Vitamin Morkov At Kung Paano Ito Ihanda Nang Maayos

Video: Vitamin Morkov At Kung Paano Ito Ihanda Nang Maayos

Video: Vitamin Morkov At Kung Paano Ito Ihanda Nang Maayos
Video: How To Lower Cholesterol Levels With 5 juices and drinks to lower bad cholesterol levels 2024, Setyembre
Vitamin Morkov At Kung Paano Ito Ihanda Nang Maayos
Vitamin Morkov At Kung Paano Ito Ihanda Nang Maayos
Anonim

Noong maliit ka pa, madalas bang masabihan ka na kung kumain ka ng karot, magkakaroon ka ng magandang paningin? Marahil oo at marahil dahil ito ay totoong totoo. Ang mga karot ay talagang mabuti para sa mga mata at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit dahil ang mga ito ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng provitamin A, carotenoids, alpha-carotene at beta-carotene.

Ang lahat ng mga compound na ito sa katawan ay ginawang aktibong anyo ng bitamina A. Bilang karagdagan sa pagiging kapaki-pakinabang para sa paningin at kaligtasan sa sakit, ang bitamina na ito ay may positibong epekto sa balat at mahalaga para sa pagkontrol sa paglago at pag-unlad ng epithelial tissue.

Vitamin Morkov at kung paano ito ihanda nang maayos
Vitamin Morkov at kung paano ito ihanda nang maayos

Upang mapanatili ang karamihan sa mga nutrisyon (bitamina, mineral at antioxidant), mas mahusay na singaw ang mga karot (sapat na ang limang minuto), gupitin ang mga hiwa na 6-7 mm ang kapal. Ang lasa ay maaaring pagyamanin ng iba't ibang mga pampalasa at sarsa upang gumawa ng meryenda o isang ulam sa karne. Ang sarsa ng pulot, mustasa o langis ng oliba ay napupunta nang perpekto sa lasa ng mga karot, pagbibihis ng sariwang balanoy, mint, coriander, juice at gadgad na alisan ng balat ng isang kahel - pati na rin.

Sa ating panahon, ang mga karot ay maaaring ubusin sa buong taon. Nakaimbak sa ref, mananatili silang sariwa ng kahit dalawang linggo. Para sa mas mahusay na pag-iimbak, ilagay ang mga ito sa isang plastic bag, maingat na alisin ang hangin mula rito. Tandaan - ang sobre ay dapat na ganap na tuyo.

Vitamin Morkov at kung paano ito ihanda nang maayos
Vitamin Morkov at kung paano ito ihanda nang maayos

Ang mga karot ay isang mahusay na base para sa isang sarsa na magiging maayos sa mga pinggan ng karne.

Para sa hangaring ito, ang mga karot ay pinakuluan at minasa. Magdagdag ng tubig at pampalasa tulad ng ninanais at lutuin nang maikli ang timpla. Pagkatapos ay magdagdag ng sour cream sa halagang katumbas ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ihain.

Vitamin Morkov at kung paano ito ihanda nang maayos
Vitamin Morkov at kung paano ito ihanda nang maayos

Gumawa din ng isang mabilis na atsara ng karot gamit ang proseso ng pagbuburo. Ang mga gulay ay nalinis nang mabuti at pinutol ng maliit na piraso. Ayusin sa isang garapon, na kung saan ay puno ng isang halo ng tubig at asin sa ratio ng 5 g ng asin bawat 250 ML ng tubig. Mahigpit na pinindot ang mga gulay at natubigan nang hindi nag-iiwan ng anumang hangin. Maaari din silang mapindot ng isang bato. Pagkatapos ng ilang araw, kapag bumababa ang likido, magdagdag pa. Tatlong araw sa temperatura ng kuwarto ay sapat na upang magsimula ang pagbuburo. Kapag lumitaw ang tukoy na amoy, isara ang garapon na may takip at ilipat ito sa ref.

Inirerekumendang: