaral na bilang karagdagan sa antas ng iron, ang mga madaling kapitan sa cancer sa colon ay apektado ng APC gene.

Kapag nasira ito, pinapataas ng paggamit ng iron ang panganib na magkaroon ng cancer sa colon ng 2 hanggang 3 beses. Sa kabaligtaran, kapag ang APC ay gumagana nang normal, ang mataas na konsentrasyon ng elemento ng bakas sa katawan ay hindi nakakasama.

Mga steak
Mga steak

Hindi pa maipaliwanag ng mga siyentista ang ugnayan sa pagitan ng nasirang gene at bowel cancer. Ang katotohanan ay, gayunpaman, na ito ay nakarehistro sa 8 sa 10 mga kaso ng sakit. Mahalagang bigyang diin na walang nasirang gene, kahit na ang pinakamataas na antas ng iron ay hindi maaaring maging sanhi lamang ng cancer.

Gayunpaman, kapag ang APC gene ay hindi gumagana, ang iron ay naipon sa mga cell sa gat. Pinapagana nito ang isang "susi" na cancer sa genetiko na nagpapasigla sa hindi mapigil na paglaganap ng mga malignant na selula.

Naglalaman ang pulang karne ng isa pang sangkap na may papel sa paglulunsad ng ganitong uri ng cancer. Ito ang sangkap na heme, na nagbibigay ng kulay ng pulang karne. Iniisip na maaaring makapinsala sa lining ng colon.

Bilang karagdagan, ipinakita na makagawa ng mga carcinogenic compound habang nagbe-bake. Sa mga proseso ng paninigarilyo at pagprito ng karne mula sa usok sa mga ito makaipon din at buhayin ang mga carcinogens na responsable para sa cancer.

Inirerekumendang: