Pagkalason Sa Pagkain Sa Tag-init - Ano Ang Kailangan Nating Malaman?

Video: Pagkalason Sa Pagkain Sa Tag-init - Ano Ang Kailangan Nating Malaman?

Video: Pagkalason Sa Pagkain Sa Tag-init - Ano Ang Kailangan Nating Malaman?
Video: Ano ang mga dapat gawin sa panahon ng Tag-ulan o Tag-init? | Cisum Rocks Vlog 102 2024, Nobyembre
Pagkalason Sa Pagkain Sa Tag-init - Ano Ang Kailangan Nating Malaman?
Pagkalason Sa Pagkain Sa Tag-init - Ano Ang Kailangan Nating Malaman?
Anonim

Sa mga mas maiinit na buwan, nagiging mas madalas ang pagkalason sa pagkain. Ang lahat ng naturang mga kundisyon ay pinagsama sa ilalim ng pangalang tag-init na trangkaso.

Pagkalason sa pagkain, trangkaso sa tag-init at lahat ng mga uri ng pagkalason sa pagkain sa pangkalahatan ay umiiral sa buong taon. Gayunpaman, sa mga maiinit na buwan, ang mga kondisyon para sa kanilang hitsura at pag-unlad ay makabuluhang nagpapabuti. Ang mga kundisyong ito ay nahuhulog sa isang pangkat ng mga syndrome na bunga ng pagkain ng mga pagkaing nahawahan ng mga mikroorganismo o mga lason sa bakterya.

Ang mga karamdaman ng ganitong uri ay may dalawang yugto. Ang una ay tinatawag na paputok. Sa loob nito, maraming mga tao na kumain ng parehong kontaminadong pagkain ay nahawahan nang sabay. Karaniwan ito sa mga kampo, kantina at hotel, karamihan sa tabi ng dagat, ngunit hindi lamang. Ang pangalawang uri ay solong, hindi sinasadyang mga impeksyon.

Sa tag-araw, ang mataas na temperatura, na kasama ng mga nutrisyon sa pinggan, ay isang mahusay na incubator para sa pagpapaunlad ng mga mikroorganismo. Ang mga mikrobyo ay ipinapadala ng mekanismo ng oral-fecal.

Nangangahulugan ito na ang isang maysakit at hindi naghugas na manggagawa ay maaaring makahawa sa mga customer sa isang buong restawran. Ang isa pang paraan upang mahawahan ay sa pamamagitan ng tubig. Kung nahawahan ito, karamihan ay mula sa maruming dagat o pool, naroroon ang virus.

Kabilang sa mga mapanganib na kadahilanan na ginagarantiyahan ang pagkalason ay ang walang kontrol na pagkonsumo ng mga hilaw na prutas at gulay. Upang maprotektahan ang iyong sarili, kailangan mong hugasan nang lubusan ang mga produkto bago gamitin at, kung maaari, alisan ng balat ang mga ito.

Mayroon ding panganib para sa mga taong pipiliing magpahinga sa mga pinaka-kakaibang patutunguhan. Ang pagkain doon ay maaaring puno ng bakterya na hindi alam ng microflora ng turista.

Kung ang bakterya ay pathogenic, maaari silang maging sanhi ng pagtatae at pagkabalisa sa tiyan. Samakatuwid, mas mahusay na hindi isawsaw nang buo ang iyong sarili sa kailaliman ng lokal na lutuin, maliban kung nasa panganib ka.

Inirerekumendang: