Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Arugula

Video: Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Arugula

Video: Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Arugula
Video: Kris TV: What is an Arugula? 2024, Setyembre
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Arugula
Ang Kailangan Nating Malaman Tungkol Sa Arugula
Anonim

Ang Arugula ay isang mabuting gulay na dahon. Ang mga dahon ng Arugula ay kadalasang idinagdag sa mga salad. Ang ugali ay ang mga malabay na gulay na pumasok sa lutuing Bulgarian nang higit pa at higit pa.

Buksan natin ang kurtina at alamin kung ano ang mabuti para sa arugula at kung ano ang mga aplikasyon nito sa kusina. Bagaman ito ay kakaibang tunog, ang arugula ay talagang isang hindi mapagpanggap na halaman na tumutubo kapwa sa Europa at sa Asia Minor at Hilagang Africa. Ang halaman ay hindi masyadong kapritsoso at maaaring lumago kahit sa bakuran. Kailangan ng magaan at regular na pagtutubig.

Ang magandang balita ay ang masarap na arugula ay isang labis na pandiyeta na pagkain. Ang 100 gramo ng halaman ay naglalaman lamang ng 26 calories. Ang regular na pagkonsumo ng arugula ay nagbibigay sa katawan ng mahalagang bitamina A at C, na kumikilos din bilang makapangyarihang mga antioxidant.

Naglalaman din ang malabay na gulay na ito ng mga bitamina B. Kabilang sa mga ito ay ang anti-stress na bitamina B1 at bitamina B9 (kilala rin bilang folic acid o folacin), na mahalaga para sa mga proseso ng metabolic at may ilang mga epekto laban sa kanser.

Ang bitamina na ito, na naroroon sa arugula, ay tumutulong upang mapadali ang paghahati ng cell. Samakatuwid, inirerekumenda na idagdag ang arugula sa mga pinggan ng karamihan sa mga buntis.

Ang kailangan nating malaman tungkol sa arugula
Ang kailangan nating malaman tungkol sa arugula

Ang Arugula ay isang mahusay na mapagkukunan ng potassium. Kaya, ang pagkain ng mas maraming arugula ay matiyak ang normal na paggana ng kalamnan ng puso at sistema ng nerbiyos. Ang bakal sa halaman ay binabawasan ang peligro ng anemia.

Ang magandang sorpresa ay ang arugula naglalaman ng Omega-3 fatty acid, na ang papel ay upang mapanatili ang isang malusog na balanse sa katawan.

Ang mga katangian ng panlasa ng mga pinong petals ay hindi gaanong makabuluhan. Ang Arugula ay may isang tukoy na aroma ng mga mani at isang magaan na maanghang na lasa, nagbibigay ng isang natatanging pagiging bago sa mga pinggan. Inirerekumenda na idagdag sa mga salad. Mas mainam kung ang mga ito ay may lasa ng langis ng oliba at balasamic suka. Ang layunin ay upang mapanatili at palakasin pa rin ang malusog na pagpapaandar.

Ang paggamit nito sa pagluluto ay hindi limitado sa mga salad. Ang mga dahon ng Arugula ay idinagdag sa ilang mga pizza at karne. Ang pagpindot sa arugula ay magbibigay sa iyo ng isang mahusay na pesto na maaari mong idagdag sa mga sarsa ng pasta o risotto.

Inirerekumendang: