2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang kalabasa ay isang tradisyunal na produkto para sa talahanayan ng Bulgarian. Totoo ito lalo na sa taglagas at taglamig, kung nais naming kainin ito sa anyo ng iba't ibang mga uri ng panghimagas. Bukod sa masarap at mabango, kapaki-pakinabang din ang kalabasa. Naglalaman ito ng mga bitamina mula sa mga pangkat B, C, E, K.
Ito rin ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina A, na kumikilos bilang isang antioxidant at pinoprotektahan ang katawan mula sa mapanganib na mga epekto ng mga free radical. Naglalaman ito ng mga elemento ng pagsubaybay tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, kobalt, sosa at iron. Ang kalabasa ay mababa sa calories at lubos na inirerekomenda sa lahat ng mga diet Madali itong natutunaw, na ginagawang angkop para sa pagkonsumo ng mga matatandang tao.
Bilang karagdagan, ang kalabasa ay naglalaman ng maraming pektin, na naglilinis ng mga bituka at tumutulong sa katawan na mapupuksa ang naipon na mga radionuclide.
Mayroong dose-dosenang mga uri ng nakakain na mga kalabasa, na ang bawat isa ay may mga kalamangan at kalamangan. Sa Bulgaria ang pinakakaraniwang species ay ang karaniwan (kastanyas), kalabasa na biyolin at pagluluto zucchini.
Nutmeg, o tulad ng dati naming tawag dito sa aming latitude - biyolin, ay karaniwan. Mayroon itong matamis, siksik na lasa, na napakasagana, at kapag inihurnong ang crust ay lumalambot nang labis na maaari itong kainin.
Ang Chestnut, na madalas na natupok sa Bulgaria, ay may puting balat, ay napaka mabango. Mayroon itong makapal na matamis na lasa at napakataas sa pektin at bitamina C. Sa Bulgarian katutubong gamot ginagamit ito upang gamutin ang halos lahat - mula sa mga sakit sa isip, sa mga problema sa puso.
Ang sweet dumping ay hindi karaniwan sa Bulgaria. Ito ay isang maliit na kalabasa na may isang maputlang balat ng berdeng guhitan. Ang lasa nito ay angkop para sa pagsasama sa parehong matamis at maalat. Ito ay madalas na ginagamit sa lutuing Ingles at lutuing Pranses.
Ang isang lubhang masarap na pagkakaiba-iba ng kalabasa ay Baby Boo. Ang mga ito ay iba't ibang mga sugar pie na kilala mula sa mga pelikulang Amerikano, na nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang lason na kulay kahel. Napakaliit ng mga baby boos iba't ibang kalabasa, na may maputlang balat at laman. Ang mga ito ay napaka-matamis at mayaman sa bitamina A at B.
Ang pagkakaiba-iba ng Crown Prince ay matatagpuan na sa Bulgaria. Ito ay iba't ibang puting kalabasa, ngunit ang alisan ng balat ay kulay-abo, kahit na asul. Ang mga kalabasa na ito ay mayroong matatag, siksik na laman, mahusay para sa litson at para sa mga pie.
Ang isa pang pagkakaiba-iba ng kastanyas ay ang Buttercup. Mayroon itong berdeng balat at kahel na laman, na matamis.
Inirerekumendang:
Ang Mga Binhi Ng Kalabasa, Kefir At Pasas Na Pinakamahusay Para Sa Mga Kababaihan
Mayroong maraming mga pagkain na may mahusay na kapaki-pakinabang na epekto sa babaeng katawan. Nagbibigay ang mga ito ng kaltsyum sa katawan para sa malusog na buto, mga antioxidant na nagpoprotekta laban sa kanser sa suso, mga sangkap na nagpapabuti sa balat at paningin, at hibla na nagpapanatili ng mahusay na hugis.
Mga Aplikasyon Ng Mga Binhi Ng Kalabasa
Ang mga binhi ng kalabasa, pati na rin ang kultura mismo, ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na may labis na kapaki-pakinabang na mga katangian. Halimbawa, ang mga binhi ng kalabasa sa lupa na may pulot ay matagal nang ginagamit para sa mga nakapagpapagaling na layunin sapagkat mayroon silang aksyon na anthelmintic.
Mga Uri Ng Mga Enzyme At Kung Saan Makukuha Ang Mga Ito
Mga enzim ay ang mga naturang sangkap sa ating katawan na makakatulong sa mas mabilis na kurso ng isang bilang ng mga proseso at reaksyong kemikal. Ginampanan nila ang pangunahing papel sa paghinga, pantunaw, paggana ng kalamnan at iba pa. Ang mga enzim ay binubuo ng mga protina at matatagpuan kahit saan sa ating katawan.
Hindi Mo Rin Pinaghihinalaan Ang Mga Epekto Na Ito Mula Sa Mga Buto Ng Kalabasa
Mga binhi ng kalabasa , puno ng mga makapangyarihang nutrisyon, ay mabuti para sa kalusugan. Sa kanilang mapagbigay na hanay ng mga mineral at bitamina, ito ang pinakamayaman sa mga binhi, na kilala upang pagalingin ang mga problema sa prosteyt, sakit sa buto, pag-atake ng parasitiko.
Mga Pagkakaiba-iba Ng Mga Kalabasa At Kanilang Mga Tampok
Para sa kanilang mahabang kasaysayan, nang ang mga bago ay nagsimulang malikha mga pagkakaiba-iba ng mga kalabasa , artipisyal na ginawa ng kaunti, at kung minsan ang kanilang pagkakaiba-iba ay maaaring malito ka. Sa pangkalahatan, maaari nating hatiin ang mga kalabasa sa maraming mga kategorya: