Tingnan Ang Lihim Ng Perpektong Lutong Pinggan

Video: Tingnan Ang Lihim Ng Perpektong Lutong Pinggan

Video: Tingnan Ang Lihim Ng Perpektong Lutong Pinggan
Video: ANG NAKAKAGULAT NA LIHIM NG SIKAT NA PASYALAN SA QUEZON CITY ANG QUEZON CITY CIRCLE | Bhes Tv 2024, Nobyembre
Tingnan Ang Lihim Ng Perpektong Lutong Pinggan
Tingnan Ang Lihim Ng Perpektong Lutong Pinggan
Anonim

Marami sa atin na gustong magluto at talagang makuha ang kanilang "gamit" na gumawa ng isang bilang ng mga pagkakamali. At walang alinlangan na ang karamihan sa mga pagkakamali ay nagawa ng mga nagpapanibago sa kusina. Ang tanong ay kung maiiwasan ito. At ang sagot ay - Oo, maaari mo talaga. Dahil kahit sa pang-araw-araw na pagluluto mayroong ilang mahahalagang alituntunin na mabuting sundin. Nandito na sila:

- Pag-isipan kung anong mga pinggan ang kakailanganin mo upang hindi ka mag-aksaya ng oras sa paghahanap para sa kanila habang inihahanda ang ulam. Halimbawa, kung magprito ka ng isang bagay o nilaga ito, hulaan na kakailanganin mo rin ng isang bagay upang ihalo ito. Dahil ito ang klasikong halimbawa kapag nag-burn ang ulam. Hindi lang namin nakita kung ano ang ihahalong ito;

- Ihanda ang lahat ng kinakailangang mga produkto para sa ulam nang maaga upang makatipid ng oras at huwag manatili sa sobrang haba ng kalan;

- Subukang gamitin ang minimum na halaga ng mga kagamitan, lalo na kung maliit ang iyong kusina. Maaari mong ligtas na banlawan lamang ang kawali o kasirola kung kailangan mong magluto ng iba't ibang mga bagay dito. Ngunit tandaan na sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto kailangan mo ng isang kalidad na paghuhugas;

- Laging subukang maging positibo kapag nagluluto. Si Jacques Pepin mismo, na isang totoong fakir sa kusina, ay nagsabi na ang pagluluto ay dapat na isang kasiyahan. Isipin ang tungkol sa kalidad, hindi ang dami ng pagkain;

Nagluluto
Nagluluto

- Kung ikaw ay walang karanasan o makabago sa pagluluto, palaging pag-aralan ang iyong paunang napiling mga resipe bago magmadali upang magluto. Basahin nang hindi bababa sa 3 beses ang mga tagubilin para sa paghahanda ng iyong napiling ulam upang malaman kung anong mga produkto at kagamitan sa kusina ang kakailanganin mo. Makakatipid ito hindi lamang ng maraming oras, kundi pati na rin ang mga nerbiyos;

- Kung sa palagay mo ang mga pinggan na inihanda mo ay matagumpay na matagumpay, pinakamahusay na mag-eksperimento. Halimbawa, kung nagpasya kang nais na kumain ng vegetarian pasta, basahin kahit papaano ang ilang mga resipe para sa paghahanda nito. Dahil sa ilang mga resipe maaaring hindi mo gusto ang mga sangkap o pampalasa na ginamit.

Tanggalin lamang ang mga ito at gamitin ang gusto mo. Hindi mo kailangang sundin ang isang tukoy na resipe kung maaari mong ihalo sa isa ang 3 mga recipe, pagdaragdag o pagtanggi sa mga produkto at pampalasa.

Inirerekumendang: