Paano Linisin Ang Manok Ng Mga Hormon Bago Ito Lutuin

Video: Paano Linisin Ang Manok Ng Mga Hormon Bago Ito Lutuin

Video: Paano Linisin Ang Manok Ng Mga Hormon Bago Ito Lutuin
Video: Paano Linisin ang Manok 2024, Nobyembre
Paano Linisin Ang Manok Ng Mga Hormon Bago Ito Lutuin
Paano Linisin Ang Manok Ng Mga Hormon Bago Ito Lutuin
Anonim

Bagaman noong 2014 ang opisyal na website ng Ministri ng Agrikultura, Pagkain at Kagubatan ay naglathala ng sumusunod na mensahe: Ang mga karagdagang inspeksyon ng karne ng manok ay hindi ipinapakita ang pagkakaroon ng mga paglago ng mga hormone. Sinuri ng mga dalubhasa mula sa Bulgarian Food Safety Agency ang karagdagang mga sample mula sa parehong mga manok at mga bahay-patayan. Ang mga sample ay nasa labas ng kasalukuyang National Monitoring Program for Residue Control (NMPCO), na patuloy na ipinatutupad. Ang mga tao ay hindi pa naniniwala na maaari silang kumain ng malusog sa pamamagitan ng pagkain ng manok.

Hindi naman tayo makikipagtalo sa kanila, sapagkat talagang sa kasalukuyan, kung ang isa ay hindi nagpapalaki ng mga manok at inahin sa kanyang sarili, halos walang garantiya kung ano talaga ito. laman ng manokna binili niya. Malamang na puno ito nito mga hormone, Ako ay antibiotics, kasama niya ang iba pang nakakapinsalang additives.

Iyon ang dahilan kung bakit sa artikulong ito ipapakita namin sa iyo ang 5 mga pamamaraan kung saan maaari mong sa ilang sukat linisin ang manok ng mga hormone at matanggal ang mga hindi kanais-nais na sangkap dito upang magpatuloy na tangkilikin ito.

Sabaw ng manok
Sabaw ng manok

1. Ang pinaka mahusay na pamamaraan para sa pagtanggal ng mga hormone sa manok ay sa pamamagitan ng pagpapakulo nito at pagtatapon ng sabaw. Oo, ito ay isang bangungot para sa karamihan sa mga maybahay na nasanay na kahit na nagtatago ng sabaw ng manok sa iba't ibang anyo (frozen, de-latang, atbp.). Ang mga nasabing pagkilos ay nagkakahalaga lamang gawin kung ang manok o hen ay talagang itinaas sa bahay.

2. Matapos mong maluto ang manok, siguraduhing alisin ang balat dito. Noong nakaraan, ginawa lamang ito para sa isang mas diyeta sa pagdidiyeta, ngunit ngayon ito rin ay isang mahusay na pamamaraan upang mapupuksa ang mga hormon na nilalaman ng manok.

3. Karamihan sa mga hormon ay matatagpuan sa atay ng manok. Kung bumili ka ng manok na naglalaman din ng mga laman-loob, itapon lamang.

Mga liver ng manok
Mga liver ng manok

4. Kung mayroon kang sapat na oras at walang nag-tap ng isang tinidor sa mesa nang walang pasensya laman ng manok upang "mamukadkad" sa mesa, pagkatapos ay i-marinate ito ng halos 3 oras sa isang halo ng 1 litro ng tubig, 2 kutsara. asin at katas ng kalahating limon. Pagkatapos lamang simulan ang pagluluto nito, na naaalala na hindi mo ito dapat labis-labis sa asin.

5. Sa kabila ng medyo nakakagulat na presyo, "pusta" sa karne ng manok, na malinaw na nakasulat na ito ay mula sa malayang manok.

Inirerekumendang: