Jam At Asukal? Upang Kumain O Hindi Kumain

Video: Jam At Asukal? Upang Kumain O Hindi Kumain

Video: Jam At Asukal? Upang Kumain O Hindi Kumain
Video: 麵粉最好吃做法,加2個橘子,不用揉麵,不用烤不用烙,鬆軟拉絲,營養又解饞【小穎美食】 2024, Nobyembre
Jam At Asukal? Upang Kumain O Hindi Kumain
Jam At Asukal? Upang Kumain O Hindi Kumain
Anonim

Halos may isang babae na hindi alam na ang mga tukso sa asukal at kendi ay ang pinakamalaking kaaway ng isang payat na baywang at isang perpektong katawan.

Kung gaano natin kinamumuhian ang asukal, kailangan ito ng katawan. Upang gumana nang maayos ang mga kalamnan at utak, kailangan nila ng mga kinakailangang karbohidrat.

Sa katunayan, ang mga carbohydrates, na tinatawag ding "mabagal" na sugars, na talagang kailangan natin, ay naroroon sa lahat ng mga pagkain. Ang kanilang nilalaman sa mga cereal at patatas ay lalong mataas.

Ang halagang kailangan ng katawan bawat araw ay 200 kcal ng purong asukal. Ang halagang ito ay nilalaman, halimbawa, sa 3 mansanas o 2 baso ng Coca-Cola. Para sa mga kalalakihan, ang dami ng asukal na kinakailangan ay mas mataas, para sa mga bata - mas mababa.

Stevia
Stevia

Mahusay na makakuha ng mas natural na asukal. Ang nilalaman sa prutas.

Ang Sugar ay mayroong kahalili. Ang mga tribo ng Katutubong Amerikano sa Timog Amerika, halimbawa, ay gumamit ng halaman ng stevia upang patamisin ang kanilang mga pinggan at inumin.

Si Stevia ay natuklasan noong 1887 ng siyentipikong Timog Amerika na si Antonio Bertoni. Nalaman niya ang tungkol sa halaman mula sa mga Paraguayan Guarani Indians, na ginamit ito upang matamis ang kanilang mapait na inumin.

Ang dalawang chemist na Pransya na sina Bridel at Laviel ay nagsiwalat ng lihim ng stevia noong 1931. Nalaman nila na ang halaman ay gumawa ng isang puti, transparent na compound, na tinawag nilang "stevioside" at responsable ito sa lasa ng stevia.

Ang sangkap na stevioside ay 300 beses na mas matamis kaysa sa sukrosa. Ang mga dahon ng Stevia ay naglalaman ng mga glycoside, pectins, bitamina, 17 na magkakaibang mga amino acid, mga elemento ng bakas, antioxidant, mahahalagang langis. At sa itaas ng mga ito ay naglalaman ng walang calories.

Inirerekumendang: