2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pusit ay napaka masarap na pagkaing-dagat, ngunit may mga tiyak na kinakailangan para sa kanilang pagproseso sa pagluluto. Kung ang mga ito ay hindi labis na naluluto, ang pusit ay lumiit at mawala hindi lamang ang laki nito ngunit pati ang lasa nito.
Kung bumili ka ng frozen na pusit, i-defrost ang mga ito muna, na iniiwan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Hindi inirerekumenda na isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo, kaya mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap na dumadaan sa tubig.
Kapag sa kumukulong tubig, ang kulay ng pusit ay maaaring kulay rosas. Kung nagmamadali kang i-defrost ang mga ito, iwanan sila sa maligamgam na tubig sa isang walang takip na lalagyan sa temperatura ng kuwarto.
Kapag natunaw na ang pusit, gumamit ng isang manipis na kutsilyo upang paghiwalayin ang kanilang balat, na mukhang isang transparent na balat. Hindi magandang pakuluan ang mga ito na marumi sa balat.
Pag-init ng tubig sa isang kasirola at idagdag ang asin sa lasa, 1 bay leaf at ilang butil ng itim na paminta. Isa-isang ilagay ang pusit sa kumukulong tubig.
Ilagay ang isang pusit sa kumukulong tubig, bilangin hanggang sampu at alisin gamit ang isang slotted spoon. Hintaying pakuluan muli ang tubig at ilagay dito ang susunod na pusit.
Kung hahayaan mong magluto ng matagal ang pusit, magmumukha silang maliliit na mga piraso ng goma at magbabago ang kanilang lasa. Ang pinakamahabang oras ng isang pusit ay maaaring manatili sa kumukulong tubig ay dalawang minuto. Pagkatapos ang pagbabago ng lasa nito at kahit na may lasa na pampalasa, hindi na ito kaaya-aya upang tikman.
Ang squid protein ay may ganoong istraktura na tumigas ito habang matagal ang pagluluto. Kung lutuin mo ito ng higit sa kalahating oras, muli itong lumalambot, ngunit ang laki nito ay bumababa ng higit sa limampung porsyento.
Maayos na luto pusit ay hindi lamang pampagana, ngunit napaka masarap at madaling natutunaw ng katawan. Naglalaman ang mga ito ng mahalagang sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan.
Ang pinakuluang pusit ay ginagamit upang maghanda ng mga salad at pangunahing pinggan, ngunit maaari ring ihain na may simpleng lasa na may kaunting langis ng oliba at lemon juice bilang isang masarap na pampagana.
Ang lutong pusit, gupitin at idinagdag sa isang angkop na sarsa, ay napakaangkop para sa pagsasama sa iba't ibang uri ng pasta.
Inirerekumendang:
Paano Linisin Ang Pusit
Mayroong iba't ibang mga paraan upang linisin ang pusit, na kung saan ay masarap at mababa ang calorie na mga produkto, kaya mas gusto sila ng mga connoisseurs ng pinong lutuin at ng mga taong nais na mawalan ng timbang. Upang malinis ang mabilis na pusit na pusit, ilabas ito sa isang mangkok at punan sila ng kumukulong tubig.
Angkop Na Mga Dekorasyon Ng Pusit
Ang pusit ay kabilang sa mga paborito Seafood . Masarap at exotic ang mga ito. At kapag pinaglingkuran ng wastong dekorasyon, sila ang naging pinaka-hindi mapaglabanan na tukso. Kung hindi mo pa rin naisip kung paano pagsamahin ang delicacy ng pagkaing-dagat na ito, tingnan ang aming mga sumusunod na linya.
Pusit
Ang isa sa aming mga paboritong pagkaing-dagat - pusit (Loligo spp., Loliginidae), ay labis na pandiyeta at masarap na pagkain, hindi alintana kung paano sila handa. Ang mga cephalopod mollusk na ito ay may malambot na katawan, na sinusuportahan ng isang panloob na shell, at ang kanilang haba ay nag-iiba mula 2.
Mga Masasarap Na Ideya Para Sa Pinalamanan Na Pusit
Ang pinalamanan na pusit ay isa sa mga pinaka-matikas na pagkaing pagkaing-dagat. Ang pusit ay naging malambot, at ang pagpuno ay maaaring iba-iba at napaka mabango. Ang lutong ay maaaring lutuin sa maraming paraan: nilaga, pinakuluang, maanghang na inatsara sa isang malalim na fryer o kawali, tinapay o inihaw.
Paano Mag-imbak Ng Tahong At Pusit
Ang masarap na makatas na regalo ng dagat - tahong at pusit - ay isang magandang pagdaragdag sa anumang mesa. Kapag pumipili ng tahong o pusit na hindi na-freeze, dapat mong bigyang-pansin ang kanilang pagiging bago. Dapat silang magmukhang sariwa, walang masamang amoy at magmula sa isang tindahan kung saan bumili ka ng pagkaing-dagat sa ibang pagkakataon at nasiyahan ka.
