Nangungunang 7 Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Sariwang Lamutak Na Katas

2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34

Tulad ng lahat, at ang paghahanda ng mga katas sa pamamagitan ng pagpisil o paggiling ay mayroong sariling mga patakaran at mga subtletiesalin ang mabuting sundin kung ayaw mong itapon ang lahat ng iyong pagsisikap sa basurahan.

Sa ibaba mababasa mo kung paano maghanda ng mga sariwang lamas na katas organiko upang mapanatili mo ang mga ito nang mas matagal nang walang amag. At upang hindi alisan ng alikabok ang alinman sa mga napiling prutas o gulay, makikita mo kung paano makuha ang katas mula sa lahat ng kanilang mga bahagi - kabilang ang alisan ng balat. Sa loob nito, alam mo, minsan ay tinatago ang karamihan sa mga bitamina at antioxidant.

Tandaan ang mga madali at simpleng tip na ito upang mabawasan ang basura, makakuha ng mas maraming nutrisyon at makatipid ng oras at pera kapag naghahanda ng iyong paboritong mga sariwang katas.

1. Juice o smoothie

Habang pinaghihiwalay ng katas ang pulp, kasama sa jam ang lahat. Ang cellulose ay puno ng mga nutrisyon, kaya't ang mga smoothies ay tila naglalaman ng mas maraming mga nutrisyon. Ang argument na ito ay hindi kinakailangang totoo, dahil ang malakas na makina na gumagawa ng mga smoothies ay nagdaragdag ng init at oxygen, na talagang sumisira sa ilang mga bitamina at nutrisyon. Kaya't ang pagkakaiba sa yaman sa nutrisyon sa pagitan makinis at katas hindi nagkakahalaga ng paghahambing. Ang parehong uri ay maraming beses na mas mahusay kaysa sa anumang boteng o de-lata!

Ang mga mahahalagang pagkakaiba ay kasama ang dami ng mga calorie at hibla na naglalaman ng mga ito. Ang isa sa mga alamat tungkol sa pag-juice ay kapag tinanggal ang sapal, lahat ng hibla ay kasama nito. Ang totoo ay ang ilang hibla na nawala, ngunit hindi lahat. Maraming mga natutunaw na hibla ay mananatili sa sariwang katashabang ang karamihan sa mga hindi malulutas na hibla ay tinanggal. Ang pulp ay may sobrang kaloriya, kaya't ginugusto ang juice para sa pagbawas ng timbang. Ngunit ang mga sa amin na may mga problema sa pagtunaw ay makakahanap ng higit na tulong sa mga high-fiber smoothies. Gayundin, ang isa sa pinakamakapangyarihang mga compound na nagpapababa ng kolesterol ay hindi matutunaw na hibla, kaya ang smoothie ay magiging aming tamang pagpipilian para sa pagbaba ng kolesterol.

2. Paghaluin ang mga prutas at gulay

Ayon sa mga nutrisyonista, ang mga prutas at gulay ay hindi hinaluan ng dalawang pagbubukod: ang mga karot ay maaaring ihalo sa anumang prutas, at mga mansanas - sa anumang gulay. Ngunit sa sandaling magkahalong sila, maaari na kaming magdagdag ng lahat ng mga uri ng prutas at gulay sa aming mga recipe ng juice nang hindi nag-aalala tungkol sa anumang mga problema sa pagtunaw.

3. Pumusta tayo sa berde

Ang mga dahon ng gulay ay puno ng mga nutrisyon na itinuturing na mga superfood. Sa kanilang lahat, ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang gragrass, na maaari mong madaling lumaki sa bahay. Mapait ito at napaka-mayaman sa mga nutrisyon, kaya kakailanganin mo lamang ng kaunti upang samantalahin ang mga katangian nito. Masyadong maraming maaaring mapataob ang iyong tiyan. Maaari mo ring bawasan ang mapait na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na limon.

4. Juice mula sa balat, core at cellulose

Ang mga magaspang na balat tulad ng mga pinya at abukado, pati na rin ang lahat ng mga bato at buto ay dapat na alisin. Ngunit ang balat ng mansanas at balat ng sitrus ay nakakain (maliban sa kahel) at puno ng mga nutrisyon. Gayundin ang core, ang malambot na puting materyal na ito sa ibaba lamang ng bark, mayroon ding maraming mga nutrisyon. Tulad ng para sa pulp, idagdag ang mayonesa dito para sa isang masarap na tuna salad. O magdagdag ng sapal sa mga pancake, cookies at kahit hummus.

5. Tumaya sa organikong

Anumang makarating sa balat ng mga prutas o gulay ay maihihigop sa ilang sukat. Ang paghuhugas ng gulay at prutas ay napaka epektibo laban sa bakterya, ngunit hindi laban sa mga pataba at pestisidyo. Anumang may label na "organikong" nangangahulugan na hindi ito naglalaman ng mga kemikal na ito. Samakatuwid, kung may pagkakataon ka, tumaya sa mga naturang produkto.

6. Wala nang hulma

Narito ang isang trick sa pag-save ng pera. Iwisik lamang o banlawan ang iyong prutas sa isang solusyon ng 1 tasa ng suka at 10 tasa ng tubig. Hayaan silang magbabad sa loob lamang ng ilang minuto at pagkatapos ay hayaang matuyo silang ganap. Hindi ka makakatikim ng suka sa iyong prutas at tatagal sila ng isang linggo nang walang amag.

7. Uminom kaagad ng katas

Ang mayaman nutrisyon sa sariwang katas magsimulang mawala sa loob ng ilang minuto, kaya uminom kaagad ng iyong katas o mag-ilas. Mas mahusay na i-freeze ang iyong mga produkto at magluto sa ibang oras kaysa hayaang tumayo ang iyong katas o smoothie.