2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Theobromine ay ang "nakatagong" heart stimulant sa tsokolate. Maraming mga alamat at alamat na ang mga matamis ay nakakasama at dapat na limitado. Naririnig natin saanman ang mga matamis, at lalo na ang tsokolate, ay may maraming nakakapinsalang sangkap at asukal, na totoo, ngunit ang mga matamis na tsokolate na panghimagas ay hindi lamang naglalaman ng mga additibo na nakakasama sa atin.
Ito ay lumalabas na ang tsokolate ay may maraming mga pakinabang kaysa sa alam natin. Gayunpaman, kung ang tsokolate at kakaw, na naglalaman nito, ay inirerekomenda para sa mga bata pagkatapos matulog. Dapat silang uminom ng gatas na may kakaw. Ang dahilan para dito ay ang cocoa naglalaman ng theobromine.
Ang Theobromine ay isang uri ng mala-kristal na alkaloid, na, tulad ng nasabi na natin, ay matatagpuan sa kakaw at sa paborito ng mga bata at matandang tsokolate. Ang Theobromine ay kabilang sa tinatawag na purine group (xathi), na kinabibilangan ng caffeine at theophylline.
Sa kabila ng pangalan nito, ang theobromine ay hindi naglalaman ng bromine. Ang pangalan nito ay nagmula sa theobroma, na kung saan ay isang uri ng puno ng kakaw. Ang pangalan ay Greek at naglalaman ng dalawang salita - "theo" - diyos at "brosi" - pagkain. Salin sa literal, ang pangalan nito ay nangangahulugang "pagkain ng mga diyos."
Ang Theobromine ay hindi maaaring matunaw sa tubig at kadalasang puti ang kulay. Ang Theobromine ay may parehong epekto tulad ng caffeine, ngunit mas kaunti.
Ang Theobromine ay isang isomer ng theophylline - mayroon silang magkatulad na komposisyon ng kemikal, ngunit may iba't ibang lokasyon sa kalawakan. Ang natutunaw na punto ng theobromine ay 337 degree Celsius.
Larawan: pixabay.com/ TinaKirk
Si Theobromine ay unang natuklasan noong 1841 ng kimiko ng Russia na si Alexander Voskresensky. Natagpuan niya ito sa komposisyon ng cocoa beans. At ang mismong pagkuha nito sa kanila ay naganap noong 1878. Ang alkaloid na ito ay ang unang matatagpuan sa kakaw at tsokolate.
Ang 5 gramo ng pulbos ng kakaw ay naglalaman ng 108 mg ng theobromine.
Mahahanap ang Theobromine at sa mga binhi ng kotse, beans ng guarana, kakaw at tsaa. Ang iba pang mga halaman na mayaman sa theobromine ay: cocoa theobroma; bicolor theobroma; yerba mate; camellia synesis, cola akuminata; theobroma angustifolium; guarana; Arabica na kape.
Matapos matuklasan noong huling bahagi ng ika-19 na siglo, ang alkaloid na ito ay ginamit noong 1916 sapagkat nakasulat ito sa isang artikulo at inirerekomenda para sa paggamot ng edema - isang sakit na nagpapakita dito sa ilang bahagi ng katawan. ng likido ay napanatili. Sinabi ng isang magasing Amerikano na ang theobromine ay ginamit din upang gamutin ang iba pang mga problema sa kalusugan, tulad ng atherosclerosis, sakit sa puso, sakit sa angina pectoris at hypertension.
Ngayon ginamit ang theobromine upang mapalawak ang mga daluyan ng dugo, ginagamit din ito bilang isang diuretiko at din bilang isang stimulant sa puso.
Sinubukan ang Theobromine at sa mga hayop kapag nagkaroon sila ng mga depekto sa kapanganakan. Kahit na walang pagkonsumo ng pagkain, ang theobromine ay nabuo sa ating katawan dahil ito ay isang produkto ng caffeine, na pinoproseso sa ating atay. Tulad ng nabanggit na, ang caffeine at theobromine ay magkatulad, ngunit ang huli ay may mas kaunting epekto sa ating system ng nerbiyos.
