2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Naghahanda ka man ng kuwarta para sa mga pizza, cake, cupcake, maliit na cake, muffin at buns, mahalagang hindi lamang pumili ng mga de-kalidad na produkto, ngunit sundin din ang ilang pangunahing alituntunin kapag inihanda ito.
Sa katunayan, ang teknolohiya para sa paggawa ng perpektong kuwarta ay hindi kumplikado, ngunit ito ay lubhang mahalaga para sa pagkamit nito. Narito kung ano ang magandang malaman at sundin kung nais mong alindog ang iyong mga mahal sa buhay o bisita na may perpektong nakahanda na pasta tuwing:
- Hindi mahalaga kung anong kuwarta ang masahihin mo, laging subukang salain ang harina. Sa ganitong paraan ito ay nagiging mas marupok at puno ng butas;
- Kung masahin mo ang kuwarta ng tinapay, gumamit ng lebadura, mag-ingat na hindi ito kalokohan. Para sa iba pang mga uri ng pasta maaari kang gumamit ng baking soda o ammonia soda, ngunit mabuti na ilagay ang mga ito sa harina, hindi sa gatas o mga itlog;
- Kapag naghahanda ng mumo na kuwarta, laging lutuin ito sa isang mataas na temperatura, dahil kung hindi man ay magiging napakahirap;
- Kapag inilagay mo ang kuwarta sa oven, huwag buksan ito kahit 20 minuto lang, sapagkat hindi ito mamamaga;
- Kapag naghahanda ng mga pie, masahin ang kuwarta para sa mas mahabang oras, ngunit hindi kapag naghahanda ng kuwarta para sa magaan na mga biskwit o saltine na may lebadura;
- Kung gumawa ka ng mga cake, cake ng Pasko o pie, huwag labis na labis ang taba na inilagay mo sa ilalim ng kawali, sapagkat sa ganitong paraan ang kuwarta ay pinirito at hindi lutong;
- Kapag naglagay ka ng lutong kuwarta upang maghurno, huwag dagdagan ang temperatura ng oven. Nagiging mas masarap ito kung iluluto mo ito sa katamtamang init. Gayundin, huwag buksan ang oven nang hindi bababa sa 15 minuto upang ito ay lumobo nang sapat;
- Kung ang iyong resipe ay nangangailangan ng pagkatalo ng mga puti ng itlog, huwag idagdag ang mga ito sa natitirang halo na may isang taong magaling makisama, ngunit ihalo ang mga ito nang napakagaan sa isang kutsara. Ang layunin ay hindi upang alisin ang hangin mula sa masa ng protina;
- Hindi alintana kung ano ang kuwarta na inilagay mo sa oven, huwag kailanman isara ang pintuan ng isang putok, dahil ang biglaang pagpasok ng hangin ay maiiwasan ang pagtaas ng kuwarta;
- Matapos alisin ang kuwarta mula sa oven, bigyan ito ng oras upang ma-acclimatize at huwag itong ilayo kaagad, ngunit iwanan ito malapit sa mainit na oven nang hindi bababa sa 10 minuto.
Inirerekumendang:
Ang Mga Lihim Ng Perpektong Risotto
Mahal mo ang risotto, ngunit hindi pa rin ito gumagana. Sa tuwing sinisimulan mong ihanda ito sa pagnanais sa oras na ito upang makakuha ng malasutla, mag-atas at "al dente", ngunit bilang isang resulta nakakakuha ka ng sinigang na may pare-pareho ng pandikit?
Ang Mga Lihim Ng Kuwarta
Ang lebadura ng lebadura ay hindi mananatili sa iyong mga kamay kung pre-grasa mo ang mga ito ng langis. Bago ang pagmamasa ng kuwarta, mainam na salain ang harina minsan o dalawang beses, gagawin itong malambot. Kapag nagmamasa ng kuwarta, ibuhos ang likido sa harina sa isang manipis na stream at patuloy na pukawin.
Ang Mga Lihim Ng Paggawa Ng Perpektong Kuwarta Ng Cookie
Halos walang mga bata o kahit na mga matatanda na hindi makapaghintay para sa sariwang lutong, mahalimuyak at mainit na cookies pa rin. Handa man sila para sa isang espesyal na okasyon o bahagi ng pang-araw-araw na menu, sila ay isang kagalakan para sa mga bata at matanda.
Idagdag Ang Dalawang Sangkap Na Ito Sa Kuwarta At Gagawin Mo Ang Perpektong Mga Pancake
Ang isang pangkat ng mga Amerikanong chemist ay natagpuan na sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dalawang sangkap lamang sa pamantayan pancake batter makakakuha ka ng perpektong agahan. Bilang karagdagan sa harina, gatas at itlog na kailangan mo upang magdagdag ng lemon juice at mantikilya.
Pagtatapos Ng Mga Madulas Na Buns At Donut O Ang Lihim Ng Anumang Kuwarta
Ang mahusay na kalidad ng harina, mantikilya, itlog at asukal lamang ay hindi sapat para sa matagumpay na pagpapatupad ng mga resipe. Kailangan din ng kaalamang teknolohikal. Ang harina ay sinala ng maraming beses. Ginagawa itong crispy at ang kuwarta na porous at malutong.
