2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Huwag husgahan ayon sa laki, maliit na isda hamon din sa pagluluto sa kusina. Bilang isa sa mga ipinag-uutos na pagkain na kailangan ng katawan, ang isda ay isang produkto na maaaring lutuin sa maraming paraan.
Ayon sa iba't ibang uri ng isda, may mga tiyak na diskarte at pamamaraan na maaaring gawing mas madali para sa anumang maybahay. Ang maliliit na isda ay maaaring maging isang kahanga-hangang tanghalian o hapunan, hangga't lutuin mo sila sa pinakamahusay na paraan. Narito ang ilang mga ideya at mga tip para sa pagluluto ng maliliit na isda:
Piniritong maliit na isda
Kung balak mong iprito ang isda para sa hapunan, linisin muna ang mga ito. Kung ang mga ito ay mas mahaba sa 7 cm, dapat mong alisin ang mga loob at alisin ang mga hasang. Ginagawa ito sa isang paghiwa kasama ang kanilang buong haba - kasama ang tiyan. Kung handa na, hugasan at iwanan sa isang mangkok ng yelo sa loob ng 15 minuto. Kung ang cooled na ng isda, tuyo sa isang tuwalya.
Mahusay na magprito ng pino na langis, na hindi mabilis masunog at mapangalagaan ang lasa ng produkto. Maglagay ng kaunti sa kawali upang takpan ang ilalim at ang isda. Sa isang hiwalay na mangkok, maghanda ng isang timpla ng 1 tsp. harina at 1 tsp. ground sea salt. Nakasalalay sa iyong kagustuhan sa panlasa, maaari kang magdagdag ng itim na paminta o pulbos ng bawang. Ang bawat isda ay pinagsama sa pinaghalong.
Maliit na isda ay pinirito pinakamahusay sa 180 degree. Maglagay ng kaunting isda, hindi marami, upang ang bawat isa ay maiprito nang maayos. Sa sandaling mapula ang isda sa isang gilid, lumiliko ito sa kabilang panig. Mag-ingat na huwag labis itong maluto. Alisan ng tubig ang natapos na isda sa isang metal na salaan, sa ilalim nito maingat mong inilagay ang papel.
Inihaw na maliit na isda
Malinis, kung kinakailangan (tulad ng nabanggit sa itaas), painitin ang oven sa 180 degree. Timplahan ng pampalasa sa loob at labas - asin, paminta, lemon juice. Grasa ang isda ng kaunting langis. Kung hinati mo ang mga ito sa dalawang halves at pinapayagan ang laki, maaari mo silang lutuin ng maliit na hiwa ng kamatis. Ilagay ang mga ito sa isang naaangkop na ulam, pre-greased na may langis at iwanan ng halos 20 minuto sa oven.
Maliit na inihaw na isda
Maaari kang magtapon maliit na isda sa grillsa pamamagitan ng preheating ito sa isang mataas na temperatura. Grasa sila. Ito ay isang mabilis at madaling paraan upang maihanda ang delicacy ng pagkaing-dagat, kung saan mananatili ang lasa ng isda. Budburan ng pampalasa ng isda. Maaari kang palamutihan ng mga gulay o sarsa ng isda habang naghahain.
Inirerekumendang:
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Isda
Upang ang lutong isda ay magkaroon ng isang hindi kapani-paniwala na aroma at para sa lasa nito upang mapabuti, maaari mong samantalahin ang ilang mga culinary trick. Bago litsuhin ang isda, takpan ito ng mga hiwa ng lemon o kahel at idagdag ang mga hiwa ng lemon sa likido na nabuo sa panahon ng paglaga o pag-ihaw ng isda.
Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Ng Gulay
Upang mabilis na pakuluan ang beans, kailangan mong ibuhos sa kanila ang malamig na tubig at pakuluan kaagad. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ng kaunti pang malamig na tubig. Ulitin ito ng apat na beses. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang mga beans, na sa pangkalahatan ay medyo mahirap pakuluan, ay ganap na maluluto.
Teksbuk Sa Pagluluto: Wastong Pagluluto Ng Isda
Ang napaka-maginhawang kagamitan para sa pagluluto ng isda ay espesyal na mahabang kaldero na may isang grid na may mga hawakan sa gilid. Tinatanggal nito nang bahagya ang isda mula sa tubig nang hindi ito pinupunit. Sa kawalan ng naturang sisidlan, inirerekumenda na ang pinakuluang isda ay pinakuluan na nakabalot sa isang malinis na telang malayo, paunang guhitan at banlaw ng malamig na tubig, at gaposin ng magaan sa ikid.
Mga Sopas Ng Cream, Ang Kanilang Mga Benepisyo At Mga Tip Sa Pagluluto
Ang mga cream soups ngayon ay lalong nagiging popular hindi lamang sa ating bansa ngunit sa buong mundo. Sa parehong oras ang pinakatanyag na mga pagpipilian ay inihanda mula sa mga kabute, spinach at kalabasa. Pag-usapan natin ang ang mga pakinabang ng mga sopas na cream at gayundin, tingnan ang mga recipe para sa mga sopas ng cream na maaaring ihanda mula sa mga pana-panahong gulay.
Mga Kapaki-pakinabang Na Tip Para Sa Pagluluto Ng Isda
Ang piniritong isda ay magiging mas masarap kung ibabad mo ito sa loob ng sampung minuto sa gatas, pagkatapos isawsaw ito sa harina at iprito ito sa kumukulong taba. Upang maiwasan ang pagsabog ng langis at ang isda na magprito ng mabuti, takpan ang kaldero ng isang baligtad na colander.
