2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bulgur ay karaniwan sa mesa hindi lamang sa mga Balkan. Sa iba't ibang bahagi ng mundo ito ay isang minamahal at madalas na handa na produkto. Sa ating bansa mahahanap mo ito sa halos bawat grocery store.
Mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong talahanayan at subukan ang isang bagay na medyo kakaiba. Bilang karagdagan, ito ay naging napaka kapaki-pakinabang. Naglalaman ang Bulgur ng napakataas na antas ng mga elemento ng pagsubaybay at bitamina. Kung kailangan nating ihambing ito sa hindi nakumpleto na bigas, kung gayon sa laban na ito ang bulgur ay tiyak na mananalo. Naglalaman ito ng isang mas malaking halaga ng mga bitamina at protina at huling ngunit hindi bababa sa hibla.
Maaari naming mahanap ang bulgur sa mga pakete, tulad ng bigas, mabibili mo rin ito nang maramihan. Ang kulay ay nag-iiba sa pagitan ng ilaw at madilim, at sa laki maaari kang makahanap ng isang maliit, dalawa pang mga medium na pagpipilian at isang malaking bulgur.
Masamang lupa at buong butil bulgur ay angkop para sa pagpupuno ng sarma o peppers, pati na rin para sa paghahanda ng pagpupuno ng ilang karne. Perpektong pumapalit sa bigas. Kung nais mong lutuing malusog, madali kang makakapunta sa mga recipe na may bulgur.
Kung sakaling nais mong lutuin ang 2 servings ng isang pangunahing kurso, kakailanganin mo ito bulgur mga 1 tsp. Tulad ng kanin, ang bulgur ay dapat na hugasan nang maayos. Ang ratio ng water-bulgur ay 2 ½ kutsarita ng tubig bawat 1 kutsarita ng bulgur.
Kung sakaling ang likido ay hindi sapat upang mapahina ang legume, magdagdag pa. Ang mahalaga lamang ay ang tubig na idinagdag mo ay sobrang mainit. Medyo mabilis itong namamaga at hindi nangangailangan ng matagal na paggamot sa init.
Narito ang dalawang napaka masarap at malusog na mga recipe na may bulgur:
Mga kamatis na may bulgur
Mga kinakailangang produkto: 100 taon bulgur, 3-4 na kamatis, maliit na sibuyas, 3-4 na sibuyas na bawang, tomato paste, perehil, itim na paminta, asin, langis ng oliba, balanoy, mga nogales
Paraan ng paghahanda: Bumili ng mga kamatis na hindi masyadong hinog, pagkatapos ay putulin ang talukap ng mata at ukitin ang loob ng mga kamatis, iwanan na maubos nang maayos. Ilagay sa tubig bulgur, makinis na tinadtad na sibuyas, at pampalasa. Kapag namamaga na ito, alisin mula sa init. Gupitin ang bawang at mga nogales at idagdag sa bulgur, ihalo na rin. Punan ang mga kamatis na may halo na ito, ilagay ang mga takip sa kanila, ayusin ang mga ito sa isang pre-greased pan at idagdag ang natitirang pagpupuno kasama ang tomato juice sa kawali. Maghurno sa isang preheated oven sa halos 180 degree.
Carrot salad na may bulgur
Mga kinakailangang produkto: 300 g karot, ½ tsp bulgur, perehil, kintsay, asin, lemon juice, bawang, asin at langis ng oliba
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang bulgur at pabayaan itong cool. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang pre-peeled at hugasan na mga karot sa isang magaspang na kudkuran, idagdag sa kanila ang makinis na tinadtad na perehil, 1 tangkay ng kintsay, asin, lemon juice, langis ng oliba at durog na bawang. Kapag ang bulgur ay cooled, idagdag ito sa iba pang mga produkto at ihalo na rin. Payagan ang salad na palamig at makuha ang mga amoy sa loob ng ilang oras.
Inirerekumendang:
Nangungunang Mga Tip Para Sa Paghahanda Ng Masarap At Malusog Na Pinggan Na May Patatas
Ang patatas ay madalas na nasa listahan ng mga junk food para sa mga taong sumusunod sa isang espesyal na diyeta. Ang mga pahayag tulad ng "patatas ay tumataba" at "hindi magandang ihalo ang mga patatas sa mga protina (karne)"
Ang Mga Pinggan Na Nagiging Mas Mas Masarap At Mas Malusog Ay Inihanda Na May Mantikilya
Ayon sa marami, inirekomenda ng isang malusog na diyeta ang paghahanda ng mga produkto na may kaunting taba hangga't maaari. At ganoon din, sa ilang sukat. Ang mantikilya ay itinuturing na nakakapinsala din sa iba pang mga uri ng taba na ginagamit upang gumawa ng pagkain.
Ang Pinaka-malusog Na Pinggan Na May Kalabasa
Ang kalabasa - ang pinaka masarap na gulay na taglagas. At higit sa lahat, ang kalabasa ay lubhang kapaki-pakinabang: naglalaman ito ng maraming asukal, pektin at karotina, ang nilalaman na sa ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring umabot sa 30 mg bawat 100 g.
Malusog Na Pagluluto Sa Ceramic Pinggan
Ang mga ceramic vessel ay may kakayahang singilin ang mga tao ng positibong enerhiya ng kalikasan - ang araw, hangin, tubig at lupa. Mula sa mga sinaunang panahon ang mga tao ay gumamit ng mga ceramic pinggan kung saan ang pagkain ay naging napakasarap.
Kumain Ng Bulgur Upang Manatiling Malusog
Ang bulgur ay isang partikular na tanyag na pagkain sa mga vegetarians. Ito ay may isang mataas na halaga ng enerhiya at dapat na makahanap ng isang lugar sa pang-araw-araw na menu ng lahat ng mga nais na maging malusog. Ang Bulgur ay gawa sa trigo ng trigo na walang mga natuklap, na bahagyang pinakuluan at pagkatapos ay pinatuyong sa maliliit na piraso.