Gayunpaman, mahalagang tandaan na sa ilang lawak ang stimobine ay nagpapasigla sa puso. Ang Theobromine ay hindi nakakahumaling, ngunit pinaniniwalaan pa rin na ang isa sa mga sangkap sa kakaw na sanhi ng pagkagumon sa tsokolate ay theobromine.
Ang "salarin" para sa tsokolate upang makakuha ng katanyagan bilang isang aphrodisiac ay muling tebromine. Ito ay sapagkat ito ay makabuluhang nagpapabilis sa rate ng puso at nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, sa gayon pagbaba ng presyon ng dugo.
Tumutulong ang Theobromine marami sa maraming sakit, lalo na sa bronchial hika. Ang isang pag-aaral na isinagawa noong 1980s ay nagpakita na maaaring mayroong isang link sa pagitan ng mga epekto ng theobromine at ang panganib para sa mga taong nagdurusa mula sa prostate cancer.
Ang ilang iba pang mga epekto na maaaring mangyari kapag ang pag-ubos ng theobromine ay: pag-aantok, panginginig, pagkabalisa, pag-aalala, at isang makabuluhang pagtaas sa paggawa ng ihi. Ang iba pang mga epekto ng pagkonsumo ng theobromine ay pagkawala ng gana sa pagkain, pagduwal at pagsusuka.
At bilang pagtatapos sa lahat ng nasabi sa ngayon, maaari naming inirerekumenda na kumain ka ng mga pagkain na naglalaman ng maraming kakaw, na syempre dapat nasa loob ng normal na mga limitasyon.
Walang mas mahusay kaysa sa pagsasama-sama ng malusog at masarap na pagkain. Upang magawa ito, tingnan ang mga kapaki-pakinabang na resipe na ito para sa lutong bahay na likidong tsokolate, mga homemade na tsokolate o ituring ang iyong sarili sa isang brownie na may totoong tsokolate o buong kakaw.
Inirerekumendang:
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Pinong Bigas
Karamihan sa mga tao ay ginusto na kumain ng puting bigas dahil sa pampagana nitong kulay, lambot, matamis na lasa, at mas maganda ang hitsura. Gayunpaman, sa katotohanan, ang puting pino na bigas ay isang produkto na ang pinakamahalagang bahagi ay tinanggal.
Botulism: Lahat Ng Kailangan Nating Malaman Tungkol Dito
/ hindi natukoy na Clostridium botulinum ay isa sa mga pinaka nakakalason na sangkap na sanhi nito botulism , isang nakamamatay na sakit na paralytic. Ang bakterya ng Clostridium botulinum ay gumagawa ng isang lason na sanhi ng pagkabigo sa paghinga sa pamamagitan ng pag-paralyze ng mga kalamnan na ginamit upang huminga.
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Asukal Sa Ubas
Ang mga ubas ay kabilang sa mga pinaka kapaki-pakinabang na prutas, lalo na ang mga pulang ubas. Madaling masusubaybayan ang halos lahat ng mga pangkat ng kemikal ng mga sangkap na maaaring matagpuan sa mundo ng halaman. Ang mga ubas ay napakayaman sa potasa, na may napatunayan na kapaki-pakinabang na epekto sa ating katawan.
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Arugula
Ang Arugula ay isang mabuting gulay na dahon. Ang mga dahon ng Arugula ay kadalasang idinagdag sa mga salad. Ang ugali ay ang mga malabay na gulay na pumasok sa lutuing Bulgarian nang higit pa at higit pa. Buksan natin ang kurtina at alamin kung ano ang mabuti para sa arugula at kung ano ang mga aplikasyon nito sa kusina.
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Bakterya Sa Tiyan
Alam ng lahat na maraming bakterya ang nabubuhay sa katawan ng tao. Ang kanilang bilang ay nag-iiba, at ang mga species ay halos 500. Karamihan sa kanila ay nabubuhay sa bituka. Mayroong mga ito ay binigyan ng mga perpektong kondisyon para sa pagpaparami - isang pare-pareho ang temperatura at pag-agos ng mga nutrisyon.
