2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga gulay ay dapat na handa nang mabuti bago ang pagluluto sa hurno - lubusang malinis at gupitin sa laki. Narito ang ilang mga tip para sa litson ng gulay:
Ang isang balanseng diyeta ay dapat na may kasamang sapat na mga gulay at prutas, pati na rin ang iba pang mga pagkain. Ang mga gulay at prutas ay hindi lamang naglalaman ng mahahalagang nutrisyon, ngunit mayroon ding mga antioxidant na may papel sa pagprotekta sa katawan mula sa ilang mga karamdaman.
Kung balak mong mawalan ng timbang, isama ang maraming gulay at prutas sa iyong diyeta dahil mababa ang mga calorie at fat. Bilang karagdagan, ang mga gulay ay isang mayamang mapagkukunan ng hibla, na makakatulong na mapanatili ang malusog na sistema ng pagtunaw at kinokontrol ang paggalaw ng bituka.
Paraan ng pagluluto ng gulay
Maraming pamamaraan ng pagluluto ng gulay. Maaari silang pinakuluan sa tubig (kasama ang iba pang mga sangkap na pampalasa), pinirito o inihurnong. Sa mga nakaraang pamamaraan ng pagluluto, nawala ang mga natutunaw na bitamina sa gulay - halimbawa habang nagluluto. Ang pagluluto ng gulay ay isa ring mabagal at matagal na proseso. Kapag nagprito kami ng gulay, nadaragdagan natin ang paggamit ng calorie. Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga nutrisyon sa gulay ay ang maghurno nang maayos sa kanila.
Mga tip para sa pag-ihaw ng mga gulay
Ang pag-iihaw ng gulay ay isang madali at mabilis na paraan upang magluto. Kapag ang litson, ang mga gulay ay malamang na magluto ng hindi pantay o masunog, pati na rin mahulog mula sa grill. Ang lahat ng mga problemang ito ay maiiwasan kung susundin mo ang mga kapaki-pakinabang na tip na inilalarawan dito.
Una, piliin ang tamang gulay para sa pag-ihaw. Maaari kang pumili ng mga species na naglalaman ng mas kaunting tubig, tulad ng mga kabute, mais sa kob, patatas, karot, zucchini, mga sibuyas, asparagus. Hugasan at linisin nang mabuti ang mga gulay at iwanan ito mga 10-15 minuto upang matuyo (kung maaari).
Gupitin at ayusin ang mga gulay sa isang paraan na ang maximum na lugar ng mga ito ay nasa grill. Maaari mong i-cut ang mas malaki sa dalawa o sa mga hiwa. Makakatulong ito para sa mas mabilis at higit pang pagluluto. Para sa mga karot at iba pang matitigas na gulay, pilitin ito ng ilang minuto bago litson o gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Upang maiwasan ang pagbagsak ng mas maliliit na gulay o hiwa, maaari mo itong ilagay sa mga tuhog na metal.
Isama ang maraming uri ng gulay sa isang litson upang makapaghatid ka ng isang ulam ng halo-halong gulay. Pagkatapos ihanda ang grill sa isang daluyan ng init. Upang maiwasan ang sobrang pag-init ng grill - maaari mong suriin ang temperatura na naabot sa pamamagitan ng pagpapanatiling 7-8 cm sa itaas ng grill. Kung mahawakan mo ang iyong kamay sa loob ng 4-5 segundo, kung gayon ang grill ay katamtamang mainit.
Maaari mo ring gamitin ang foil - balutin ang mga gulay at ilagay ito sa grill. O gumamit ng fat o marinade upang maiwasan ang pagdikit ng mga gulay sa grill. Maaari mong gaanong grasa ang mga ito ng langis ng oliba (o langis, na iyong pinili) o pag-atsara at ilagay ito sa grill.
Una, magdagdag ng mga gulay na mas matagal magluto, tulad ng patatas at karot. Kapag inilagay mo ang mga gulay sa grill, i-on ito paminsan-minsan (o kung kinakailangan) at grasa o i-marinate ang mga ito.
Maaari mong suriin kung ang mga gulay ay luto o hindi gamit ang isang tinidor o kutsilyo. Handa na ang mga gulay kung madali silang ma-butas. Timplahan ng asin at paminta at ihain habang mainit.
Maaari mong ihatid ang mga inihaw na gulay bilang isang pangunahing ulam o isama ang mga ito bilang isang ulam o pampagana.
Inirerekumendang:
Mga Tip Para Sa Litson Ng Isang Buong Manok
Nagsimula kaming managinip tungkol sa kanya mula sa pamagat … Paboritong inihaw na manok na nangangailangan ng walang anuman kundi mahusay na dekorasyon at malakas na degree. Hindi bababa sa iyan ang iniisip ng karamihan sa mga tao. Huwag magulat kung ikaw ay may ganitong opinyon at ang isang bagay sa kanyang panlasa ay tila hindi tama sa iyo.
Mga Panuntunan Para Sa Litson Na Karne
Ang iba't ibang uri ng karne, lalo na ang manok, ay inihurnong alinsunod sa mga espesyal na patakaran, kung saan, kung lumabag, ganap na masisira ang lasa at hitsura ng karne. Lalo na mahalaga na sundin ang mga patakarang ito para sa pinalamanan na karne.
Mga Tip Para Sa Pag-aatsara Ng Mga Ugat Na Gulay
Bagaman alam natin kung gaano kabuti ang mga ito para sa ating kalusugan, hindi lahat sa atin ay nais na kumain ng mga hilaw na ugat na gulay. Dito ipapakita namin sa iyo kung paano mo magagawa ang mga ito inatsara upang matuwa kahit na ang pinaka hinihingi sa iyo.
Magdagdag Ng Higit Pang Mga Gulay Sa Iyong Pang-araw-araw Na Menu Kasama Ang Mga Tip Na Ito
1. Simulang kumain ng isang sariwang salad; 2. Siguraduhin na ang mga gulay ay sumakop ng hindi bababa sa kalahati ng plato sa iyong pangunahing ulam; 3. Mahusay na kumain ng mga hilaw na gulay, ngunit para sa mga emerhensiya maaari kang mag-freeze at palaging mayroong iba't ibang mga gulay na magagamit.
Makatipid Ng Mga Bitamina Kapag Nagluluto Ng Gulay Gamit Ang Mga Madaling Tip Na Ito
Tulad ng alam natin, ang mga gulay ay naglalaman ng napakalaking halaga ng mga bitamina at mineral. Gayunpaman, ang ilang mga pamamaraan sa pagluluto ay maaaring sirain ang mga ito. Nilalayon ng artikulong ito na ipakita kung paano maayos na lutuin ang mga gulay upang masisiyahan hindi lamang ang kanilang panlasa, kundi pati na rin makuha ang lahat ng mga nutrisyon na nilalaman dito.
