2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang broccoli ay isa sa pinaka kapaki-pakinabang at pinaka ayaw ng bata na gulay. Ang pinsan ng cauliflower ay mula sa pamilyang Cruciferous, kung saan nahanap nila bukod sa cauliflower at repolyo. Nagsimula itong malinang noong ika-16 na siglo sa Italya, kung saan nakuha ang pangalan nito mula sa salitang Latin na brachium, isinalin bilang sangay o kamay.
Ang mga pakinabang ng pagkuha ng brokuli para sa katawan at katawan ay sanhi ng mga sangkap na nilalaman dito. Ang nasusukat na dami ng kaltsyum at bitamina K ay matatagpuan sa mga gulay, na may mahalagang papel sa lakas ng buto. Bilang karagdagan, binabawasan ng broccoli ang peligro ng osteoporosis.
Ang mahalagang sulforaphane, na may epekto na laban sa pamamaga, ay matatagpuan din sa berdeng mga gulay. Napag-alaman na kayang maiwasan o maayos ang nasirang mga daluyan ng dugo. Sa kabilang banda, ang lutein sa brokuli ay nagpapabagal ng rate kung saan makitid ang mga ugat sa pagdaan ng mga taon.
Sa ganitong paraan, nangyayari ang pag-iwas sa sakit na cardiovascular at stroke. Ang folic acid at bitamina B6 ay matatagpuan din sa mga gulay. Ang kombinasyon ng lahat ng mga sangkap na ito ay ipinakita upang mabawasan ang panganib ng atake sa puso o stroke.
Ang broccoli ay kinakain din para sa malusog na mga mata. Upang mabuo ang mga molekula na mahalaga para sa paningin, ang ating katawan ay nangangailangan ng bitamina A, na maaaring matagumpay na maihatid sa katawan sa maraming dosis ng mga berdeng gulay. Ang lutein sa komposisyon nito ay tumutulong din na mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga cataract sa edad.
Sa maliit na dami sa brokuli naglalaman ng mataas na dosis ng hibla. Ang kanilang pagkonsumo ay napatunayan na makakatulong na mawalan ng timbang at panatilihing malusog ang digestive system. Sa kabilang banda, ang mga fibers na ito ay nagbabad at pinapanatili ang antas ng asukal sa dugo na mababa.
Ang beta-carotene, selenium, zinc at ang kilalang bitamina C - ito ang apat na sangkap sa broccoli, na ang kombinasyon nito ay nakakatulong upang palakasin ang ating kaligtasan sa sakit. Ang mga gulay ay unang niraranggo sa nilalaman ng bitamina C sa mga krusyang gulay. Pinoprotektahan ng Aries laban sa sipon, tumutulong sa hay fever.
Ang pinaka-tinalakay na benepisyo ng brokuli walang duda na ang mga gulay ay maaaring maprotektahan laban sa cancer. Naglalaman ito ng isang kemikal na tinatawag na indole-3-carbinol. Natagpuan na mabawasan ang peligro na magkaroon ng iba`t ibang uri ng cancer. Nakakatulong din ito sa pag-aayos ng DNA sa mga nasirang cell.
Sa parehong oras, pinahinto nito ang paglaki ng mga cancer na tumor. Ang isang pag-aaral mula sa University of Illinois ay natagpuan na ang mga anti-cancer na katangian ng broccoli ay pinahusay kapag kinuha kasama ng iba't ibang maanghang na pagkain na naglalaman ng isang enzyme na tinatawag na myrosinase. Matatagpuan ito halos sa malunggay, mustasa at wasabi.
Inirerekumendang:
Bakit Kinakailangan Ang Ngumunguya Ng Mahabang Pagkain?
Dahil ang mahusay na panunaw ay nagsisimula sa mga enzyme sa bibig, kailangan nating ngumunguya ng mabuti ang lahat ng pagkain. Kung mas mahaba ka ngumunguya, mas matagal ang mga enzyme na maaaring makaapekto sa pagkain, sabi ng mga eksperto sa nutrisyon.
Jam At Asukal? Upang Kumain O Hindi Kumain
Halos may isang babae na hindi alam na ang mga tukso sa asukal at kendi ay ang pinakamalaking kaaway ng isang payat na baywang at isang perpektong katawan. Kung gaano natin kinamumuhian ang asukal, kailangan ito ng katawan. Upang gumana nang maayos ang mga kalamnan at utak, kailangan nila ng mga kinakailangang karbohidrat.
Bakit Kinakailangan Kumain Ng Bakwit?
Mahirap isipin ang isang malusog na diyeta na walang bakwit. Ang komposisyon ng mga binhing ito ay natatangi at malawak na ang mga siyentista na pinag-aaralan pa rin ang mga epekto nito sa katawan ay nakakatuklas ng bago at bago kapaki-pakinabang na mga katangian ng bakwit .
Kumain Ng Peppers Bago Kumain! Ang Iyong Tiyan Ay Magiging Tulad Ng Isang Relo Sa Switzerland
Ang paminta ay kabilang sa mga produktong madalas gamitin sa pagluluto. Mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga species ayon sa kulay (dilaw, berde, pula, atbp.), Ayon sa laki at hugis. Ngunit karaniwang nahahati sila sa matamis at maanghang.
Kumain Ng Broccoli Upang Mapanatili Ang Iyong Kabataan
Ang isang bagong pag-aaral ng American Academy of Science ay nagpapatunay na ang pagkain ng broccoli araw-araw ay hindi lamang nagpapabuti sa iyong kalusugan, ngunit nakakapagpabago din, isinulat ng Daily Express. Napag-alaman sa pag-aaral na ang mga gulay ay mayaman sa mga kemikal na tinatawag na indoles, na sa mga pagsubok na may mga daga at bulate ay pinapakita ang pagpapanatiling maayos ang mga selula ng utak, kahit na may edad na.
