Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Canada

Video: Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Canada

Video: Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Canada
Video: Pinas Sarap: Ang buhay na buhay na tradisyon ng pagluluto ng mga Aeta 2024, Nobyembre
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Canada
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Canada
Anonim

Kapag iniisip ng mga tao ang lutuing Canada, minsan mahirap talagang bale-walain ang mga stereotype na nauugnay sa crispy bacon at matamis na maple syrup - sa katunayan, kahit ang 2 sangkap na ito ay madalas na magkasabay. Sa pangkalahatan, ang mga tradisyon sa pagluluto ng Canada ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang talagang malaking imahinasyon pagdating sa paghahalo ng iba't ibang mga produkto at lasa.

At habang marami sa mga specialty na hinahain sa mga restawran ng Canada ay pang-internasyonal at hiniram karamihan mula sa mga French recipe, mayroong ilang mga pinggan na isang trademark ng Canada. Sa paglipas ng panahon, sila ay naging isang pambansang kayamanan at matatagpuan sa bawat restawran, kahit na pagkain sa kalye.

Ang isang mahusay na halimbawa nito ay ang specialty sa Putin, na imbento noong 1950. Sinubukan pa ng mga Quebecer na i-patent ang tipikal na ulam ng Canada. Sa kabilang banda, mayroong sushi pizza, kung saan, kahit na pinaghalong lutuing Hapon at Italyano, inaangkin ng Canada ang mga karapatan sa orihinal na ulam at ngayon ay isang mahalagang bahagi na ng karamihan sa mga menu sa Toronto.

Gayundin, may naiisip ka bang anumang maaaring maging tradisyonal sa lutuing Canada kaysa sa maple syrup? Gayunpaman, ito ay gawa sa kahoy, na ang mga iconic na dahon ay pinalamutian ang pambansang watawat ng bansa.

Ang Quebec ay ang pinakamalaking tagagawa ng maple syrup sa buong mundo, na sa mga bilang ay nangangahulugan na 80% ng produksyon ay nakatuon doon. Ang klasikong matamis na pag-topping para sa mga pancake at waffle ay nagsisimula upang mahanap ang lugar nito sa isang bilang ng iba pang mga pinggan.

MAPLE syrup
MAPLE syrup

Ang pagkadalubhasa na nabanggit na namin, Putin, ay sa katunayan ang pinaka-ordinaryong mga french fries, masiglang ibabad sa isang espesyal na sarsa at natunaw na dilaw na keso. Ang pinggan sa Canada, bilang karagdagan sa pambansang pagmamataas, ay bahagi na ngayon ng menu ng maraming mga gourmet na restawran. Siyempre, ang mga bersyon nito maraming, kasama ang ulang, atay, atbp.

Ang mga butter cake ay bahagi rin ng mga tradisyon sa pagluluto ng Canada. Ang mga masasarap na panghimagas ay inihanda alinsunod sa isang klasikong resipe ng Canada sa buong bansa. May kasama itong mantikilya, asukal, maple syrup, itlog, at sa ilang mga kaso ay mga pasas o mani. Ang nakakainam na tart ay inihurnong at pagkatapos ay sakop ng isang makapal na cream. Bagaman medyo mataas ang calorie, ang dessert ng Canada ay isang tunay na gamutin para sa panlasa.

Inirerekumendang: