2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Italian pasta, na napakapopular sa buong mundo, ay talagang ginawa mula sa isang espesyal na matapang na butil na mukhang medyo madidilim at makintab.
Ito ay lumaki sa timog ng Italya at ginustong para sa paghahanda ng pasta pangunahin dahil sa ang katunayan na ito ay naglalabas ng makabuluhang mas mababa almirol sa panahon ng pagluluto.
Sa ganitong paraan, pinapanatili ng Italian pasta ang perpektong hitsura nito kahit na maluto na. Sa kaibahan, ang pasta na ibinebenta sa ating bansa ay mas madaling mag-atsara sa panahon ng pagluluto, na kung saan ay nakakaapekto sa paraan ng paggayak sa mga ito.
Samakatuwid, kapag nagluluto ng pasta, dapat tayong mag-ingat na hindi masyadong mahaba sa kumukulong tubig. Narito ang isang mahusay na recipe para sa Italian pasta na maaari mong gawin sa bahay.
Pasta sa Italyano
Mga kinakailangang produkto: 500 g pasta, 800 ML sabaw ng buto-buto ng baka, matapang na keso / o dilaw na keso /, handa na maanghang na sarsa ng pasta / kung wala kang isa maaari kang gumamit ng tomato paste / at asin sa panlasa.
Paghahanda: Magdagdag ng asin sa sabaw ng mga buto ng baka at ilagay ito sa kalan upang pakuluan. Pagkatapos ay idagdag ang pasta at ihalo nang dahan-dahan sa isang slotted spoon upang maiwasang dumikit ang mga ito sa ilalim ng ulam.
Kapag ang pasta ay luto na, alisan ng tubig mula sa decoction ng buto at ibuhos ito sa isang angkop na lalagyan. I-spray ang mga ito sa handa na maanghang na sarsa at lagyan ng rehas na keso o dilaw na keso sa itaas.
Kung wala kang isang nakahanda na sarsa, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang tomato paste. Magdagdag ng isang maliit na tubig dito at dalhin ito sa pigsa.
Maaari kang magdagdag ng pampalasa ayon sa gusto mo. Matapos pakuluan ang tomato puree, ibuhos dito ang pasta habang mainit pa. Pagkatapos lagyan ng rehas ang keso o dilaw na keso.
Ang mga Italyano ay nagluluto ng kanilang pasta upang hindi ito lutuin nang buo, ngunit mananatiling bahagyang matatag. Ginagawa ito sapagkat ang mga sarsa kung saan pinalamutian ang pasta ay karaniwang mainit at sa gayon ay nagpapatuloy ang pagluluto sa panahon ng dekorasyon.
Inirerekumendang:
Iba't Ibang Uri Ng Italian Pasta
Ang i-paste ay ginawa mula sa kuwarta na hinaluan ng harina, tubig at / o mga itlog. Ginagamit ito sa mga pinggan kung saan ang kuwarta ang pangunahing sangkap at hinahain ng mga sarsa at pampalasa. Mayroong dalawang pangunahing mga kategorya:
Paano Gumawa Ng Isang Tradisyunal Na Italian Capon
Ang resipe para sa tradisyunal na Italyano ang capon nagmula sa Sisilia. Ang mga tradisyon sa pagluluto ng pinakamalaking isla ng Mediteraneo ay nabuo sa loob ng libu-libong taon. Ang isang bilang ng mga mananakop ay nag-iwan ng kanilang marka dito - Mga Romano, Byzantine, Arabo, Norman, Griyego, mga tribo ng Aleman, Pranses at Espanyol.
Ang Pinaka-iconic At Masarap Na Sarsa Para Sa Italian Pasta
Bisitahin ang iba't ibang mga restawran ng Italya at makikita mo na halos lahat ay may mahahalagang tradisyonal na pinggan tulad ng Bolognese pasta at Alfredo pasta. Gusto ng lahat ang mga recipe na ito, kaya magandang ideya na malaman kung paano lutuin ang mga ito sa iyong sariling natatanging kusina.
Manwal Ng Culinary Coryphaeus: Paano Gumawa Ng Isang Masarap At Kaakit-akit Na Pasta Sa Iyong Sarili
Ang mga uri ng pasta ay naiiba hindi lamang sa hugis ngunit sa komposisyon, kulay at lasa. Ang kuwarta para sa klasikong pasta ng Italya, na ipinagbibiling tuyo, ay gawa sa durum na trigo semolina, tubig at asin. Ang langis ng olibo at mga itlog kung minsan ay idinagdag sa sariwang pasta.
Paano Gumawa Ng Pasta Sa Oven - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Pasta - isang paboritong ulam ng mga bata at matanda, na para sa agahan, hapunan at panghimagas. Maaari silang pagsamahin sa iba't ibang mga uri ng sarsa, kinakain na luto na may asukal at keso, na sinamahan ng keso sa maliit na bahay, manok, gulay, pagkaing-dagat.
