2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang Sushi ay maaaring ihanda sa lahat ng mga hugis at pagkakaiba-iba. Upang maihanda ito, kailangan mo ng maraming pangunahing pangunahing mga produkto, pati na rin ang kinakailangang kaalaman.
Ang pinakamahalagang bagay sa paggawa ng sushi ay ang pagpili ng mga tamang produkto. Nandito na sila:
Sushi rice (Sushi Rice) - Ang sushi-meshi na bigas ay espesyal na ginawa mula sa puting bigas, luto at may lasa na may halo ng suka ng bigas, asukal, asin, kombu (espesyal na damong-dagat) at kung minsan ay sake (mahina ang Japanese brandy).
Ang late-graze na Japanese rice na ito ay may pinakamahalagang kalidad - malagkit. Dapat itong maging hindi masyadong malagkit o masyadong tuyo. Ginamit kaagad pagkatapos kumukulo at pinalamig.
Nori - Ito ay isang uri ng Japanese algae na nalinang taon na ang nakakalipas sa mga pantalan ng Hapon. Ito ay na-scrape mula sa dock, kumalat sa mga dahon at pinatuyo sa araw. Ang mga nagresultang dahon ay gaanong inihaw. Ngayon, ang mga dahon na ito ay may karaniwang sukat na 18 cm ng 21 cm. Ang mataas na kalidad na nori ay makapal, makinis, itim at makintab at walang mga butas sa kanila. Ginagamit ang mga ito para sa pambalot na sushi.
Mga tuktok at pagpuno - Isang napakahalagang elemento kung saan maaari kang pumili sa pagitan ng:
Isda - tuna, salmon, madulas na isda, sardinas at snapper;
Mga gulay - abukado, pipino, karot at asparagus;
Pulang karne - baka;
Seafood - pusit, pugita, hipon at caviar;
Iba pang mga pagpuno - Japanese omelet.
Wasabi - Ito ay isang maanghang na i-paste na ginawa mula sa durog na ugat ng wasabi na halaman. Ang totoong wasabi - hon-wasabi, ay tinawag na Wasabi japonica. Ito ay may isang antiseptikong epekto at maaaring mabawasan ang peligro ng pagkalason sa pagkain. Gayunpaman, sa labas ng Japan, ang panggaya ng wasabi - seiyo-wasabi - ay tanyag. Inihanda ito mula sa malunggay at pulbos ng mustasa at nagiging berde. Ang Wasabi ay isang angkop na sarsa upang palamutihan ang nakahanda na sushi.
Toyo (Soy Sauce) - Ang isa pang karagdagan sa sushi ay ang Tsino na madilim at magaan na toyo. Ang parehong uri ay purified at light.
Luya (Gari) - Ang matamis at adobo na luya na ito sa lutuing Hapon ay kadalasang idinagdag sa iba't ibang uri ng pagkaing-dagat upang ma-neutralize ang lasa. Nagbibigay ito ng kapunuan sa mga sensasyon ng panlasa, habang kasabay na sumusuporta sa proseso ng pagtunaw.
Comez (Komezu). Ito ang suka ng bigas, na may labis na banayad na lasa. Naidagdag sa sushi, makakatulong itong mapanatili ang natural na kulay ng mga gulay at alisin ang kanilang mapait na lasa.
Sake (Sake) - Ang bigas na brandy ay ang perpektong kumpanya para sa sushi. Kung napagpasyahan mong makipagsapalaran sa kalaliman ng kulturang ito, gawin ito hanggang sa wakas. Ang brandy na ito ay maraming mga subspecies, mula sa napakatamis hanggang sa napaka mapait. Hinahain ito kapwa mainit at malamig - nakasalalay sa mga kagustuhan, kalidad at panahon.
Inirerekumendang:
Ang Mga Superfood Kasama Ang Tradisyonal Na Mga Produktong Bulgarian
Ang mga modernong superfood ay palaging presyo ng mas mataas at sa pangkalahatan ay hindi kayang bayaran ng karamihan sa mga tao. Sa kabilang banda, sa aming kusina at sa aming latitude mayroong mga produkto na mayroon ding mahusay na mga pag-aari sa kalusugan at maaari kaming bumili ng mas abot-kayang mga presyo.
Mga Produktong Hindi Kinakain Ng Mga Dalubhasa Sa Pagkain
Ang isang kamakailang survey na natagpuan na ang mga eksperto sa industriya ng pagkain ay iniiwasan ang ilang mga produktong na-advertise bilang malusog dahil sa kanilang madididhing panig. Sprouts Si Doug Powell, isang propesor ng kaligtasan ng pagkain sa Kansas State University, ay nagsabi na 40 porsyento ng mga sprouts ang nagbenta ng kumalat na mga impeksyon na hiniling na sila ay tumigil.
Tradisyonal Na Mga Produktong Pranses Na Ipinagmamalaki Ng Mga Lokal
Sa mga sumusunod na linya talagang isusulat lamang namin ang tungkol sa Mga produktong Pranses na kung saan ay isang mapagkukunan ng pagmamataas para sa mga lokal, hindi para sa mga specialty ng Pransya. Tulad ng napakalinaw sa amin, ang lutuing Pransya ay hindi maihahambing, at wala sa isa o dalawang talata.
Kailangan Ba Ng Mga Tao Ang Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas? Narito Ang Sinasabi Ng Agham
Palaging may debate tungkol sa kung talagang kailangan ng mga tao ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Anuman ang sinabi sa paksa, sa ilang mga punto nagpasya ang bawat isa para sa kanyang sarili kung ubusin ang mga produktong ito o hindi.
Mga Produktong Nagdudulot Ng Mga Pimples
Ang modernong diyeta, na kinabibilangan ng maraming mga chips, french fries at sandwiches, ay nagpapasigla sa mga problema sa balat at ang hitsura ng mga pimples. Ang pagkonsumo ng bigas, isda at prutas, na may pinababang paggamit ng asukal at puting tinapay, ay isang garantiya para sa magandang balat.