2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang gunting sa kusina o isang matalim at nababaluktot na kutsilyo ay dapat gamitin upang linisin ang isda. Mag-ingat dahil ang sariwang isda ay napaka madulas. Kung nais mong panatilihing masikip ang mga ito at hindi gupitin ang iyong sarili, kailangan mong maghanda ng asin at isang panyo. Inirerekomenda din ang madalas na paghuhugas sa ilalim ng tubig.
Ang unang hakbang sa paglilinis ng isda ay alisin ang mga kaliskis. Mahigpit na hawakan ito sa buntot at i-scrape ito sa likod ng kutsilyo. Ilipat ito mula sa buntot sa ulo - sa kabaligtaran ng direksyon sa kaliskis. Alisin ang mga palikpik na may gunting at hugis ang buntot tulad ng letrang V.
Ang susunod na hakbang ay upang gat ang isda. Ilagay ito sa papel na pergamino. Hatiin ang tiyan ng isang matalim na kutsilyo at alisin ang mga loob. Maging maingat sa mga bituka, sapagkat madalas silang puno ng mga bulate na magkakalat saanman kung sakaling maputok. I-save ang caviar, na maaari mong ihanda sa paglaon.
Matapos alisin ang mga loob, alisin at mag-ihaw.
Tiyaking alisin ang itim na pusod, na nagbibigay sa karne ng isang mapait na lasa kapag luto.
Kung naglilinis ka ng isang carp, dapat mong alisin ang buto ng ina-ng-perlas, na matatagpuan sa tuktok ng ulo kapag sumali sa katawan. Ang buko na ito ay nagbibigay ng isang hindi kasiya-siya o mapait na lasa sa ulam.
Matapos ang pagtagas, ang isda ay dapat hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig.
Kung sakaling kailangan mong buto ang isda, nag-aalok kami sa iyo ng dalawang mga pagpipilian para sa paggawa nito.
Walang kabuluhan sa pamamagitan ng tiyan: Gupitin ang tiyan at alisin ang viscera. Dissolve ang isda sa pisara, na may balat sa itaas. Budburan ang buntot ng asin at hawakan ito ng mahigpit, pagkatapos ay pindutin nang husto ang gulugod upang ma-flatten ito.
Ngayon buksan ang gilid ng balat ng isda sa pisara. Gupitin ang buntot gamit ang gunting, at sa dulo ng kutsilyo ay paluwagin nang bahagya ang gulugod. Gupitin ito sa ulo upang palabasin ito
Backbone: Kung nais mong punan ang isda sa likuran, kailangan mong i-cut ito mismo kasama ang gulugod mula sa buntot hanggang sa ulo. I-slide ang kutsilyo sa magkabilang panig ng gulugod.
Maingat na buksan ang isda at alisin ang viscera at gulugod. Gamit ang gunting, gupitin ang buto sa ulo at buntot.
Inirerekumendang:
Paano Manigarilyo Ng Isda Sa Bahay
Pakiusap pinausukang isda , magagawa mo ito sa bahay at mas masarap ito kaysa sa mula sa tindahan. Bago manigarilyo ng isda, dapat mo itong asinin. Ang bawat kilo ng isda ay naglalagay ng 100 gramo ng asin, ang isda ay pinindot ng bigat at iniwan upang palamig ng 16 na oras sa isang lalagyan na hindi nag-ooksidize o kalawang.
Paano Makilala Ang Isang Mahusay Na Isda
Ang mga mais na isda ay malawakang ginagamit sa pagdiyeta. Gayunpaman, may kamalayan ang bawat maybahay na ang isda ay isang produkto na mabilis na nasisira. Ang dahilan dito ay ang malambot na karne, puspos ng tubig. Lumilikha ito ng isang kapaligiran para sa mabilis na pag-unlad ng bakterya dito.
Paano Pumili At Maglinis Ng Isda Para Sa Araw Ng St. Nicholas
Hindi namin kailangang bigyan ka ng isa pang panayam sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda. At ang mga bata ay kumbinsido na ang isda ay isang masarap at malusog na pagkain sapagkat ito ay mayaman sa mahahalagang mga amino acid, tulad ng methionine at cystine, na hindi na-synthesize ng katawan ng tao.
Mapanganib Ba Ang Isda Sa Isda?
Narinig nating lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang kumain ng isda at sapilitan na kainin ito kahit isang beses sa isang linggo. Ito ay isang kilalang katotohanan na ang isda ay mayaman sa protina, siliniyum, bitamina A, D, E at B12, omega 3 fatty acid, calcium, posporus, yodo at iba pang mahahalagang sangkap.
Paano Maglinis Ng Tubig
Ang distiladong tubig ay napakadaling gawin at mayroong isang napakatandang pamamaraan para dito. Sa pamamaraang ito hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na materyales upang maipalabas ang tubig sa bahay. Kapag inalis mo ang mga mineral at mapanganib na kemikal mula sa tubig, nakakakuha ka talaga ng dalisay na tubig.
