2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Gusto mo upang magluto kasama ng mga chickpeas, ngunit hindi ka sigurado kung paano at gaano katagal ito lutuin?
Bago ang anumang pagproseso, ang mga chickpeas ay nalinis sa pamamagitan ng pagtanggal ng lahat ng mga kulay na butil at anumang iba pang mga residue. Teknikal, maaari kang magluto ng mga chickpeas nang hindi ibinabad ang mga ito, ngunit maaari itong tumagal ng hanggang 4 na oras sa kawali. Kung mas matagal ang mga tuyong sisiw sa tindahan o sa iyong aparador, mas matagal ang pagluluto. Sa kasong ito, ang pambabad na mga chickpeas ay isang mahusay na pagpipilian.
Paano magbabad at magluto ng mga chickpeas?
Mayroong 2 uri ng pambabad - mahaba at mabilis. Kailangan mo ng 1 tasa ng pinatuyong chickpeas, 11 - 13 tasa ng tubig;
Mahaba: Ang mga chickpeas ay ibinabad ng 3 tasa ng tubig nang hindi bababa sa 8 oras o sa buong oras.
Tandaan: Ang mga chickpeas ay magkakasya sa laki, kaya gumamit ng isang malaking mangkok.
Mabilis: Ibuhos sa isang malaking mangkok mga sisiw kasama ang 3 baso ng malamig na tubig. Ilagay sa kalan at pagkatapos kumukulo, umalis ng 2 minuto. Alisin mula sa apoy at takpan ang pinggan ng takip. Pahintulutan na magpahinga ng 1 oras. Patuyuin ang mga chickpeas at banlawan nang maayos.
Nagluluto: Halos 3 tasa ang dapat lumabas mula sa mga babad na chickpeas. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang mga chickpeas at tubig, at ang ratio na sinusunod ay 1: 3 - 3 tasa ng malamig na tubig magdagdag ng 3 tasa ng malamig na tubig.
Takpan ng takip hanggang sa kumukulo. Alisin ang takip nang bahagya sa gilid, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 1 hanggang 1 at 1/2 na oras.
Nakasalalay sa kung ano ito gagamitin, maaari itong alisin pagkatapos ng 60 minuto - medyo mahirap ito, na angkop para sa mga salad at sopas.
Kung nais mong gamitin ito para sa hummus o creamy cream, hayaan itong lutuin sa nais na pagkakayari. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng maraming tubig. Kapag natapos na ang pagluluto, dapat itong maubos.
Itabi ang mga lutong sisiw sa isang takip na lalagyan sa ref ng 3 hanggang 4 na araw.
Maaari itong mai-freeze sa isang lalagyan ng airtight o sa isang bag at maiimbak sa freezer hanggang sa 1 taon, kahit na ang kalidad ay magiging pinakamahusay kung ginamit bago ang 6 na buwan.
Ang tanong kay mga hilaw na sisiw. Kapag pumipili na bumili ng mga hilaw na sisiw, ipinapayong bigyang-pansin ang mga kinakain o sprouted na lugar. Ang mga sproute na chickpeas ay napakabilis na nasira at hindi akma para sa pagkonsumo. Ang mga hilaw na sisiw ay naimbak ng hanggang sa 1 taon sa isang madilim, cool at tuyo na lugar upang maiwasan ang pagtubo.
Inirerekumendang:
Paano Panatilihing Mas Matagal Ang Mga Sariwang Kamatis?
Mayroong literal na daan-daang uri ng mga kamatis. Ang mga aplikasyon ng makatas at masarap na gulay ay higit pa - sa mga malamig na sandwich, sa mga salad, para sa iba't ibang mga pinggan. Bukod dito, ang mga kamatis ay lubos na kapaki-pakinabang.
Upang Panatilihing Mas Matagal Ang Mga Salad
Karamihan sa mga tao ay mahilig sa mga berdeng salad, lalo na kung sila ay napaka-sariwa at may sariwang hitsura. Gayunpaman, ang pagtatago sa kanila ay madalas na nagpapatunay na medyo mahirap. Kung namimili tayo tulad ng karamihan sa mga pamilya na gumagawa ng isang malaking merkado sa pagtatapos ng linggo, ang mga salad ay madalas na nasisira sa pagtatapos ng linggo at hindi magagamit.
Ang Bagong Imbentong Spray Ay Panatilihing Mas Matagal Ang Pagkain
Ang isang pangkat ng mga siyentista ay lumikha ng isang nanoantimicrobial spray na magpapanatili ng sariwang pagkain nang mas matagal. Naglalaman ang spray ng mga polyphenol ng halaman, na may mga benepisyo para sa kalusugan ng tao. Tumatagal lamang ng ilang segundo para sa mga nanoparticle sa spray upang makabuo ng isang makapal na patong sa produkto ng pagkain, na pumipigil sa pagkabulok.
7 Napakadaling Paraan Upang Panatilihing Mas Matagal Ang Pagkain
Buong ref at mga sariwang produkto sa loob nito - ito ang pangarap ng bawat maybahay. Gayunpaman, madalas, nananatili itong isang panaginip lamang. Kadalasan ang sitwasyon ay medyo kakaiba - alam mo na mayroon ka ng lahat ng kailangan mo para sa hapunan, plano mo ang eksaktong oras na kinakailangan upang maihanda ito, binubuksan mo ang ref at nakita mo na ang kalahati ng mga produkto ay hindi na nakakain.
Tubig Mula Sa Lourdes Sa Pagluluto - Ano Ito At Kung Paano Ito Ihahanda?
Ang sikat tubig mula sa Lourdes ay ordinaryong tubig, na pinaniniwalaan na may mga himalang nakapagpapagaling. Ito ay bukal sa Santuario De Lourdes sa Pransya, isang kumplikadong mga relihiyosong gusali na may maraming mga basilicas na nakatuon sa kulto ng Birheng Maria.
