Nutrisyon Sa Isang Sakit Na Pancreas

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Nutrisyon Sa Isang Sakit Na Pancreas

Video: Nutrisyon Sa Isang Sakit Na Pancreas
Video: Dr. Michael Alan Hernandez discusses about pancreatic cancer | Salamat Dok 2024, Nobyembre
Nutrisyon Sa Isang Sakit Na Pancreas
Nutrisyon Sa Isang Sakit Na Pancreas
Anonim

Ang pancreas ay isang pinahabang organ na matatagpuan sa likod ng tiyan - pancreas. Lihim nito ang mahahalagang mga digestive enzyme at hormone. Sinusuportahan ng mga enzyme na sikreto nito ang pagtunaw at pagsipsip ng pagkain. Ang paglabas ng mga hormon mula rito ay makakatulong upang maayos na maayos ang antas ng asukal sa dugo. Ang pancreatitis ay isang sakit na pamamaga ng pancreas. Ang isang naka-target, mahigpit na malusog na diyeta na mayaman sa mga antioxidant ay maaaring makatulong na mapanatili ang pancreas sa mabuting kalusugan at maiwasan ang pag-unlad ng pancreatitis. Ayon sa isang pag-aaral ng University of Maryland Medical Center, ang mga sumusunod na pagkain ay mabuti para sa maliit ngunit napakahalagang organ na ito.

Buong butil

Ang lubos na masustansiyang buong butil ay may likas na mababang taba ng nilalaman at nagbibigay sa katawan ng mga kinakailangang bitamina. Ayon sa isang pag-aaral noong 2009 na inilathala sa American Journal of Physiology, ang sapat at regular na paggamit ng thiamine ay mahalaga para sa paglabas ng mga endocrine hormone mula sa pancreas. Ang mga kapaki-pakinabang na pagkaing buong butil para sa pancreas ay kinabibilangan ng: buong butil na tinapay, buong butil, handa na kumain na mga cereal, oatmeal, bakwit, brown rice, ligaw na bigas, popcorn, triticale, bulgur, millet, quinoa, sorghum, buong butil na pasta.

Mga siryal
Mga siryal

Prutas at gulay

Ang mga prutas at gulay ay naglalaman ng maraming halaga ng bitamina C at bitamina A, pati na rin ang mga mahahalagang antioxidant. Ang isang pag-aaral noong 1990 na inilathala sa Food Pharmacology at Therapy ay nagpapahiwatig na ang stress ng oxidative at ang akumulasyon ng mga walang silbi na sangkap sa katawan ay maaaring maging pangunahing kadahilanan para sa pagsisimula ng pancreatitis. Ang pagkonsumo ng mga antioxidant ay ipinakita upang mabawasan ang mga sintomas ng pamamaga na ito. Ang madalas na pag-inom ay maaaring mapanatili ang malusog na pancreas at maiwasan ang pag-unlad ng sakit at mga komplikasyon. Ang mga prutas at gulay na mayaman sa nutrisyon ay makakatulong na palakasin ang buong katawan. Dapat isama ang iyong pang-araw-araw na menu: mga melon, dalandan, peppers, kamatis, spinach, broccoli, kamote, karot at repolyo.

Lean meat at legumes

Manok
Manok

Ang Lipase ay isang enzyme na itinatago ng pancreas. Ito ay responsable para sa pagtulong sa panunaw ng taba mula sa pagkain. Kapag nagkasakit ang pancreas, ang pagkaubos nito mula sa madalas na paggana at pagtatago ay dapat na mabawasan. Mapapanatili namin ito sa mahusay na kalusugan sa pamamagitan ng paglilimita sa paglabas ng enzyme at pagbawas sa paggamit ng mga fatty meat. Maipapayong pumili sa iyong pang-araw-araw na menu ng mas maraming magaan na karne tulad ng: manok at manok, isda, fillet ng baboy, fillet ng baka at mga chops ng tupa.

Ang pagkonsumo ng beans ay maaaring maging isang malusog na kapalit ng karne, dahil pinagsasama ng beans ang dalawang pangunahing bentahe: mababa ito sa taba at mapagkukunan ng mga protina na napakahalaga sa katawan ng tao. Nagbibigay din sa atin ang mga bean ng kapaki-pakinabang na pandiyeta hibla at B kumplikadong bitamina. Ang mga pagkain na angkop para sa iyong pancreas ay kinabibilangan ng: beans, itim na beans, makulay na beans at lentil.

Mga pagkaing may gatas
Mga pagkaing may gatas

Mga pagkaing may gatas

Tulad ng karne, ang mga produktong gatas ay seryosong mapagkukunan din ng taba para sa katawan. Upang mapanatili ang paggana ng iyong pancreas nang normal, pumili ng mga pagkaing may mababang taba at mababang taba na pagawaan ng gatas. Ang mga malusog na pagpipilian sa iyong menu ay kasama ang: skim milk - halos 1% fat ng gatas, skim at low-fat yogurt at low-fat cheese.

Mataas na calorie at mataas na diet na protina

Ang pangunahing sintomas ng pamamaga ng pancreas ay labis na pagbawas ng timbang dahil sa kapansanan sa panunaw at pagsipsip ng mga sustansya mula sa pagkonsumo ng pagkain, dahil may kakulangan ng normal na pagtatago ng mga pancreatic na enzyme. Kung ang iyong pancreas ay nai-inflamed, kumain ng mga pagkaing high-calorie at high-protein upang makakuha ng timbang at maiwasan ang mga epekto ng malnutrisyon at pangkalahatang pagkapagod.

Ang ilang mga pagkaing mataas ang calorie tulad ng pasta, puting bigas, niligis na patatas, kalabasa, otmil, low-fat cream at trigo ay mainam na pagpipilian. Ang listahan ng mga produktong mataas sa protina ay may kasamang: isda, sandalan na karne, toyo at manok. Gayunpaman, kung ang iyong mga sintomas ay lumala at ang sakit ay naging mas kumplikado, maaari kang inireseta ng mga pancreatic enzyme, na dapat gawin sa bawat pagkain upang matulungan ang pagtunaw ng pagkain.

Inirerekumendang: