2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang inihaw na karne ay isang sangkap na hilaw para sa marami sa aming mga paboritong pinggan - mula sa masarap na meatballs at kebab sa isang karagdagan sa spaghetti, moussaka at pinalamanan na gulay. Gayunpaman, madalas, umaasa sa kupeshka tinadtad na karne, maaari kaming mabigo.
Ngunit upang ihanda ang iyong sarili ng isang masarap na lutong bahay na tinadtad na karne, kailangan mo rin ng kasanayan. Ito ay binubuo hindi lamang sa pagpili ng mga tamang pampalasa, kundi pati na rin sa tamang sukat sa pagitan ng kombinasyon ng iba't ibang uri ng karne at kahit sa laki ng rehas na galing natin ito gigilingin.
Ang pagpili ng karne ay napakahalaga rin. Ang lutong bahay na tinadtad na karne ay ibang-iba sa lasa, kulay at amoy mula sa natapos na. Ito ay sapagkat hindi naglalaman ito ng lahat ng mga additives na maaari mong basahin sa label ng tapos na tinadtad na karne sa tindahan.
Inihaw na karne para sa masarap na inihaw na meatballs
Kung nais mong maghanda ng masarap na tinadtad na bola-bola, ang pinaka-sinubukan at nasubok na kumbinasyon ng baboy at baka ay pinakaangkop. Ang baboy ay dapat na mataba at bata ang baka. Ang ratio ay 60:30:20, na may huling porsyento na nilalaman ng bacon.
Ito ay dahil ang masarap na tinadtad na karne ay dapat na hindi masyadong mataba o masyadong tuyo, dapat itong maging makatas, at ginagawa ito kapag nag-iihaw, kapag ang taba ay pinainit at kapag natunaw ito ay nilaga at inihanda ang mga protina ng karne.
Inihaw na karne para sa pritong mga bola-bola
Siyempre, ang mga proporsyon sa itaas ay nalalapat sa mga inihaw na bola-bola o kebab. Kung maghahanda ka ng mga piniritong bola-bola, mas mahusay na tumaya sa isang proporsyon ng 60 porsyentong baboy na baboy sa 40 porsyento na baka. Dito ang papel na ginagampanan ng mahahalagang paghahanda ay kinuha ng mga itlog at tinapay, na higit na nagpapagaan ng pinaghalong, pati na rin ng langis kung saan sila luto.
Ang tinadtad na karne ay dapat masahin nang mahabang panahon at iwanang magpahinga ng hindi bababa sa 2 oras bago ang susunod na yugto ng paghahanda.
Inihaw na karne para sa sausage
Ang kombinasyon ng laro (baboy), baboy at baka ay napakahusay para sa isang masarap na sausage. Gayunpaman, kapag gumagawa ng tulad ng isang sausage, magandang malaman na ang porsyento ng pinatuyong karne (laro) ay dapat na pinakamataas.
I-freeze ang tinadtad na karne
Tandaan na kung magpasya kang i-freeze ang tinadtad na karne, pagkatapos ng pagkatunaw ay dapat itong luto nang buo, hindi muling ma-freeze. Ito ay isang produkto na nagbabago ng lasa nito kapag pinalamig sa isang mababang temperatura.
Inirerekumendang:
Ang Hyssop Ay Isang Mainam Na Pampalasa Para Sa Tinadtad Na Karne At Karne Ng Baka
Ang Hyssop ay isang mabangong pangmatagalan na halaman. Sa Bulgaria ito ay madalas na matatagpuan sa timog-kanluran ng Bulgaria at sa rehiyon ng Belogradchik, sa mga mataas na batong apog. Karamihan sa mga ito ay tanyag bilang isang halaman na may binibigkas na anti-namumula na epekto.
Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Tinadtad Na Karne
Ang tinadtad na karne ay isang pangunahing produkto para sa isang bilang ng mga pinggan mula sa masarap na meatballs sa pagdaragdag ng spaghetti at iba pa. Sumasakop ito ng isang napakahalagang lugar sa aming mesa. Ito ay nangyari sa bawat isa sa atin upang bumili ng tinadtad na karne at hindi nito natutugunan ang kanyang inaasahan.
Mga Lihim Para Sa Isang Malambot Na Cake Na Lutong Bahay
Naranasan mo na bang magmukhang malambot at malambot ang cake habang nasa oven, ngunit sa sandaling ilabas mo ito, nahuhulog ito at tuluyan nang nawala ang dating pampagana nito na hitsura? Kung oo ang sagot, nasa tamang lugar ka. Naghanda kami ng ilang mga lihim na makakatulong sa iyo na makagawa ng isang tunay na puff at malambot na cake na lutong bahay .
Ang Mga Lihim Ng Mabuting Lutong Bahay Na Tinapay
Ang ideya ng ginhawa sa bahay ay nauugnay sa amoy at panlasa ng mabangong tinapay - malambot sa loob at may nakakaakit na toast. Paano upang gumawa ng tinapay sa bahay? Sinasabi iyon ng mga matandang lola ang sikreto ng masarap na lutong bahay na tinapay ay sa pagmamasa.
Ang Mga Lihim Ng Mahusay Na Lutong Bahay Na Sorbetes
Ice cream - isa sa mga paboritong gamutin ng mga bata at matatanda. Ang dessert na ito ay maaaring lasa tulad ng tsokolate, kape, banilya, karamelo, prutas, mani, mint, berdeng tsaa at kung ano ang hindi. Ah, alam mo ba kung paano ito gawin lutong bahay na sorbetes ?
