Ang Mga Subtleties Ng Lumang Bean At Kung Bakit Ito Dapat Kainin

Video: Ang Mga Subtleties Ng Lumang Bean At Kung Bakit Ito Dapat Kainin

Video: Ang Mga Subtleties Ng Lumang Bean At Kung Bakit Ito Dapat Kainin
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Killer Bees in the City 2024, Nobyembre
Ang Mga Subtleties Ng Lumang Bean At Kung Bakit Ito Dapat Kainin
Ang Mga Subtleties Ng Lumang Bean At Kung Bakit Ito Dapat Kainin
Anonim

Alam ng lahat na ang mga lumang beans ay isang mabibigat na pagkain at para doon kinakain sila isang beses sa isang linggo. Iniiwasan ito ng mga tao dahil sa mga kadahilanang pangkalusugan - sa colitis, gastritis, atbp., Ngunit napakakinabangan nito.

Ayon sa iba`t ibang mga mapagkukunan, ang mga Bulgarian beans ay nagpapagaling sa cancer sa colon. Nito halaga ng nutrisyon: protina - 23.3%; karbohidrat - 55.5%; tubig - 11.2% at taba - 1.5%; naglalaman ng B bitamina at bitamina C. Ang isang tasa ng lutong beans (o dalawang-katlo na naka-kahong) ay nagbibigay ng 12 gramo ng hibla - halos kalahati ng inirekumendang pang-araw-araw na dosis na 21 hanggang 25 gramo para sa isang may sapat na gulang na babae (30 hanggang 38 gramo para sa isang may sapat na gulang na lalaki). Sa kabilang banda, ang karne ay hindi naglalaman ng hibla man. Ang pagkakaiba-iba sa nilalaman ng hibla na ito ay nangangahulugan na ang karne ay natutunaw nang medyo mabilis at ang mga beans ay dahan-dahang natutunaw, pinapanatili kang mas matagal.

Dahil ang istraktura ng beans ay kumplikado, hindi nito kinaya ang ilang mga bagay tulad ng mga kamatis, langis (para sa mga ito ay inilalagay sa dulo), mga stir-fries, hindi isinasama sa karne, keso, tinapay.

Upang maiwasan ang mga problema sa pagkonsumo ng beans, maaari mo itong lutuin tulad ng sumusunod: ibabad muna ang beans sa loob ng 10-12 oras, itapon ang tubig, hugasan at alisan ng balat upang hindi maging sanhi ng gas at kabigatan. Ibuhos ang bagong tubig at pakuluan, pagkatapos ay itapon ang tubig na ito at ibuhos ang bagong tubig. Bumalik sa hob hanggang sa ito ay kumukulo.

Ang iba pang bahagi ay isang bagay ng panlasa, maaari kang maglagay ng mga kamatis, sibuyas, karot o gumawa ng isang pagpupuno. Ang isang maliit na karne o bacon ay maaaring gawing mas mas masarap ang beans.

Ang mga subtleties ng lumang bean at kung bakit ito dapat kainin
Ang mga subtleties ng lumang bean at kung bakit ito dapat kainin

Larawan: Renkata

Ang pangalawang larawan ay isang pagpapakita ng isang plato ng mga peeled beans. Tingnan kung ilan ang lumabas at kung gaano karaming mga bangka ang kinakain, at pagkatapos ay isipin kung ano ang nangyayari sa iyong tiyan sa iyong kinakain.

Inirerekumendang: