2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung nais mong tangkilikin ang lutong bahay na kaserol sa taglamig, i-freeze ang mga gulay sa tag-init at taglagas, kung saan madali at mabilis mong ihanda ang masarap na ulam na ito. Maaari mo itong ihanda para sa iyong pamilya o mga bisita sa anumang oras.
Ang pinakamadaling paraan ay upang maghanda ng mga bag na may halong gulay, na inilalagay sa casserole. Kakailanganin mo ang mga kamatis, peppers, talong, okra, berde na beans, karot at mga berdeng pampalasa tulad ng perehil.
Peel ang mga gulay, gupitin ito at blanc ang mga ito para sa tungkol sa 3 minuto sa kumukulong tubig. Ginagawa ang Blanching upang mapanatili ang kapaki-pakinabang na bitamina sa mga gulay at upang mapadali ang kanilang pagproseso sa pagluluto sa susunod na yugto.
Matapos alisin ang mga gulay mula sa kumukulong tubig, payagan silang alisan ng tubig at palamigin at ayusin ang mga ito sa mga tray. Ginagawa ito upang hindi durugin ang mga gulay kapag na-freeze ito sa mga sobre.
Ilagay ang mga tray sa freezer at pagkatapos ng ilang oras, sa sandaling matibay ang mga gulay, gumawa ng mga bag na may halo upang maghanda ng isang casserole. Dapat itong maglaman ng lahat ng mga gulay at isang maliit na tinadtad na perehil.
Matapos ilagay ang mga gulay sa bag, tiklop nang mabuti ang mga gilid upang ang lahat ng hangin ay lumabas dito. Isulat ito upang malaman mo kung hanggang kailan mo ito maiimbak.
Ang mga Frozen casserole na gulay ay maaaring itago ng halos 12 buwan. Pagkatapos ng panahong ito, maaari din silang magamit, ngunit mawawala ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Kapag oras na upang maghanda kaserol, ilagay lamang ang mga nakapirming gulay sa kawali nang hindi natutunaw muna, sapagkat magiging sinigang ang mga ito.
Kung nais mo, maaari mong i-freeze ang mga bag na may isang uri lamang ng gulay at ihalo ang mga ito sa proseso ng paghahanda ng casserole. Maaari mo ring i-freeze nang hiwalay at isang maliit na tinadtad na perehil at, kung kinakailangan, putulin ang isang piraso ng berdeng nakapirming timpla.
Ngunit ang pamamaraang ito ay mas hindi praktikal, dahil maaaring lumabas na kailangan mo ng mas kaunting mga gulay, at sa sandaling ilabas mo sila sa freezer, hindi na sila kailangang i-freeze pa.
Inirerekumendang:
Ang Mga Prutas Ay Nagiging Mas Mahal At Ang Mga Gulay Ay Nagiging Mas Mura
Sa kasagsagan ng kapaskuhan, hindi lamang ang pangangailangan ng consumer para sa mga produktong pagkain ang nagbabago, kundi pati na rin ang mga presyo ng ilan sa mga ito. Halimbawa, sa simula ng Agosto mayroong isang bahagyang pagtaas ng mga pana-panahong prutas kumpara sa parehong panahon noong 2014.
Ano Ang Mga Krus Na Gulay At Para Sa Ano Ang Makabubuti Para Sa Mga Ito
Cruciferous gulay ay isang kamalig ng mga microelement at bitamina. Ang tanong ay aling mga gulay ang nabibilang sa pamilya ng krus at kung ano ang kanilang mga benepisyo. Cruciferous gulay ay mga dahon na halaman na mala-halaman na nakakuha ng kanilang pangalan dahil sa pagkakapareho ng kulay sa krus.
Mga Ideya Para Sa Masarap Na Casserole Ng Gulay
Halos hindi isang maybahay na hindi alam kung paano maghanda ng casserole na may patatas, mabangong karne na sinablig ng keso, zucchini, bigas at iba pang mga gulay, ngunit kung nais mong maiwasan ang mga tradisyunal na pinggan, magandang malaman kung paano makawala sa stereotype .
NSI: Malaki Ang Pagtaas Ng Mga Presyo Para Sa Mga Gulay
Iniulat ng National Statistics Institute na ang isang malaking pagtaas sa mga presyo ng gulay sa bansa ay nasukat. Ang pinakamalaking pagtaas sa isang taon ay sinusunod sa mga kamatis. Mula Setyembre noong nakaraang taon hanggang Setyembre 2014, ang mga kamatis ay tumalon ng 19%.
Huwag Itapon Ang Mga Alisan Ng Balat Mula Sa Mga Gulay! Tingnan Kung Para Saan Gagamitin Ang Mga Ito
Ang sabaw ay isang mahalagang karagdagan sa anumang maalat na ulam, dahil binibigyan ito ng isang mas makapal at mas mayamang lasa. Bilang karagdagan, makabuluhang nagpapabuti ng aroma ng mga pinggan. Ngayon sa mga chain ng tingi maaari kang makahanap ng lahat ng mga uri ng dry o likidong broths.
