2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa ating bansa, tulad ng sa maraming mga bansa sa buong mundo, ang lutong wika ay isang napakasarap na pagkain. Gayunpaman, ang paghahanda nito ay tila masipag at kahit nakakatakot. Samakatuwid, ang mga host ay bihirang mag-abala upang maghanda ng isang resipe na may dila ng karne ng baka / baka.
Sa katunayan, upang maghanda ng isang wika sa bahay ay hindi mahirap. Ang kailangan mo lang ay kaunting oras at ilang mga trick.
Ang dila ay nagiging labis na masarap at malambot, hangga't pusta ka sa tamang recipe. At bagaman ang bintana sa tindahan ng kumakatay ay hindi maganda ang hitsura, kabilang ito sa mga pinakamahusay na piraso ng karne.
Upang makagawa ng dila, dapat itong pinakuluan nang maaga. Ito ang pangunahing paghahanda nito. Pinakamainam na tumaya sa isang pressure cooker. Sa loob nito ay magiging handa siya sa loob ng 30 minuto. Kung hindi, sa isang ordinaryong palayok maaari mo rin, ngunit mas matagal ang oras ng pagluluto.
Kapag luto na ang dila, lahat ng mga uri ng mga resipe ay maaaring ihanda kasama nito. Ang kailangan mo lang gawin ay alisan ng balat ito. Pagkatapos ay maaari itong ibabad sa isang bilang ng mga resipe o simpleng ihain malamig o mainit at drizzled ng mantikilya. Ang pagpipilian ay sa iyo.
Dila ng veal / beef
Mga kinakailangang produkto: 1.5 kg na dila ng baka / baka, 1/4 tsp. suka, asin, 1 sibuyas, 2-3 butil ng itim na paminta, 2 bay dahon, 3 sibuyas na bawang.
Paraan ng paghahanda: Kuskusin ang dila na may pinaghalong 1/4 tsp. suka at asin, pagkatapos ay hugasan ng mabuti. Ilagay sa isang malaking kasirola at takpan ng tubig. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, durog na bawang, itim na sili at mga dahon ng bay. Ang resulta ay inilalagay sa kalan. Pagkatapos kumukulo, bawasan sa katamtaman hanggang sa mababang temperatura. Payagan na kumulo nang halos 3 oras sa ilalim ng takip.
Pakuluan ang dila hanggang sa maging kulay-rosas, o halos isang oras para sa bawat 500 g. Suriin gamit ang isang kutsilyo. Kung ang makapal na bahagi nito ay madaling dumaan dito, handa na ito.
Ito ay katulad ng pagluluto sa isang pressure cooker. Naiiba lamang ito sa dami ng tubig. Kapag nagsimula ang palayok sa kanya, ang temperatura ay bumaba hanggang sa mababa sa katamtaman. Umalis para sa isa pang 25-30 minuto. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa apoy at payagan na palamig bago buksan.
Kapag handa na, alisin ang dila mula sa kawali at pahintulutan ang cool. Kapag ito ay naging pandamdam, mag-aalis ito. Dapat pa rin itong maging mainit, dahil ang isang malamig na dila ay napakahirap magbalat.
Matapos alisin ang takip nito, gupitin ang pahilis laban sa mga ugat sa mga piraso ng maliit na higit sa 1 cm ang kapal.
Inirerekumendang:
Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Lutong Bahay Na Tinadtad Na Karne
Ang inihaw na karne ay isang sangkap na hilaw para sa marami sa aming mga paboritong pinggan - mula sa masarap na meatballs at kebab sa isang karagdagan sa spaghetti, moussaka at pinalamanan na gulay. Gayunpaman, madalas, umaasa sa kupeshka tinadtad na karne, maaari kaming mabigo.
Subukan Ang Mga Remedyo Sa Bahay Laban Sa Isang Puting Dila
Nangyari na ba sayo? pumuti ang dila mo ganap o nabahiran? Ang kababalaghang ito ay madalas na nangyayari dahil sa napakahirap na kalinisan sa bibig. Kung hindi mo masipilyo nang maayos ang iyong ngipin, ang mga labi ng pagkain at mikrobyo ay lumalagay sa papillae ng dila, na naging sanhi ng pamumuti nito.
Mga Lihim Para Sa Isang Malambot Na Cake Na Lutong Bahay
Naranasan mo na bang magmukhang malambot at malambot ang cake habang nasa oven, ngunit sa sandaling ilabas mo ito, nahuhulog ito at tuluyan nang nawala ang dating pampagana nito na hitsura? Kung oo ang sagot, nasa tamang lugar ka. Naghanda kami ng ilang mga lihim na makakatulong sa iyo na makagawa ng isang tunay na puff at malambot na cake na lutong bahay .
Ang Mga Lihim Ng Mabuting Lutong Bahay Na Tinapay
Ang ideya ng ginhawa sa bahay ay nauugnay sa amoy at panlasa ng mabangong tinapay - malambot sa loob at may nakakaakit na toast. Paano upang gumawa ng tinapay sa bahay? Sinasabi iyon ng mga matandang lola ang sikreto ng masarap na lutong bahay na tinapay ay sa pagmamasa.
Ang Mga Lihim Ng Mahusay Na Lutong Bahay Na Sorbetes
Ice cream - isa sa mga paboritong gamutin ng mga bata at matatanda. Ang dessert na ito ay maaaring lasa tulad ng tsokolate, kape, banilya, karamelo, prutas, mani, mint, berdeng tsaa at kung ano ang hindi. Ah, alam mo ba kung paano ito gawin lutong bahay na sorbetes ?
