Sesame Tahini - Lahat Ng Mga Benepisyo

Video: Sesame Tahini - Lahat Ng Mga Benepisyo

Video: Sesame Tahini - Lahat Ng Mga Benepisyo
Video: Top 10 Health Benefits of Tahini | Health Tips | Sky world 2024, Nobyembre
Sesame Tahini - Lahat Ng Mga Benepisyo
Sesame Tahini - Lahat Ng Mga Benepisyo
Anonim

Ang mga linga ng linga ay nagbibigay sa katawan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit nahihirapan ang katawan na makuha ang mga ito dahil sa matigas na shell ng binhi. Samakatuwid, ang kanilang pagproseso sa anyo ng Tahini ay ang tamang paraan upang gawing madali ang mga ito. Sesame seed tahini ay isang unibersal na pagkain na ginagamit sa paghahanda ng parehong matamis at malasang pinggan.

Mayroong dalawang uri ng tahini - ng peeled at unpeeled seed. Pinapayagan ng Unpeeled na ganap na mapanatili ang halaga ng nutrisyon ng binhi, at ang mga binhi ng peeled ay pinagkaitan ng ilan sa mga kapaki-pakinabang na nutrisyon, ngunit inirerekumenda para sa pagkonsumo sa ilang mga kundisyon.

Ang pagpili ng linga tahini para sa isang pangunahing o pagkain o bilang isang sangkap para sa paghahanda ng isang ulam, posible na makatanggap ang katawan ng mga reserba ng karagdagang iron. 30 gramo lamang ng mga linga ng linga ang naglalaman ng 3 beses na higit na bakal kaysa sa atay ng baka, makatas bilang isang pagkain na may napakataas na nilalaman na bakal.

Ang mga phytosterol sa linga ay higit sa lahat ng mga mani at buto, at ito ay isang mahalagang kondisyon para sa pagbaba ng kolesterol sa dugo. Mayroon din itong epekto laban sa kanser.

Sesame tahini - lahat ng mga benepisyo
Sesame tahini - lahat ng mga benepisyo

Ang mga pakinabang ng linga tahini para sa kalusugan sila rin ay binubuo sa kayamanan ng mga mineral na posporus, magnesiyo, potasa at lecithin.

Ang Methionine sa linga ay kapaki-pakinabang para sa atay dotox sa mga tao.

Ang kaltsyum, bitamina E at pangkat B, mga alkalina na mineral ay nagdudulot ng mga benepisyo sa maraming mga organo at sistema sa katawan.

Ang Sesame tahini ay nagtataguyod ng malusog na paglago ng cell, pinipigilan ang kakulangan sa iron, pinapanatili ang malusog na balat at ang mga kalamnan ay naka-tonel. Sinusuportahan ang pagbawas ng timbang, dahil bilang isang pagkain napakadali nitong matunaw, at nagdadala ng maraming hindi nabubuong taba.

Ang mga fatty acid sa sesame tahini ay isang pampasigla para sa nerve tissue, at ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng utak. Ang Omega-3 fatty acid ay nagpapabuti sa pag-iisip at memorya, at ang mangganeso na naglalaman nito ay nagpapabuti sa pagpapaandar ng utak.

Ayon sa pananaliksik mga antioxidant sa sesame tahini maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga amyloid na plake sa cerebral cortex, na isang katangian na pagpapakita ng sakit na Alzheimer.

Sa pamamagitan ng pagbaba ng mga antas ng kolesterol salamat sa omega-3 fatty acid, matagumpay na napagamot ang mga problema sa puso.

Ang nilalaman ng iron, siliniyum, sink at tanso sa linga tahini ay ginagawang isang natural na immunostimulant. Ang mga lignans, na mga compound ng kemikal na katulad ng natural na estrogen, ay nagbubuklod sa mga receptor ng estrogen at binawasan ang panganib ng mga cancer na nauugnay sa hormon.

Salamat sa kaltsyum, posporus at magnesiyo Ang linga tahini ay nagpapalakas ng mga buto at binabawasan ang peligro na magkaroon ng osteoporosis.

Sesame tahini - lahat ng mga benepisyo
Sesame tahini - lahat ng mga benepisyo

Ang sesame tahini ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap, walang idinagdag na asukal, nakakapinsalang kemikal o preservatives at maaaring kainin nang nag-iisa, na may salad, katas, matamis, bilang pampalasa para sa mga sopas at gulay.

Ito ay isang mahusay na pagkain, mataas na calorie at masarap, kaya huwag ipagkait ang iyong sarili ng ilang mga sweets tahini o masarap na hummus, dahil ang isa sa mga pangunahing sangkap sa silangang meryenda ay kapaki-pakinabang na sesame tahini.

Inirerekumendang: