Mga Tip At Patakaran Para Sa Paggawa Ng Casserole

Video: Mga Tip At Patakaran Para Sa Paggawa Ng Casserole

Video: Mga Tip At Patakaran Para Sa Paggawa Ng Casserole
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Kaya mo bang magpa-tattoo sa iyong mga mata? 2024, Disyembre
Mga Tip At Patakaran Para Sa Paggawa Ng Casserole
Mga Tip At Patakaran Para Sa Paggawa Ng Casserole
Anonim

Ang kaserol ay isang ulam na maaaring lutong payat at may karne. Upang gawing masarap ang casserole, kinakailangan na sundin ang ilang mga pangunahing alituntunin.

Ang pinakamahalagang bahagi ng casserole ay ang mga produkto - kung magpapasya kang gumawa ng isang matangkad na ulam, kailangan mong maglagay ng maraming gulay - patatas, karot, sibuyas, berdeng beans, peppers, talong, zucchini, mga kamatis, kintsay, perehil at isang napakahalagang karagdagan sa kabuuan ng hardin ng gulay na ito - okra.

Ang sikreto ng masarap na lean casserole ay nasa mga pampalasa at gulay, kaya't anuman ang mga gulay na inilalagay mo, hindi ka magkakamali - sa kabaligtaran, ang iyong ulam ay magiging mas mabango.

Ang iba pang mahahalagang bahagi ng casserole - kung nagluluto ka ng isang payat o lokal na ulam, ay pinakamahusay na gagana kung may pagkakataon kang ihanda ito sa isang palayok na luwad. Ang lahat ng mga pinggan ay nagiging mas masarap kung luto sa isang palayok na luwad - ang karne ay nagiging mas malambot, ang mga gulay ay sapat na luto, ang mga aroma ay halo-halong.

Ang lahat ng mga produkto para sa casserole ay inilalagay na hilaw - nang walang paggamot na pre-heat. Hindi mo rin kailangang iprito ang karne. Magdagdag ng likido sa pinggan, ngunit hindi gaanong kadahilanan, dahil ang likido ay hindi magagawang pakuluan dahil sa mabagal na paggamot sa init kung saan mo lulutuin ang ulam.

Ilagay ang palayok na luwad sa oven at gawing normal na mataas na temperatura, hintayin itong pakuluan nang mabuti at bawasan ito - hayaang magluto ang casserole sa napakababang init.

Bago ilagay ang casserole upang maghurno, isara ang takip ng pinggan na may hilaw na kuwarta - sa ganitong paraan ang lahat ng mga amoy at sarsa ay mananatili sa loob at magkulo nang mahabang panahon. Bawasan ang oven sa halos 60 degree. Ang casserole ay magiging handa sa loob ng 7-8 na oras.

Pagkatapos ng oras, alisin ang kuwarta, iangat ang talukap ng mata at tingnan para sa iyong sarili kung ano ang isang masarap na ulam na iyong naluto - ang lahat ay napakalambing at masarap. Maaari kang magwiwisik ng sariwang perehil bago ihain.

Inirerekumendang: