Langis Ng Soya - Kung Ano Ang Kailangan Nating Malaman

Video: Langis Ng Soya - Kung Ano Ang Kailangan Nating Malaman

Video: Langis Ng Soya - Kung Ano Ang Kailangan Nating Malaman
Video: LIMANG RASON KUNG BAKIT KAILANGAN MO NANG BUMITAW 2024, Nobyembre
Langis Ng Soya - Kung Ano Ang Kailangan Nating Malaman
Langis Ng Soya - Kung Ano Ang Kailangan Nating Malaman
Anonim

Ang likidong langis mula sa mga binhi ng toyo ay nakuha noong 6,000 taon na ang nakakalipas sa Tsina. Pagkatapos ay pinagtibay ito bilang isang sagradong halaman sa Korea at Japan. Kung hindi man, ang kanyang mga katutubong lugar ay ang Malayong Silangan, ang Don at ang Kuban.

Hindi sinasadya na ang legume na ito ay lubos na pinahahalagahan sapagkat ito ang unang ranggo sa mga katulad na halaman sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga biologically active na sangkap. Bilang karagdagan, ang digestibility ng toyo ng katawan ay ang pinakamataas.

Pagdating lamang sa Europa sa ikadalawampu siglo, ang mga soybeans ay pumalit sa talahanayan ng mga Europeo, kasama ang British na pinakahihintay na mga tagahanga ng mga produktong toyo. Ang kanilang pandiyeta na tinapay sa Cambridge, na gawa sa toyo na harina, ay kilala sa natatanging komposisyon ng bitamina at mineral.

Langis ng toyo ay nakuha bilang isang resulta ng pagpindot at pagkuha ng mga proseso. Mayroon itong isang ilaw, dayami-dilaw na kulay at may isang napaka tukoy at matalim na amoy. Ang pinong form lamang nito ang ginagamit para sa pagkonsumo. Binibigyan ito ng pagpipino at pag-deodorize ng transparency at isang banayad na kulay rosas na kulay. Langis ng toyo nangunguna sa lahat ng iba pang mga langis.

Naglalaman ang produktong ito ng mga lecithin na ginagamit sa mga industriya ng parmasyutiko at pagkain. Ang batayang ito ay gumagawa ng mga sabon at detergent, plastik, pintura at mga langis na gawa ng tao, na napaka-environment friendly. Ang langis na ito ay banayad kahit na sa layer ng ozone.

Langis ng langis ng toyo ay may kaaya-ayang kulay na kayumanggi na may kaunting berde, at ang pino na bersyon ay dilaw na dilaw. Sa pagluluto ito ay angkop para sa pagprito. Dapat lamang itong itago ng malamig sa isang saradong lalagyan ng baso.

langis ng toyo - impormasyon
langis ng toyo - impormasyon

Ang malamig na langis ng toyo ay ang pinaka-kapaki-pakinabang sapagkat naglalaman ito ng pinakamaraming nutrisyon. Gayunpaman, mayroon itong isang napaka-matalim at katangian ng amoy at panlasa at samakatuwid hindi lahat ang may gusto nito.

Ang hindi nilinis na langis ng toyo ay hydrated at pinahaba nito ang buhay ng istante nito, at naglalaman din ito ng maraming mga nutrisyon, lalo na ang lecithin, na may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng utak. Hindi ito dapat pinirito dito, sapagkat ito ay nagiging carcinogenic, ngunit angkop ito para sa mga salad.

Ang pinong langis ng toyo ay popular sa Malayong Silangan, kung saan ito ay katutubong. Ito ay walang amoy at may kasiya-siyang lasa. Ginamit para sa malamig na mga pampagana at para sa pagprito ng mga gulay. Naglalaman ito ng halos walang bitamina at hindi maaaring magamit bilang isang lunas, ngunit ito ay isang kahalili sa taba ng hayop.

Langis ng toyo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng utak, upang gawing normal ang mga antas ng kolesterol at mapabuti ang pagpapaandar ng sekswal sa mga kalalakihan. Ang pag-iwas ay nasa mga sakit ng digestive tract, immune system at metabolic disorders.

Langis ng toyo ay may isang makabuluhang pagkakaroon sa mga pampaganda upang ma moisturize at magbigay ng sustansya ang balat. Mahusay ito para sa pagpapabata at pag-toning ng mukha, na kung saan kanais-nais ang mga phytosterol dito.

Ang lecithin na nilalaman nito ay ginagamit sa industriya ng kendi at parmasyolohiya, at sinusuportahan ng tocopherol ang paggana ng bato at epektibo sa stress at depression.

Inirerekumendang: