2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pizza kuwarta ay perpekto kapag ginawa ng lebadura. Pagkatapos ang kuwarta ay tumataas at ang pizza ay naging malambot, at ang karne, gulay at iba pang mga produkto ay tila lumubog sa isang ulap ng kuwarta.
Kailangan mo ng 4 na tasa ng harina, 1 kutsarang asukal, 4 kutsarang langis o tinunaw na mantikilya, 1 itlog, 20 gramo ng lebadura, kalahating kutsarita ng asin, 1 kutsarita ng gatas o tubig.
Ibuhos ang maligamgam na tubig o gatas sa isang kasirola at matunaw ang lebadura. Magdagdag ng asin, asukal, itlog, inayos na harina at ihalo sa tatlo hanggang apat na minuto hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta. Kung kinakailangan, magdagdag ng gatas o tubig.
Panghuli, idagdag ang bahagyang pinainit na mantikilya o langis, pukawin, isara sa takip at iwanan upang magpainit. Pagkatapos ng dalawang oras, ang kuwarta ay gaanong pinindot upang mahulog nang kaunti. Pagkatapos ng isa pang oras, alisin ang kuwarta, iwisik ang harina at igulong sa mga lupon ng pizza.
Kung ang temperatura ng silid kung saan tumataas ang kuwarta ay mas mababa sa sampu o higit sa tatlumpu't limang degree, ang kuwarta ay hindi tataas. Kung mayroong labis na asin o asukal, ang pagbuburo ay mabagal o titigil. Pagkatapos ay masahin ang isang bagong bahagi ng kuwarta at ihalo sa isa na mayroong maraming asukal o asin.
Sa sobrang tubig, ang kuwarta ay hindi maaaring igulong. Kung may napakakaunting tubig, ang kuwarta ay magiging matigas. Kung gumagamit ka ng sariwang gatas o likidong cream sa halip na tubig, ang kuwarta ay magiging napakaganda at mas masarap kapag inihurno.
Sa mas maraming taba sa kuwarta, ang pizza ay mananatiling malambot nang mas matagal pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Kung magdagdag ka ng isang itlog sa kuwarta ng pizza, ito ay magiging mas masarap at malambot. Kung gagamitin mo lamang ang mga yolks sa halip na mga itlog, ang masa ay magiging mas malambot at may magandang dilaw na kulay.
Kung gumagamit ka ng langis ng oliba upang makagawa ng pizza kuwarta, mas mas masarap ito. Huwag gumamit ng mga nakapirming produkto upang gumawa ng pizza, dahil masisira nito ang lasa.
Ang pizza ay inihurnong sa isang preheated oven sa maximum degree at pinaikot nang maraming beses upang hindi ito masunog sa isang tabi at mananatiling hindi nakabalot sa kabilang panig. Kung nagsisimula itong mag-burn sa itaas at ang ilalim nito ay undercooked, takpan ito ng foil.
Inirerekumendang:
Ang Mga Lihim Ng Perpektong Kuwarta
Naghahanda ka man ng kuwarta para sa mga pizza, cake, cupcake, maliit na cake, muffin at buns, mahalagang hindi lamang pumili ng mga de-kalidad na produkto, ngunit sundin din ang ilang pangunahing alituntunin kapag inihanda ito. Sa katunayan, ang teknolohiya para sa paggawa ng perpektong kuwarta ay hindi kumplikado, ngunit ito ay lubhang mahalaga para sa pagkamit nito.
Paano Ihanda Ang Perpektong Kuwarta Ng Pie?
Sa pangkalahatan, ang mga pie at fruit cake ay ginawa mula sa parehong kuwarta - mantikilya. Siyempre, sumasailalim ito ng iba't ibang mga pagpapabuti, at dito maaaring maidagdag ang kakaw, ground walnuts o almonds, cream, cottage cheese at marami pa.
Ang Sikreto Ng Perpektong Pizza
Ang lihim ng perpektong pizza ay simple, tulad ng lahat ng mapanlikha - isang manipis na malutong base at isang napakasarap na pagpuno na nagpapabango sa pizza at natutunaw sa iyong bibig. Para sa kuwarta kakailanganin mo ng dalawampung mililitro ng langis ng oliba, limang daang gramo ng harina, dalawang daan at limampung mililitro ng tubig, isang pakete ng tuyong lebadura, sampung gramo ng asin.
Paano Magagawa Ang Perpektong Kuwarta Ng Espongha
Ang cake ng espongha, na kilala rin bilang biskwit na kuwarta, ay marahil ang pinakatanyag na kuwarta na ginamit upang gumawa ng iba't ibang mga cake, pastry, litson, petit fours, biscuits at marami pa. Ito ay kumakalat sa buong mundo at gawa sa mga itlog, harina at asukal, at sa ilang mga kaso idinagdag ang gatas.
Idagdag Ang Dalawang Sangkap Na Ito Sa Kuwarta At Gagawin Mo Ang Perpektong Mga Pancake
Ang isang pangkat ng mga Amerikanong chemist ay natagpuan na sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dalawang sangkap lamang sa pamantayan pancake batter makakakuha ka ng perpektong agahan. Bilang karagdagan sa harina, gatas at itlog na kailangan mo upang magdagdag ng lemon juice at mantikilya.
