Pinoprotektahan Ng Mabangong Strawberry Ang Puso

Video: Pinoprotektahan Ng Mabangong Strawberry Ang Puso

Video: Pinoprotektahan Ng Mabangong Strawberry Ang Puso
Video: Ano ang tagalog ng strawberry at mga benepisyong makukuha nito? 2024, Nobyembre
Pinoprotektahan Ng Mabangong Strawberry Ang Puso
Pinoprotektahan Ng Mabangong Strawberry Ang Puso
Anonim

"Kung maaari, kumain ng isang strawberry araw-araw," payo ng mga mananaliksik sa University of Oklahoma. Napag-alaman ng kanilang pinakabagong pag-aaral na ang pagkain ng mga strawberry araw-araw ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at stroke.

Isinasagawa ng mga dalubhasa ang kanilang pag-aaral sa mga taong nagdurusa sa metabolic syndrome - isang koleksyon ng mga sintomas, kabilang ang labis na timbang at mataas na kolesterol, na sabay na nauugnay sa isang mas mataas na peligro ng sakit na cardiovascular.

Ang mga kalahok sa eksperimento ay kumain ng mga strawberry sa loob ng dalawang buwan. Dapat na ubusin ng mga boluntaryo ang apat na baso ng katas na gawa sa 50 gramo ng pinatuyong strawberry at tubig, o tatlong baso ng mga sariwang strawberry.

Sa wakas, ang mga kalahok ay may mas mababang rate ng atherosclerosis.

Ang mga antas ng kolesterol sa mga kumain ng mga strawberry ay bumaba ng 10 porsyento. Pinaniniwalaan na ang mga benepisyo sa kalusugan ay nauugnay sa antioxidant sa mga pulang prutas.

Sa Europa, ang mabangong strawberry ay lumitaw noong XVI siglo. Utang namin ang kasiyahan ng lasa ng maliit na pulang prutas sa isang opisyal na Pransya na nagdala ng mga unang strawberry sa kanyang tinubuang bayan mula sa Chile.

Sinulat ng opisyal ang sumusunod sa isang telegram sa lutuin ng hari: "Dinala ko sa Kanyang kamahalan ang mga prutas na nag-aalis mula sa puso ng pagdurusa na dulot ng kaguluhan ng estado. Ang aroma ng mga strawberry na ito ay pumupuno sa kaluluwa ng pagmamahal at pag-iisip ng kagalakan."

Pagkonsumo ng Strawberry
Pagkonsumo ng Strawberry

Ayon sa iba pang mga mapagkukunan, ang strawberry ay hindi naihatid mula sa Chile hanggang 1712, nang umalis ang navigator na Pranses na si Andre Francois Fresier upang buksan ang mga bagong daungan malapit sa bansang iyon. Kaya't dinala ng amateur botanist ang hindi kilalang halaman sa Paris.

Ngayon, ang natural na napakasarap na pagkain ay nalinang sa buong mundo. Mayroong higit sa 600 na iba't ibang mga strawberry. Lahat sila ay magkakaiba sa laki, kulay at aroma.

Ang berry, na ang kamangha-manghang aroma ay dahil sa mga mahahalagang sangkap dito, ay inihanda sa iba't ibang mga paraan. Bukod sa pagiging kaaya-aya na ubusin nang mag-isa, gumagawa kami ng jam, jam, dekorasyon ng mga panghimagas at uminom ng champagne kasama nito.

Kung nagpasya kang i-freeze ang mga strawberry, ang hinog ngunit hindi labis na hinog na mga prutas ang pinakamahusay. Kung kakainin mo sila ng hilaw, i-freeze sila ng asukal. Kapag ginawang candied, pinapanatili ng mga prutas ang kanilang kulay at lasa kahit na natunaw na.

Gayunpaman, kung balak mong palamutihan ang mga cake na may mga strawberry, i-freeze ang mga ito nang walang asukal. Ang buhay ng istante ng mga strawberry sa freezer ay 8-12 buwan.

Inirerekumendang: