2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang huwad na tinadtad na karne ay matatagpuan sa anumang tindahan. Gayunpaman, madalas, hindi nito natutugunan ang aming mga inaasahan at kailangan nating tikman ito. Ito sa karamihan ng mga kaso ay nagtatapos sa sakuna, dahil hindi alam kung aling produkto ang mga tagagawa ay napakalayo at kung alin ang nawawala.
Bilang karagdagan sa may lasa, sa parehong tagumpay maaari kang makahanap ng purong karne na tinadtad na karne nang walang anumang mga additives. Mahusay na pumili ng isang bagay na hindi gaanong makulay at puno ng tubig. Sa ganitong paraan magkakaroon ka ng kalayaan na tikman ito ayon sa gusto mo.
Siyempre, ang dami ng mga pampalasa na idinagdag mo ay nasa iyong sariling paghuhusga, dahil ang bawat isa ay may iba't ibang mga kagustuhan. Mabuti na huwag labis na labis, lalo na sa ground allspice.
Para sa kalahating kilo ng tinadtad na karne kakailanganin mo ang tungkol sa 3 butil ng allspice, asin, paminta, malasang, perehil, mint at gadgad na sibuyas. Ito ang pinakaangkop at pinakakaraniwang ginagamit na mga additibo para sa pampalasa ng tinadtad na karne.
Upang gawing perpekto ito para sa paggawa ng mga bola-bola, halimbawa, maaari kang magdagdag ng kaunting baking soda at basang tinapay nang wala ang tinapay.
Ang mga produkto ay halo-halong mabuti at naiwan upang tumayo sa ref ng halos dalawang oras. Sa paghahanda ng mga bola-bola at kebab, nabuo ang mga ito mula sa kuwarta na may basang mga kamay. Kung ilalagay mo ang tinadtad na karne sa isa pang ulam, laktawan ang soda at tinapay.
Kung ikaw ay isa sa mga adventurer sa kusina, maaari mong subukang tikman ang tinadtad na karne ng karne, turmerik, itim na cumin, at bakit hindi oregano o pantas.
Mga meatball na may leeks
Mga kinakailangang produkto: 500 g tinadtad na karne ng baka, 1 sibuyas, 5-6 leeks, ½ tsp. langis ng gulay, 1 hiwa ng tinapay, 4 na itlog, sitriko acid, paminta, asin
Paraan ng paghahanda: Ang karne ay hinaluan ng gadgad na sibuyas, pre-babad na tinapay, 1 itlog, itim na paminta at asin upang tikman. Mula sa nagresultang timpla ay nabuo maliit na bola-bola, na pinirito sa mainit na taba.
Sa parehong taba, nilaga ang mga tinadtad na leeks, pagkatapos ay ibuhos sa isang kawali. Ayusin ang mga bola-bola dito at ibuhos sa kanila ang isang maliit na maligamgam na tubig. Maghurno sa oven hanggang sa sumingaw ang tubig. Ibuhos ang natitirang 3 itlog, pinalo ng sitriko acid, sa ulam at maghurno muli. Paglilingkod ng bahagyang pinalamig.
Inirerekumendang:
Ang Hyssop Ay Isang Mainam Na Pampalasa Para Sa Tinadtad Na Karne At Karne Ng Baka
Ang Hyssop ay isang mabangong pangmatagalan na halaman. Sa Bulgaria ito ay madalas na matatagpuan sa timog-kanluran ng Bulgaria at sa rehiyon ng Belogradchik, sa mga mataas na batong apog. Karamihan sa mga ito ay tanyag bilang isang halaman na may binibigkas na anti-namumula na epekto.
Mga Angkop Na Pampalasa Para Sa Karne Ng Baka
Alam natin na ang karne ng baka ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang at malusog na uri ng karne at bagaman mas mahal ito kaysa sa manok at baboy, halimbawa, madalas itong pumunta sa aming mesa kahit papaano dahil sa yaman nito sa protina, iron, B bitamina, sink, posporus at kung ano ang hindi.
Mga Pampalasa Na Pampalasa: Regan
Sa ating bansa ang oregano ay isang maliit na kilalang halaman, ngunit sa karatig Greece ito ay malawakang ginagamit sa kusina. Ang Oregano ay isang analogue ng aming perehil at ginagamit sa halos lahat ng mga pinggan at salad. Ilang tao ang nakakaalam na ang oregano tea ay nagpapagaling ng isang grupo ng mga sakit.
Mga Pampalasa Para Sa Karne Ng Pato
Ang mga pinggan na inihanda na may karne ng pato ay hindi masyadong tanyag sa mesa ng Bulgarian. Gayunpaman, ang sinumang nais na pag-iba-ibahin ang kanilang menu at pahalagahan ang mahika ng wastong napiling pampalasa, ay maaaring pumunta sa isang paglalakbay sa pagluluto at ihambing ang mga recipe mula sa buong mundo upang lutuin ang pato na may kakaibang at kagiliw-giliw na lasa.
Ang Perpektong Pampalasa Para Sa Anumang Uri Ng Karne
Ang mga pinggan ng karne ay maaaring iba-iba hindi lamang sa iba't ibang paraan ng pagluluto ng karne, kundi pati na rin sa pagbabago ng mga pampalasa na idinagdag sa kanila. Ang karaniwang listahan ng pampalasa na gumagamit ng bawat maybahay ay medyo maliit:
