2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag nagyeyelo ng mga sariwang gulay, dapat silang hugasan, linisin at paunang blanched sa mainit na tubig o gaanong pinahiwalay.
Ginagawa ito upang mai-deactivate ang mga enzyme na maaaring baguhin ang mga gulay - upang gawing mas mahigpit at mabago ang kanilang kulay at panlasa.
Kung gagamit ka ng gulay para sa pagluluto, huwag i-defrost ang mga ito, ngunit direktang gamitin ang mga ito. Ngunit kung gagamitin mo ang mga ito para sa isang salad, hayaan silang matunaw ng ilang oras sa ref.
Alalahanin ang pangunahing alituntunin ng pagyeyelo at pagkatunaw - kapag nag-freeze ka, dapat mo itong gawin nang mabilis hangga't maaari, at kapag natunaw ka, ang proseso ay dapat hangga't maaari.
Kapag natunaw, ang mga nakapirming produkto ay hindi dapat na mai-freeze muli. I-freeze ang mga produkto sa maliliit na bahagi upang hindi sila manatiling hindi ginagamit.
Tandaan na ang mga nakapirming gulay ay mas mabilis na nagluluto kaysa sa sariwa, at ang mga nakapirming karne ay mas mabagal kaysa sa sariwang karne.
Maaari mong i-freeze ang mga lutong pinggan, ngunit pagkatapos lamang na ganap silang palamig. Kapag nagyeyelo ng mga prutas, tinapay at pastry, ang kanilang kalidad ay lumalala pagkatapos ng pagkatunaw.
Ang pagkaing-dagat ay hindi dapat matunaw, ngunit ang isda - isang kinakailangan. Kung maghurno ka ng frozen na isda, litson ito sa labas at mananatiling ganap na hilaw sa loob.
Sapilitan na mag-defrost ng malalaking piraso ng karne at buong manok, pati na rin ang mga piraso ng karne na may buto. Hindi mo matunaw ang maliliit na piraso ng karne, ngunit gamitin ito upang makagawa ng nilaga.
Kapag nagyeyelo ng prutas, huwag hugasan ito bago magyeyelo, kung hindi man ay matatakpan sila ng ice crust. Kapag nagyeyelo ng mga isda at pagkaing-dagat, balutin ito ng foil at pagkatapos ay ilagay ito sa isang plastic bag.
Maaari mong ibuhos ang natitirang alak sa mga tray ng ice cube at gamitin ito upang makagawa ng iba't ibang mga uri ng gulash at mga sarsa. Kapag nagyeyelo ng kuwarta, ilagay ito sa isang kahon muna.
Inirerekumendang:
Ang Mga Superfood Kasama Ang Tradisyonal Na Mga Produktong Bulgarian
Ang mga modernong superfood ay palaging presyo ng mas mataas at sa pangkalahatan ay hindi kayang bayaran ng karamihan sa mga tao. Sa kabilang banda, sa aming kusina at sa aming latitude mayroong mga produkto na mayroon ding mahusay na mga pag-aari sa kalusugan at maaari kaming bumili ng mas abot-kayang mga presyo.
Mga Produktong Hindi Kinakain Ng Mga Dalubhasa Sa Pagkain
Ang isang kamakailang survey na natagpuan na ang mga eksperto sa industriya ng pagkain ay iniiwasan ang ilang mga produktong na-advertise bilang malusog dahil sa kanilang madididhing panig. Sprouts Si Doug Powell, isang propesor ng kaligtasan ng pagkain sa Kansas State University, ay nagsabi na 40 porsyento ng mga sprouts ang nagbenta ng kumalat na mga impeksyon na hiniling na sila ay tumigil.
Tradisyonal Na Mga Produktong Pranses Na Ipinagmamalaki Ng Mga Lokal
Sa mga sumusunod na linya talagang isusulat lamang namin ang tungkol sa Mga produktong Pranses na kung saan ay isang mapagkukunan ng pagmamataas para sa mga lokal, hindi para sa mga specialty ng Pransya. Tulad ng napakalinaw sa amin, ang lutuing Pransya ay hindi maihahambing, at wala sa isa o dalawang talata.
Kailangan Ba Ng Mga Tao Ang Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas? Narito Ang Sinasabi Ng Agham
Palaging may debate tungkol sa kung talagang kailangan ng mga tao ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Anuman ang sinabi sa paksa, sa ilang mga punto nagpasya ang bawat isa para sa kanyang sarili kung ubusin ang mga produktong ito o hindi.
Ang Mga Frozen Na Pagkain Ay Nagdadala Ng Mga Panganib
Frozen semi-tapos na mga produkto ay nagiging popular. Ngunit sa palagay mo hindi ba kapaki-pakinabang ang mga ito tulad ng bago nagyeyelo? Ayon sa batas, ang lahat ng mga bahagi na bumubuo sa produkto ay dapat na inilarawan nang sunud-sunod depende sa kanilang dami sa produkto.
