2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ideya ng ginhawa sa bahay ay nauugnay sa amoy at panlasa ng mabangong tinapay - malambot sa loob at may nakakaakit na toast. Paano upang gumawa ng tinapay sa bahay?
Sinasabi iyon ng mga matandang lola ang sikreto ng masarap na lutong bahay na tinapay ay sa pagmamasa. Ang kuwarta ay dapat na bayuhan ng daang beses sa mesa upang magkaroon ng mahangin na tinapay na mananatiling malambot sa mga araw. Ang pagmamay-ari ay hindi minana, ito ay usapin ng personal na kakayahan, ngunit mayroon pa ring mga patakaran, na ang pagtalima ay hahantong sa isang mahusay na resulta. Narito ang pinakamahalaga.
Ang mga kinakailangang produkto para sa masarap na lutong bahay na tinapay
Ang pagpili ng harina ay ang unang mahalagang hakbang sa paghahanda ng tinapay. Ang naaangkop na harina ay tuyo at malambot sa pagdampi. Ginamit ang pinong harina, kung saan ang panloob na bahagi lamang ng butil ang giniling. Bilang karagdagan, dapat itong salain kaagad bago masahin.
Ang produktong pipiliin mo ay isang bagay ng personal na kagustuhan. Bilang karagdagan sa trigo, ang harina ay maaaring barley, rye, oat, toyo, mais, einkorn o quinoa.
Isang mahalagang sangkap ang ginamit na lebadura. Ang kalidad na lebadura ay ginagawang malambot at puffy ang tinapay. Ang sariwang lebadura ay hindi nananatili, ngunit gumuho sa pagitan ng mga daliri. Dissolve sa maligamgam na tubig o gatas.
Ang pinakakaraniwang resipe ay binubuo ng harina, tubig, lebadura at asin. Anumang iba pang mga sangkap ay isang bagay ng personal na pagpipilian.
Upang gawing masarap ang isa tinapay, dapat sundin ang panuntunan na ang mga pampalasa at buto ay dapat ding gamitin para sa pagwiwisik sa itaas kapag nagmamasa.
Ang pagdaragdag ng tinunaw na mantikilya ay ginagawang malambot ang tinapay sa tuktok. Ang honey at asukal bilang mga glazes ay angkop para sa mga matamis na tinapay. Ang langis ng oliba ay nag-iiwan ng isang tukoy na kaaya-ayang aroma. Upang maging crispy ang crust, ang natapos na produkto ay hindi dapat sakop ng isang tuwalya.
Ang mga hiwa sa tinapay bago ang pagluluto sa hurno ay ginawa lamang sa isang anggulo, dahil ang patayo na hiwa ay pinipigilan ang tinapay mula sa pagtaas at sirain ang hugis nito.
Ang mga lihim ng pagluluto sa lutong bahay na tinapay
Pagluluto ng tinapay ay ang pangwakas na yugto, pagkatapos kung saan ang natitira lamang ay upang masiyahan sariwang tinapay. Ang prosesong ito ay mayroon ding sarili mga sikreto. Sa ilalim ng oven mahusay na maglagay ng isang walang laman na ulam na may kalan. Kapag naging naaangkop ang temperatura, ang tinapay mismo ay inilalagay sa itaas at ang tray sa ilalim nito ay puno ng tubig.
Upang mapataas ang tinapay, ang tubig sa kawali ay dapat na mai-top up tuwing 15 minuto. Para sa isang crispy crust, sa wakas alisin ang mangkok ng tubig mula sa oven bago matapos ang baking.
Inirerekumendang:
Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Lutong Bahay Na Tinadtad Na Karne
Ang inihaw na karne ay isang sangkap na hilaw para sa marami sa aming mga paboritong pinggan - mula sa masarap na meatballs at kebab sa isang karagdagan sa spaghetti, moussaka at pinalamanan na gulay. Gayunpaman, madalas, umaasa sa kupeshka tinadtad na karne, maaari kaming mabigo.
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Itim Na Tinapay
Kung gusto mo ang tinapay na rye, madali mo itong makakarating sa bahay. Una kailangan mong ihanda ang sourdough. Kailangan nito ng rye harina at maligamgam na tubig. Ang isang tasa ng harina ng rye ay hinaluan ng isang basong maligamgam na tubig.
Mga Lihim Para Sa Isang Malambot Na Cake Na Lutong Bahay
Naranasan mo na bang magmukhang malambot at malambot ang cake habang nasa oven, ngunit sa sandaling ilabas mo ito, nahuhulog ito at tuluyan nang nawala ang dating pampagana nito na hitsura? Kung oo ang sagot, nasa tamang lugar ka. Naghanda kami ng ilang mga lihim na makakatulong sa iyo na makagawa ng isang tunay na puff at malambot na cake na lutong bahay .
Ang Mga Lihim Ng Mahusay Na Lutong Bahay Na Sorbetes
Ice cream - isa sa mga paboritong gamutin ng mga bata at matatanda. Ang dessert na ito ay maaaring lasa tulad ng tsokolate, kape, banilya, karamelo, prutas, mani, mint, berdeng tsaa at kung ano ang hindi. Ah, alam mo ba kung paano ito gawin lutong bahay na sorbetes ?
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Kuwarta Para Sa Tinapay At Pizza
Maaari kang maghurno ng lutong bahay na tinapay sa bahay. Ang isang mahusay na ginawa na kuwarta ay magbibigay ng isang mahusay na resulta - tinapay na kagaya ng cake ng Easter. Siyempre, maaari kang masahin ang kuwarta lamang mula sa tubig at harina, ngunit ang malambot na lutong bahay na tinapay ay magiging paborito ng lahat.
