Ang Pinaka-malusog Na Pinggan Na May Kalabasa

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Ang kalabasa - ang pinaka masarap na gulay na taglagas. At higit sa lahat, ang kalabasa ay lubhang kapaki-pakinabang: naglalaman ito ng maraming asukal, pektin at karotina, ang nilalaman na sa ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring umabot sa 30 mg bawat 100 g.

Ang kalabasa ay mayaman sa mga mineral, higit sa lahat potasa, kaltsyum, posporus.

Ang taglagas ay karaniwang isang magandang panahon para sa mga araw ng pag-aayuno. Ang anumang gulay na hinog sa mga lokal na latitude ay may maximum na pakinabang sa katawan. At ang kalabasa ay nangunguna sa iba't ibang mga paggamot sa pagluluto, ang mga tao ay maaaring maghanda ng maraming pinggan para sa kalusugan.

Ang kalabasa ay hindi lamang may isang maselan at matamis na lasa, mayroon itong natatanging komposisyon ng bitamina at mababang nilalaman ng calorie. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na carbohydrates, hibla at lahat ng kinakailangan upang alisin ang labis na likido mula sa katawan. Inirerekumenda ang kalabasa para sa mga pasyente na may hypertension, diabetic, mga taong may pamamaga ng gallbladder at gastrointestinal tract.

Ang pinaka-malusog na pinggan na may kalabasa

- Raw kalabasa juice na may sapal o kasama ng mga mansanas, karot at kintsay;

- Ang otmil na may kalabasa ay isang napaka-malusog na agahan para sa atay at gastrointestinal tract;

- Sabaw ng kalabasa cream. Para sa higit pang mga benepisyo, magdagdag ng mga karot at ugat ng kintsay - isang mahusay na tool sa pagbawas ng timbang para sa mga kabataang kababaihan na nais ang isang malusog na kutis at lumiwanag ang buhok;

- Ang Candied kalabasa ay malusog at hindi masyadong mataas sa calories. Gupitin sa mga cube, pakuluan sa syrup ng asukal na may isang stick ng kanela at ilang mga sibuyas hanggang sa lumapot ang syrup at maging transparent ang mga piraso ng kalabasa. Ilagay sa isang baking sheet, tuyo sa oven sa 150 degrees sa loob ng 30-40 minuto. Mahusay na laxative. Para sa mga diabetic sa halip na asukal maaari kang magdagdag ng stevia sa syrup);

- Malusog na jam na may kalabasa at gulay;

Narito ang isang ideya para sa isang simple at masarap na ulam. Palamutihan ang iyong menu gamit ang isa pang mahusay na resipe ng kalabasa!

Kalabasa na inihurnong oven na may keso at tim

1 maliit na kalabasa (mga 1 kg)

2 tsp langis ng oliba (o iba pang langis ng halaman)

½ tsp sariwang gadgad na nutmeg

H.h. mga mumo ng tinapay

H.h. gadgad na parmesan (o iba pang matapang na keso)

1 sibuyas na bawang, tinadtad

1 kutsara makinis na tinadtad na perehil

H.h. sariwang dahon ng thyme, asin at paminta

Painitin ang oven sa 200 degree. Gupitin ang kalabasa hati, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso. Budburan ang hiniwang kalabasa na may langis ng oliba, idagdag ang nutmeg at pukawin.

Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng kalabasa sa isang kawali na sakop ng baking paper. Sa isang food processor, ihalo ang mga rusks, keso, bawang, halaman na may isang pakurot ng asin at paminta.

Budburan ang halo na ito sa mga hiwa ng kalabasa. Maghurno ng 25-30 minuto at maghatid ng mainit.

Subukan ang mga ideyang ito para sa inihaw na kalabasa, pinakuluang kalabasa, at bakit hindi kalabasa cream.