2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga palabas sa Culinary at blog ay nagkakaroon ng higit na kasikatan. Mayroon na ngayong mga channel sa TV na nakatuon sa pagkain at kung paano ito ihahanda, at sa Internet maaari kang makahanap ng lahat ng mga uri ng mga recipe at tip - mula sa pagluluto ng beans hanggang sa paghahanda ng masasarap na panghimagas.
Bago simulan ang mga hamon sa pagluluto, dapat pamilyar tayo sa mga paraan ng pagluluto ng iba't ibang mga produkto. Maaaring ihain ang pagkain nang hilaw (hal. Mga salad ng gulay at prutas, sushi), inihurnong, pinirito at luto.
Maaari ring magamit ang mga kumbinasyon ng iba't ibang mga paggamot sa init - halimbawa, upang iprito muna ang ilan sa mga gulay para sa nilaga, at pagkatapos ay lutuin ang mga ito.
Kumakalat ay isang pamamaraan na lalong ginagamit sa modernong pagluluto. At ano nga ba ito? Ang termino ay nagmula sa wikang Pranses at ginagamit upang magpahiwatig ng isang espesyal na paraan ng paghahanda ng mga itlog - ang mga itlog ay pinakuluan sa mainit, hindi tubig na kumukulo.
Ang pagkalat ay ang proseso ng pagpapakulo ng isang produkto sa tubig o ibang likido sa temperatura na halos 70-80 degrees Celsius. Ang likido ay hindi dapat pigsa, ibig sabihin. hindi dapat umabot sa 100 degree Celsius.
Ginagamit ang pagkalat upang maghanda ng mga malambot na produkto tulad ng isda, ilang prutas at gulay, itlog. Ang paggamit ng pamamaraang ito ay napapanatili ang totoong lasa ng pagkain. Pinapanatili rin ang pagkakayari nito - halimbawa, ang laman ng isda ay nagiging malambot, ngunit hindi pumutok, tulad nito kung pinakuluan sa kumukulong tubig.
Mayroong dalawang pangunahing paraan upang kumalat. Ang una ay pakuluan ang tubig kung saan magdagdag ng pampalasa. Pagkatapos ay alisin ang likido mula sa apoy at ang produkto ay isinasawsaw dito at mananatili sa pagitan ng 15 at 20 minuto sa loob.
Ang iba pang paraan ay ang pag-init ng produkto kasama ang likido, ngunit dapat mag-ingat upang matiyak na ang pagluluto ay nagaganap sa isang pare-parehong temperatura na hindi hihigit sa 80 degree Celsius.
Sa tradisyonal na lutuing Bulgarian ang pinakatanyag na resipe, kung saan inilalapat ang pamamaraan ng pagkalat, ay ang mga itlog ng Panagyurishte. Ang pagkalat ay inirerekomenda sa paghahanda ng salmon, trout, asparagus, Brussels sprouts.
Ang mga dessert na ginawa gamit ang pamamaraang ito ay lalong nagiging popular. Ang taglagas ay ang tamang oras upang subukang gumawa ng mga poached pears o mansanas.
Inirerekumendang:
Ano Ang Sorghum At Kung Ano Ang Lutuin Kasama Nito
Sorghum ay isang butil na mayaman sa protina na may mala-dawa na pagkakayari. Sa Estados Unidos, ang mga magsasaka ay gumagamit ng sorghum para sa feed ng hayop. Sa Africa at Asia, ginagamit ito ng mga tao sa mga pinggan tulad ng oatmeal at tinapay.
Ano Ang Mga Krus Na Gulay At Para Sa Ano Ang Makabubuti Para Sa Mga Ito
Cruciferous gulay ay isang kamalig ng mga microelement at bitamina. Ang tanong ay aling mga gulay ang nabibilang sa pamilya ng krus at kung ano ang kanilang mga benepisyo. Cruciferous gulay ay mga dahon na halaman na mala-halaman na nakakuha ng kanilang pangalan dahil sa pagkakapareho ng kulay sa krus.
Ano Ang Isot At Ano Ang Mga Pakinabang Nito
Isot ay ang pangalan ng isang species ng paminta na lumaki sa lungsod ng Sanliurfa, Turkey. Ang pinakamahalagang kadahilanan sa ang paghahanda ng isot ay solar enerhiya. Ang mga maiinit na paminta ay inalis mula sa mga binhi sa patag na lugar na nakalantad sa araw at pinapayagan na matuyo sa isang malinis na ibabaw.
Mga May Kulay Na Tsaa - Kung Ano Ang Mga Ito At Kung Ano Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Kanila
Ang mga bulaklak na tsaa ay pangkaraniwan hindi lamang sa Tsina, ang tinubuang-bayan ng tsaa, kundi pati na rin saanman sa mundo. Tinawag sila dahil ang mga bulaklak tulad ng lotus, rosas, jasmine, lychee at iba pa ay idinagdag sa pangunahing mga dahon ng tsaa.
Malalang Sakit Ng Ulo - Ano Ang Sanhi Nito At Ano Ang Makakatulong?
Dahilan ng talamak sakit ng ulo ay isang genetically determinadong kakulangan ng serotonin sa utak. Binabago nito ang pisyolohiya ng mga daluyan ng dugo, mga receptor ng sakit at sanhi ng pananakit ng ulo. 90% ng mga pasyente ay may kasaysayan ng pamilya.
