Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Beets At Patatas

Video: Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Beets At Patatas

Video: Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Beets At Patatas
Video: Potato Salad with Beetroot (Very Easy) 2024, Nobyembre
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Beets At Patatas
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Beets At Patatas
Anonim

Ang pinakuluang patatas ay magiging mas masarap kung magdagdag ka ng tatlong sibuyas ng bawang, dalawang dahon ng bay at ilang mga sanga ng dill sa tubig habang nagluluto.

Kapag ang pagprito ng mga croquette ng patatas, ilagay ang mga ito sa kumukulong langis, kung hindi man ay sisira ang mga ito. Huwag iwanang matagal ang balat ng patatas sa tubig, sapagkat sa tubig ang mga patatas ay nawala ang kanilang almirol at bitamina.

Ang pinakamalaking pagkawala ay ang almirol at bitamina, kung iniiwan mo ang hiniwang patatas sa tubig. Ang gatas ay isang mahalagang karagdagan sa mga gulay.

Ang kombinasyon ng sariwang gatas at gulay ay nakakatulong upang makakuha ng isang mahalagang pinaghalong mga amino acid. Ang mga berdeng olibo, adobo na kabute at mga sariwang gulay ay hindi dapat lutuin ng mahabang panahon, sapagkat naging mahirap.

Nagluto sila ng hindi hihigit sa sampung minuto. Kapag nilaga ang repolyo, magdagdag ng kaunting suka o lemon juice upang hindi ito maging masyadong malambot.

Patatas
Patatas

Upang hindi masunog ang sibuyas, na kailangan mong iprito para sa isang ulam, bago magprito, gaanong igulong ito sa harina. Bibigyan nito ito ng isang mas magandang kulay.

Upang maluto ang mga pulang beet nang mabilis, alisan ng balat ang mga ito, gupitin sa mga cube at ibuhos sa kanila ang mainit na tubig upang masakop ang mga ito nang napakagaan. Lutuin na may takip na mahigpit na sarado, paminsan-minsang pagpapakilos at pagdaragdag ng kaunting tubig.

Magdagdag ng isang kutsarita ng suka sa tubig para sa isang mas puspos na kulay at pukawin. Kapag naghahanda ng mga pulang pinggan ng beet, gumamit ng pampalasa, sapagkat kung hindi man ay magiging walang lasa ang ulam.

Mula sa mga sariwang dahon ng mga pulang beet maaari kang maghanda ng mainit na sopas, at mula sa mga sariwang dahon ng mga labanos - isang masarap na sopas ng gulay.

Huwag kailanman pakuluan ang beets sa asin na tubig, sapagkat mawawala ang mga katangian ng nutrisyon. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng isang bukol ng asukal.

Inirerekumendang: