2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kapag pinag-uusapan natin Lutuing arabo, dapat tandaan na kinakailangan upang makilala ang sarili mula sa mga bansang Muslim tulad ng Turkey, Afghanistan, Pakistan, Iran, atbp., dahil ang kanilang lutuin ay sumusunod sa ibang mga patakaran at napanatili ang sarili nitong mga tradisyon.
Ang mga karaniwang bansa na sumusunod sa mga prinsipyo ng lutuing Arabe ay ang mga mula sa Gitnang Silangan at rehiyon ng Maghreb. Dahil ito ay isang napakalaking rehiyon, mahirap pag-usapan ang mga pangunahing produkto na ginagamit sa lutuing Arab, ngunit nailalarawan ito sa pamamagitan ng paggamit ng maraming mga siryal at gulay, maraming prutas, at pagdating sa karne, karamihan sa karne ng tupa at manok ay ginamit.
Narito ang isang listahan ng mga pinggan na itinuturing na sagisag ng ilan sa mga bansang Arab at isang maikling impormasyon tungkol sa kanilang nilalaman.
Shawarma - Ito ay isang pagdadalubhasa ng mga Iraqis. Ito ay isang bagay tulad ng isang tuhog, ngunit ginawa mula sa tupa. Ito ay tinimplahan ng iba't ibang mga pampalasa ayon sa lugar kung saan ito ginawa at inihurnong sa isang napakababang init, dahil ang lugar ay pinutol sa pantay na laki ng mga piraso at pinukpok sa isang metal na tuhog, na paikutin hanggang sa maluto ang karne.
Mga Bulgarian na bola-bola - Bagaman ang ulam na ito ay laganap sa halos buong mundo ng Arab, ang mga pinakadakilang masters nito ay itinuturing na mga Syrian. Ang Bulgur meatballs ay pinalamanan ng karne, mga sibuyas at pine nut.
Pinsan cous - Ito ay isang tradisyonal na ulam ng Moroccan at walang kinalaman sa couscous na alam natin sa Bulgaria. Ang couscous ng Moroccan ay ginawa mula sa semolina at inihanda sa pamamagitan ng kumukulo sa isang palayok na luwad sa karne at gulay. Kapag handa na, natupok na ito ng tupa o manok.
Medames - Ang ulam na ito ay napaka-tipikal ng lutuing Egypt at Sudan. Ito ay isang bagay tulad ng bean puree, na tinimplahan ng asin at langis, kung saan maaaring idagdag ang mga sibuyas at peppers. Karamihan sa mga Arabo ay nagdaragdag din ng parehong mainit na peppers.
Mga mesa - Ito ay isang uri ng salad na karaniwan sa karamihan sa mga bansang Arab. Ito ay isang halo ng bulgur, perehil at sibuyas, makinis na tinadtad, na may halong lemon.
Hummus - Ang pinakakaraniwang ulam sa Lebanon, ngunit may mga maiinit na pagtatalo sa Israel tungkol sa pinagmulan ng Hummus. Binubuo ito ng nakahandang katas mula sa loob ng talong o mga chickpeas, na sinamahan ng lahat ng mga uri ng additives.
Ang iba pang mga tanyag na pinggan mula sa lutuing Arabe ay ang Adas Majrush, Falafel, mga skewer ng Kordero na may granada na panginginig, Shish Tauk, Lamb roll na may couscous, Shakshuka, Bulgur salad, Baba Ganush, Persian titmanik, Lokma, Arabian roar, Iraqi kurabi.
Inirerekumendang:
Ano Ang Alam Mo Tungkol Sa Lutuing Italyano?
Ang lutuing Italyano ay itinuturing na isa sa tatlong pinakamahusay na lutuin sa mundo. Minsan ay binigyan nito ang batayan ng lutuing Pransya at sa ilang lawak ay naiimpluwensyahan ang iba pang mga lutuing Europa. Ang lutuing Italyano ay isa sa pinakalaganap at tanyag sa labas ng tinubuang bayan.
Ano Ang Alam Mo Tungkol Sa Lutuing Hapon?
Ang Hapon ang pinakamalaking consumer ng isda at seafood sa buong mundo, pati na rin ang kanilang pinakamalaking import. Kasabay nito, ang mga pagkaing dagat ng pagkaing-dagat ay niraranggo sa pangalawang gamit sa pambansang lutuin, na inuuna ng mga pinggan na inihanda na may bigas.
Ano Ang Alam Mo Tungkol Sa Lutuing Switzerland?
Ang Switzerland ay kilala bilang bansang may pinakamataas na pamantayan. Isang perpektong paraan ng pang-araw-araw na buhay, naayos sa pinakasimpleng paraan - nalalapat ito sa parehong istrukturang pampulitika at pang-ekonomiya, at sa mga ordinaryong bagay tulad ng pagkain.
Ano Ang Alam Mo Tungkol Sa Lutuing Mexico?
Ang lutuing Mexico ay karaniwang pangalan ng pambansang lutuin ng Mexico, mismong isang pagbubuo ng mga Aztec at Espanyol na tradisyon sa pagluluto. Ang mga elemento ng Espanya ay nagsimulang tumagos sa pananakop ng imperyo ng Aztec noong huling bahagi ng ika-16 na siglo.
Ano Ang Hindi Mo Alam Tungkol Sa Lutuing Irish?
Noong ika-17 siglo, sinakop ni Oliver Cromwell ang Ireland at sinimulan ang bagong lutuing Irish. Sa ngayon, ang gatas, cream, mantikilya at keso ay umuusbong sa Ireland. Sa ilalim ng impluwensya ng mga mananakop na Ingles, ang mga Celt ay itinaboy mula sa kanilang mayabong na mga lupain sa silangan patungo sa mabatong disyerto ng kanlurang bahagi ng isla.
